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第53章 酸溜溜（第2页）
“房东又怎么样？天王老子吃饭不给钱吗？”
“有机会，请你当着……”她手指指向天：“亲口问上一问。”
八月十四开业，火热程度持续特五天，八月十五还创下新高，一天净利达到4贯，后面三天就是3贯的样子。
再往后十天，新奇劲儿过去，但一些早时没来得及来的，对木牌仍有兴趣的，还有被菜品本身所吸引的，贡献了日常业绩，大概在1.5贯钱。
关于菜品。
先做道题玩，以下哪种肉类，唐朝土著居民不会食用？
A.鸭肉
B.驴肉
C.马肉
D.果子狸
答案很明显吧？
提示一下下。
《唐律》中写到——自杀家中马，徒一年。
（“徒”的意思是关大牢。）
有些她认为不错的菜，实际反馈不太好，比如猪肉类，因为唐朝流行食用羊肉，季节和地理位置，决定羊肉很贵，她根本没考虑推羊肉菜，另外就是鱼，鸡和鹅，像猪和鸭肉，吃的人很少很少。
也有值得肯定的一点。
对于炒菜和烧菜，普遍表示喜欢。
她在铺子待了七天，订好未来十天的菜品，安排好菜农送货，添加了些调料等，再交代了几人几句，她就去四处逛茶行。
需要采购一批茶。
不同品种的茶，开摘时间不同，总体而言，地区温度较高的地方，开摘时间会早一些，有些会在一月底，像淮安一带的茶叶，开摘时间会在三四月，茶叶上新时间是四五月。
常温保存，绿茶，保质期一般是一年，红茶则是两年。
因为每年都会有新茶，等到九十月份，茶叶已经不好卖了，高品质茶除外。
暂时没有了解到高端市场去。
现在买茶，对她还是比较有利——低于市场价，适合买进。
无奈逛了好几天，愣是没有合适的茶和价。
淮安不行的话，她只好去一趟东洲。
目前还没有“西湖龙井”之说，东洲附近几座山头，确实已有不错的茶庄。
存货多少还是有一些。
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