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第70章 白斩鸡 紫菜汤（第2页）

李重俊说道。

来到岭南，怎么能够不吃大名鼎鼎的白斩鸡。

那可是荣获“华夏菜”之魔都十大经典名菜之一。

白斩鸡令人常食不厌，原汁原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜。

可谓是逢年过节必备，深受食家及普通民众的喜欢。

“是，臣这就去办！”

裴伷领命而去，很快便捉来了一只大肥鸡。

将鸡杀好后，不干净毛，清理好内脏，便给李重俊送了过来。

裴伷送来的这只鸡，以李重俊多年吃鸡的经验，一看便知道其皮薄脆口，脂肪分布均匀。

做出来的白斩鸡，肯定骨酥味佳，难得的美味佳肴！

“把蜂窝炉搬过来，架锅煮鸡！”

李重俊吩咐人搬工具，准备做白斩鸡。

侍女立刻去拿锅，宦官则去搬蜂窝炉过来。

放好蜂窝炉后，点燃里面的蜂窝煤，再把锅放到上面，倒入清水，将处理好的鸡整只放入锅里煮。

大概煮个三十分钟，鸡就煮熟了，可以捞出来切好装盘。

剩下的鸡汤，还可以添加一些佐料熬成汤，也可以直接饮用。

李重俊在脑海中唤出系统，在商城里找到紫菜，以及一些调料品。

由于这里面有些是这个时代没有的，兑换这些，可花了几十万的声望值。

不过物超所值！

李重俊将紫菜和一些配菜，扔进锅里继续熬汤。

然后，用姜、葱、蒜、末、香油等做蘸料。

“真是美味！”

李重俊夹了一块鸡肉，蘸了蘸蘸料，放入嘴里吃了起来。

“来，大家也来尝尝！”

李重俊招呼其他人，来一起吃白斩鸡。

“谢圣上赏赐！”

众人急忙道谢，一人尝了一口，瞬间喜欢上了白切鸡的味道。

“汤熬好了！给朕盛一碗！”

李重俊道。

侍女立刻揭开锅盖，顿时有股香味扑面而来。

侍女拿起勺子，从锅里舀了汤倒入碗里，然后，盖上锅盖，将汤端到李重俊面前。

刚出锅热气腾腾的紫菜鸡汤，散发出诱人的香味。

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