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周昆他们今晚要去的餐厅名为东西小院,在鹏城体育馆旁,是一家做粤式分子料理的餐厅,这也是酒店方所向他推荐的。
虽然人均1300的价格已经着实不菲,但是在鹏城超过这个价位的餐厅其实不在少数。
只是因为那些更高价的餐厅大多数都是日料,周昆这些天已经吃的有些乏味了,所以想换个口味尝尝鲜。
正好之前都没有尝试过所谓的分子料理,这回去体验一下,看看究竟是个什么样子。
餐厅颇有大隐隐于市的调调,周昆一看到他们家的布局,就知道这个老板一定是个闷骚的男人。
外面是喧嚣吵闹的篮球场,但是一进门就是幽静典雅的庭院,一静一动,颇有禅意。
餐厅总体面积不大,里面除了服务员似乎也没有别的客人,显得十分清幽,周昆十分喜欢这样的环境。
虽然闹腾腾的大排档吃起来也十分惬意,但是这样子安静的享受美食也是一个非常不错的体验。
这家餐厅应该是购买了香氛系统,因为空气里都散发着一股淡淡的清香。
所谓的香氛系统就是装在新风系统或者中央空调上的小零件,然后在里面添加精油,味道就会慢慢散发到整个空间。
一般来说,酒店的香氛成本按空间面积计算,以设备成本和消耗成本来算,每10万平方米,外资香氛系统一般设备成本几十万,每年香氛耗材成本7万-10万。
除了酒店,写字楼、4S店,商场、头等舱休息室、星巴克,凡是你闻到香味很好闻而且整个空间都是的,大多都是香氛系统的功劳。
而且周昆如果没有猜错的话,这家餐厅用的香氛精油应该和鹏城丽思卡尔顿是同一款,这个味道这些天一直闻着,他熟悉的很。
怪不得推荐这家餐厅,原来都是套路啊。
周昆被自己的机智折服了,面上浮现出得意的笑容,徐萱和沈欣怡注意到了以后就好奇的问道:“怎么了,突然这么笑?”
周昆就把自己刚才的猜测说了出来,引得两女惊讶万分,就这么一点小小的细节都能猜出这么多情报,这也太厉害了吧!
周昆谦虚的摆摆手,其实我只是做了一点微小的工作而已。
就在他们闲聊的功夫,几个服务员也把菜单呈了上来,在询问有没有什么忌口之后,就进入了忙碌的状态。
因为这儿是套餐制,而不是点菜,所以就只要根据餐厅安排的菜单一路吃下来就好。
现在这个时候餐厅还是做的冬季菜单,其实单单从菜单上的名字,就看得出来这个老板真的很骚。
比如即兴,前奏,高潮,变奏,小高潮什么的,这要不是一个文艺青年,周昆能把头拧下来。
看到这家店老板这么会玩,周昆心里盘算着自己以后是不是也可以开一家店,菜单名字就叫老树盘根,老汉推车,后羿射日,****,感觉也挺有意思的。
他们家具体的菜式分别是菜式一,庭院、枯木、白兔。菜式二,水物-法国吉拉多生蚝、台山金蠔粉、大米。
菜式三,水物-红魔虾、溏心蛋。菜式四,鲜露-白萝卜、海鲜。菜式五,鸟儿-野生鲍鱼、深山老林鸡。菜式六,冬-开水时蔬。
菜式七,炙与禾-羊宴,山楂栗子羊羹、烤低温香草羊里脊排、山楂羊肉酥、羊肉汤面。
菜式八,甘之如饴-小吊梨汤与冻梨,菜式九,枯山水亭园。
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