手机浏览器扫描二维码访问
第58章白糖公主
如果单是卖茶叶,安宁觉得这不是做生意的好套路。后世的茶具也必须捣鼓出来。
除了本地可做的细瓷茶具,自己完全可以模仿后世紫砂壶的工艺,推出青砂壶嘛。
羽山之地有青砂泥,可以磨粉后掺入草木灰,以淘米水拌和泥团,然后堆积阴凉发酵。估计等到明年就能制胚烧制了。眼下,却先要试制几件出来练练手。
安宁有素描手艺,参谋后世的紫砂壶样式画过几款出来,然后取泥土制坯上浆,晾干以稻草铺垫,低温烧制。这些事情,后来都交给陈丽卿和荀英带着一些女子操劳。
以青砂陶土烧制而成的青砂陶茶具,表面略有光泽,有孔而不渗漏,茶香外溢。更加胜在造型古拙,张大学士早早预定了一件,引领海州府的茶道风骚。
随着靖海忠义军移师郁洲岛,白虎山下的作坊已经空闲下来。安宁示意陈掌柜放出风声,广招人工。自然少年优先,若是下次忠义军扩军,也是优先乾贞记的少年录用。
这下子,人手不缺了。但是,技术人手严重不足。安宁的对策就是再成立一家工读学院,这些少年白日务工,晚间组织读书识字。
教授人选除了安宁和陈掌柜,以及组织地方读书人充作西席外,甚至张叔夜、蒋仝、王师心等人也都频繁被拉过来客串。张大学士亲自命名曰:“朐山工学院”。
安宁负责传授工业技能,武松教他们锤炼马步功夫。至于识字,却是那些读书人的事情。
陈丽卿和荀英负责煮粥,每天晚上都煮,能坚持学下去就有粥喝,半途而废的,就喝不上。所以,这所“朐山工学院”的学习氛围,非常浓厚。
不仅仅是一顿稀粥的问题,学业有成后的薪水也不菲,每天一百文,甚至两百文都有呢。
哪怕是在汴梁城,一百文一天都能雇佣到不错的人工出来。何况海州之地,别人家开出的人工薪水,每天才得七八十文?
炒茶之外,安宁想要做的,却是白糖。这个时代,不是盐、茶才有暴利。比它暴利多的东西海了去呢。壁如,白糖?安宁表示,这个可以有。
大宋时代,红糖都是奢侈品,每斤售价高达一百六十文,比牛肉还贵。
比红糖再要高档的就非糖霜莫属,据说那是红糖里自然生长的霜色精华,因为糖霜工艺复杂,得品极少,所以价比黄金。
“遂宁好,胜地产糖霜。不待千年成琥珀,直疑六月冻琼浆。”这制糖的法子,倒是可以问问你家姑姑。
张叔夜自从有了炒茶的营生打底,对于安宁想做海州豪强的信心更加爆满。话说这就是俺老张嚣张的本钱啊。发掘出安宁这样的人才,就是俺老张的本事。
什么意思?“世有伯乐,而后有千里马。千里马常有,而伯乐不常有也。”
所以,伯乐就比千里马稀缺多了。现在俺老张,可不就是那更稀缺的伯乐嘛!虽说二嘎也很不错,但二嘎只是头骡子,所以哪边凉快你哪边去吧。
张叔夜粗暴地推开二嘎冲过来献媚的脑袋:“滚粗,老子今儿没带米酒给你!好好的骡子喝什么酒啊?成何体统哉?”
老张家的家私,大半都是夫人吕氏的制糖所得。只是此前都是小打小闹,而且往往得不偿失。如今安宁想要做这个,张叔夜虽然不无疑惑,然而也觉得事有可为。
毕竟制糖的确暴利不菲也。此前不能做大,一来自己官身漂泊不定,家中不便做大。二来此物程序复杂,成果有限,做不成时,那么多的糖浆,全靠自家也消费不了。
至于说拿出去售卖,却又嫌规模太小了。
吕家姑姑听说侄儿想要学习糖霜做法,顿时眉开眼笑:“好孩子啊,果然有出息呢。这糖霜的法子,却是在泰州时,有四川异人传授的妙法,如今都说与你无妨呢。
这制糖霜啊,先要制糖。取澄清蔗汁煎煮至九分熟,使熟稠成糖浆。嗯呐嗯呐,不能煮至十分热,太稠了便只结些碎冰糖。
将若干细竹梢排列插于表里涂漆的瓮中,注入糖浆。瓮上用箕席覆盖。两日之后,以两指捻视糖浆,如呈细砂状即可。
再将结好的细沙糖烈日下晒干,即成冰糖。一瓮之中,堆叠如假山者为上品,竹梢上团枝次之,瓮壁四周所结瓮鉴又次之,小颗块再次之,沙脚碎粒为最下。
其冰糖颜色紫者为上,深琥珀色次之,黄色又次之,浅白色糖霜为下。所以世间所见,也只是糖霜而已。说道那些上品冰糖,宫中都不敷用,哪能轮到民间买卖?
喏,就是这个叫做糖霜,你且尝尝?”
吕家姑姑小心取出一个瓷罐,打开挑出一点雪白细腻的糖霜给安宁品了品。安宁只觉得这个糖霜也只是占了洁白的便宜,其实甜味,甚至不如红砂糖?
至于冰糖,吕家姑姑也有一小块,但只能给安宁看看。因为那是药品,你家姑丈哮喘时,都要靠这冰糖活命呢。
“甚?你说或有糖浆不能结晶,尽变成糖水?那倒无妨,来年仍可煮制沙糖的。
神狱之主 超能国宝 女炮灰的转正攻略 皇图霸梦 腹黑女君御天下 绝顶狂婿 明月明年 我在异界打篮球 陌上幽兰 港娱:从1985开始 我真没想当声优啊 神尊日日想成婚 魔生人 快穿:当满级大佬穿成极品他爸 都市:我的九位师姐,风华绝代 王者之老婆带我打职业 江湖有你才有传奇 霍少追妻请低调 定国权妃 女尊:新婚夜,公主靠蛮力征服死对头
是命运的编排,还是人注定一生要与命运抗争,这里有的紧紧是各个结界之间不屑的争斗,为的是傲视天下。为的是冲破命运的摆布,为的是逆天改命。注定问麟一生的不平凡。喜欢的话收藏加订阅。...
白路在一个神奇的监狱长大,学会许多古怪本领。更得到神传厨道,拥有绝世厨艺。机缘巧合,来到首都开店,从此世上有了一间古怪的饭店,多了一个古怪的厨师,发生了许多古怪的事情。怪厨白路。小说关键词怪厨无弹窗怪厨txt全集下载怪厨最新章节阅读...
顾子琛,你闹够了没!楚筱晴看着眼前已经被顾子琛粉碎的第十份离婚协议书,真的恨不得下一秒将顾子琛也一起丢进碎纸机里面才好。当初说什么要离婚的是他,现在死...
某天,简小兮喝着小酒,看着笔记本电脑里脸红心跳的画面,一脸淡定。一旁的某人再也淡定不了地靠过来,简小兮转过头,举着酒杯问要喝酒吗?某人放下酒杯,合上笔记本,一本正经别看了,我带你去试试。陈沫,爷再爬你的床,就是你孙子。黎昱凡光着脚丫,很有男子气概地对着门口发誓。五分钟后,他笑眯眯地敲门奶奶,开开门,我是您孙子隔壁的门打开脸是个好东西,拜托太子爷,您还是要一下。(本文两段CP,出场不分先后,场次不分多少。)...
末世到来,杜明,一个普通的大学生,一个被女神嫉妒的大气运拥有者,得到了一个可以带着自己穿越各个电影世界的系统,为了带着自己身边的人活下去,杜明经历一次次生死拼杀(好像是碾压)。然而,末世,仅仅只是个开始,随着人类和各个物种的逐渐进化强大,更加波澜壮阔的世界即将展现。(人品保证,一有完本作品一部)...
青铜5代练王者局,遇上了王者女神辅助,从此踏上最强ADC的道路。我将誓死捍卫中国电竞荣耀!...