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第一百六十五章 孩童（第2页）

原本心情还有些低落的李悠然，在吃了一把狗粮后便突然换了心情。

难得起一次大早，她打算带着小红一起去炊饼铺子走一趟，毕竟也有一段时间没有去看望爹娘了。

现如今，炊饼铺子的生意越做越大，不仅饭店生意越来越红火，更是为了迎合京城人的需求，还在外面搭起了早餐摊，每日早上的时候都会供应早餐。

李悠然赶到的时候，已经上了不少人正在吃吃早餐。

“二嫂，你现在肚子那么大了，可不能再这么劳累了。”

李悠然赶到的时候，碰巧看见赵兰芝正在招呼着，两个十三四岁的少年，收拾着客人吃剩下的碗筷儿。

“小妹，我一点也不累，这不是忙活惯了，突然停下来怪无聊的。”

赵兰芝一边说着，一边撑着腰朝着李悠然走了过来。

几日未见，赵兰芝的肚子又大了不少，仿佛肚子里揣了一个大西瓜一样，整个人都臃肿了不少。

“爹娘年纪大了，让他们晚来一会铺子，我早上的时候在这边帮着看着点，等到爹娘来了以后，我便回去休息。”

赵兰芝在李悠然的搀扶下坐了下来，她一边说着，一边又慌忙吩咐帮忙打杂的小伙子上了一碗顶配的炒肝，还有店里新上的包子。

炒肝是京城的地方早餐，十分受欢迎。

虽名炒肝儿，其实以猪肥肠为主，猪肝只占一部分。

制作方法是先将猪肠用碱、盐浸泡揉搓，用清水加醋洗净后再煮。开锅后改用文火炖，锅盖盖好使肠子熟透而不跑油。

烂熟后切成小段，俗称“顶针段”再将鲜猪肝洗净，用刀斜片成柳叶形的条。

佐料是在熬热的食油中放入大料，炸透后放入生蒜，蒜变黄时立即放入适量的黄酱，炒好置于罐中备用。

此外还要熬些上好的口蘑汤。原料、佐料备齐后，开始制作炒肝儿。先将熟肠段放入沸汤，再放入蒜酱、葱花、芡同“姜“末和口蘑汤，然后将生肝条放入锅中，以淀粉勾芡，最后撒上一层砸好的蒜泥即成。

一口炒肝下肚，李悠然的味蕾仿佛被打开了一样，紧接着便是用筷子夹起一个包子。

包子小巧玲珑，若是男子一口吞下足以。

李悠然一口直接咬去了一半，鲜嫩的汤汁顺着缺口留了下来，鲜香无比。

“没有想到我二哥居然还有这样的手艺。”

李悠然这是第一次吃李泰然做的包子，只觉得比狗不理包子还要好吃。

“你二哥看似是个粗心的人，可是在厨艺上却是个非常心思细腻的人。为了这包子的馅料，他做了不少的研究。单是说着包子里的汤水，就换了三四种做法，才最后研究出这样的做法。”

怀孕的人肚子饿得快得很，赵兰芝见李悠然吃的香甜，也忍不住拿起一个包子吃了起来。

她一边吃着，一边继续道。

“都说教会徒弟饿死师傅，好不容易研究出来的包子馅料，他却毫无保留的交给前来拜师学艺的徒弟。”

李悠然知道李家祖上是靠卖包子为生的，配方有多么重要不言而喻，尤其是这种经过改良、精益求精的配方，更是金贵的很。

李泰然之所以这样做，李悠然也是能够理解的，毕竟李家现在不靠早点为生，主要的营生是炊饼，包子只是一个副业而已。

再说了，李泰然能够研究出一个，也能研究出两个，他之所以这样做，想必是希望能够将他的劳动成果发扬光大，让更多的人能够知道他研制出来的配方。

不过对于赵兰芝的埋怨，李悠然只是笑着，没有说话。毕竟夫妻二人之间的事情，若是外人插嘴，便变了个味道。

就在李悠然刚想要拿起另一个包子的时候，她感受到一股灼热的目光紧紧的盯着她，李悠然被看得十分不舒服。

“小朋友，你过来。”

李悠然面带笑容，对着蹲在街角处的一个孩子招手说道。

那个衣衫褴褛，浑身脏兮兮，唯有一双眼睛无比清澈的孩子，在听到李悠然的话后，第一反应便是想要找个地方躲起来。

可是又看到李悠然桌子上放着的，那一盘子白白胖胖的包子，忍不住咽了一口口水，最后壮着胆子挪着步子小心翼翼的朝着李悠然走了过去。

“你是不是肚子饿了，姐姐请你吃包子。”

李悠然一边说着，一边从怀中掏出手帕，为那个瘦小的孩子擦拭了一下脏兮兮的小手，紧接着便是拿出一个包子放到他的手中。

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