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第29章 第 29 章三更(第2页)

“苏老板,我要您新推出的餐品三种都给我来一份!”

苏灵笑着点头“没问题,您稍等。”bdivr

第二个顾客也是激动上前买了同样的餐品,不过不管新老顾客,总之只要是来苏灵店里的对她家的新品,总是非常好奇,并且吃过一次就情有独钟了。

众人都很期待这个味道,第一名顾客拿到餐品以后,就当场大口大口的吃了起来。

这一吃不要紧,满屋的顾客那眼神齐刷刷忘了过来,如果眼神可以拉仇恨,这名顾客估计身上肯定会被戳个窟窿。

因为这后面都是排着队只能看着,而又买不到的,闻着这香味感觉太罪恶了,这味道浓烈想忽略还不行,只能眼巴巴的看着,口水不断分泌。

感叹和谐社会救了这个顾客吧,要不然肯定会上来抢一口的。

那名顾客把新品鱿鱼和鸡柳放在嘴里嘎吱嘎吱的嚼着,感觉越嚼越香,越吃越好吃,越吃越觉得这个口感如此的特别,特别是两种食材搭配无比的巧妙,软又嫩香又脆,在舌尖发生了奇妙的碰撞,怎么会这么好吃啊?

好吃的让人停不下来,吃到微微渴了的时候,喝了一大口的草莓优酪乳,在嘴唇上面残留了好多酸奶,忍不住再喝了一口,这个比起草莓奶昔多了一点酸奶的清爽,和加重了酸奶之中的味道,富含乳酸菌草莓还有丰富vc,两者搭配营养健康对身体有益处的。

最后吃的是他最喜欢炸糖糕,本来之前推出的玫瑰豆沙味就已经非常好吃了,这回是桂花蜜奶酪味的,听名字很诱人,也能想象到肯定会很不错,就是不知道这个到底好吃到什么程度。

刚刚咬了一口炸糖糕,因为没有留神,导致他咬的时候居然没咬断,直接扯出来奶酪奶香满满的拉丝来,而马苏里拉奶酪十分有韧性,能扯出好远,顾客食欲暴增开始加快了进食的速度。

结果就是他坐在用餐区用餐,其他排队没有买到的顾客都看着他那拉丝的炸糖糕,不时传出肚子咕咕叫的声音,真的是眼睛瞪得大大的,胃里气得鼓鼓的,能看到又吃不到,真是太难过了。

苏灵这边生意依旧爆满,张琨那边一开始客流还行,特别是第一天店里爆满,他都已经看到未来发财的场景了。

但是意外的是,第二天客流量就开始断崖下跌,按理来说不应该啊,苏灵那边还是每天四个小时,依然是很多人买不到。

这些买不到顾客不都是很喜欢吃炸串的吗,自己的店里都不用排队,怎么不来购买啊?

张琨一时间陷入恐慌,不知道是哪里出了问题,本来盘算的挺好,让自己的炸串笼络其他的顾客,刚开始情况挺好的,怎么后来会这样。

为了得知原因,张琨就想办法摸进了附近校园的论坛里面,看看学生们的真实反馈。

这一看不要紧,看完之后让他整个人面如土色,自己的张氏炸串已经在网上骂的跟垃圾一样,怪不得没有人来买,客人也越来越少。这样下去可不行啊,生意迟早要黄。

张琨有点不理解,同样也是做了炸串,为什么那家店就好评如潮,他的店为什么会这么多学生嫌弃?

就算是好吃一些吧,也不至于差这么远,他感觉自己做的也挺好的,特别是外形几乎达到了90相似程度,也用了不少的材料,草莓奶昔里面真的有草莓。

去外面打听一下,外面的草莓奶昔,都是用草莓添加剂勾兑的,他能用真草莓就已经很不错了,碾压大部分同行,怎么还不知足。

张琨愁的睡不着觉,因为不想让自己的生意倒闭啊,这种情况对自己不利,所以他开始办法解决这个问题。

翻看论坛上的评论,最后的道的评价都是再说食材不如苏记的新鲜,不如苏记的品质高,每一样都不如苏记,而且这种品质味道收费那么贵。

还有就是炸制的工艺也不如苏记,连包糖糕的糯米皮,包糖糕的技术也差的很远,总之是累死也追不上的差距。

他就在想了,如果是这个问题,确实是很难追上,不过他不觉得自己有多差啊,一定是这些学生的胃口被苏记给养刁了,挑剔罢了。

论坛上面说,苏记最近又出了之前鱿鱼、糖糕的改良餐品,集美味创新于一体,味道特别好吃,所以又把顾客给吸引回去了,张琨脸色十分难看,心里别提多生气了,暗骂这苏记狡猾狡诈啊。

还有就是食材品质问题,用好的也合不上本钱,难道自己不赚钱做慈善吗?开什么玩笑,绝对不可能的事情,苏记用那么好,也赚不了几分钱,还忙的够呛,他才不会像对方那么傻。

张琨想了想决定这炸串还是得买,不过他仿不了鱿鱼一些有难度的东西,还容易被老板推出升级版本给吊打,肯定情况不乐观啊。

但是模仿不了难度高的,模仿普通的总能模仿吗?

看了看苏记营业以来推出的所有餐品,最终他选择了苏记最开始第一个推出的餐品炸香肠来准备模仿克隆。

炸香肠是用猪肉制作的,这回肯定不会太难做了,猪肉的价格比较便宜,更没有档次之分用普通肉也吃不出来,而且炸香肠是有固定受众的,绝对吃不出来差距的,重要的是虽然麻烦但是比较好做,这点很符合他的要求,所以重新赢回学生喜欢就靠它了!看小说,630book.com

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