说了给黄嘉做一顿大餐,接下来,白夜就开始了行动。
带着黄嘉去菜市场买了菜回来。
“你还真准备做这么多菜啊?”
黄嘉期待的同时,又道:
“可是就我们两个,也吃不完的吧?”
“那就放一些食材在冰箱里,其余的以后再做。”
白夜笑道。
回到家,白夜也不废话,就开整。
先来一个清炖野生甲鱼汤。
将甲鱼给收拾干净,去掉甲鱼全身的乌黑污皮。
葱切段,姜切片,蒜去皮,枸杞黄芪用水洗净。
炖锅中装满23的水,待水开以后把甲鱼、枸杞、黄芪、葱姜蒜都放进炖锅里,加上两汤匙料酒。
大火烧开后转小火炖1-2个小时放盐调味。
“白夜,好香啊,看来,你是真的有做厨师的天分啊!”
黄嘉嗅着厨房里面飘荡着美食诱人香气,夸赞道。
“我还能骗你吗?”白夜说道:“我在你面前,一向都是实话实说的!”
除了清炖野生甲鱼汤外,白夜还做焖黄鳝、锅烧猪蹄儿、烧羊肉、烧烀肘子等饭菜。
“都做好了,可以开饭了!”
白夜将花费时间最长,也就是最后一道菜的清炖野生甲鱼汤,端上了餐桌。
“终于好了!”
黄嘉脸上也浮现喜色。
白夜这可是给了她一个大惊喜,一直萦绕在鼻尖的香气,让她的口水都快流出来了。
她敢肯定,自己家的邻居,估计都闻得到这股香气,正在自己家里馋呢!
白夜揭开了砂锅盖子,让清炖野生甲鱼汤的香气释放得更加充分,他一只手拿过了黄嘉的碗,笑道:
“先喝点甲鱼汤开开胃,很补的的,能够暖身健脾,还可以滋阴补血,壮阳补阳。”
——饭前先喝少量汤,好似运动前的热身运动,先使消化器官活动起来,促使胃酸分泌足量,为吃正餐做好准备。
黄嘉浅尝了一口,立即眼睛大亮,连连点头:
“味道好鲜美呢!”
“你喜欢就好,来再吃点甲鱼肉。”
白夜将甲鱼背甲周围的柔软表皮部分,都夹给了黄嘉,是其肉质中最美的部分,肥而不腻。
“你自己也吃是,别关顾着给我了。”
黄嘉一边品尝着美食,一边说道。
“嗯!”
白夜笑了笑。
在黄嘉大快朵颐的时候,白夜给自己倒了一杯红酒,说道:
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