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“人造器官的技术比人造肉的技术要高级,如果你真能在人造器官方面出成果的话,确实可以将人造肉的技术跟进一步。
不过,别说是人造器官技术了,就是人造肉技术,虽然早在四年前的时候,就已经有人推出了世界上第一块实验室培育的人造肉。
但是我记得当时品尝那块人造肉的美食家评论说,那肉的脂肪缺乏是很明显的。
而它之所以和天然肉在口感上有着那么大的区别,可能是因为它没有肌肉细胞、成纤维细胞和脂肪细胞以及血管细胞。
而想要这些细胞共同培养,就需要复杂的培养体系和代谢条件,这样才有可能培养出类似肉类的肌肉组织。
那么,我们就先不说人造器官的问题,既然你提到了人造肉,那么你准备怎么解决我刚刚说的这些问题?”
苏学明在听周明说完之后,便对他提问道。
如果连人造肉的这点问题都解决不了,那就更别说制造能够进行器官移植的人体器官了。
“如果只是单纯的想要让人造肉拥有天然肉那样美味的口感,在我看来倒是不用太过复杂,我们只需要找到一种可食用的‘支架’材料,让肌肉细胞能够附着并在3D环境下生长。”
周明向苏学明解释道。
而苏学明在听了周明的这个解释后,也不愧是老教授了,一下子就听出了周明这句话的关键所在。
“所以,这其中重要的是要找到一种有效的方法来大量生产这些支架,对吗?”苏学明对周明说道。
“嗯,没错。”周明点了点头,继续道,“不管是找到这种‘支架’材料,还是大量生产这些支架,我们都是有办法的。而且我们还可以调整这些支架纤维的类型,尝试更复杂的质地、味道和营养成分。
不过,我们要用的方法并不是这些。”
“哦?”听到周明最后说的这一句,苏学明满脸的好奇,他有些不太确定的对周明问道,“你所说的要用的方法不是这些,指的是不用‘支架’材料?”
苏学明之所以会好奇,是因为现在关于克隆器官的研究,都是需要支架的。
在克隆器官的过程中,想要使细胞立体生长,形成器官结构和外形,就需要器官支架,现在的克隆器官技术都是这么发展的。
不过,虽然以现在的生物材料学的发展,确实可以制备简单的器官支架,但是它距离可用还非常的遥远。
而现在,周明却说他不需要这种方法。
周明这话的意思,很明显就是说他能够摆脱现有的克隆器官的‘支架’研究体系,创造了一种新的关于器官克隆的技术。
如果真是这样,这绝对是一项重大突破了,因此苏学明才会有些不确定,他不知道是不是自己对周明所说的话理解有误。
“没错,我们准备使用的方法,是仿环境克隆,也就是创造一个类似于器官在人体内生长的环境,然后利用这个环境进行克隆器官的培养。”
周明点了点头,对苏明杰解释道。
“仿环境克隆?是一种类似于仿生制造的技术?”
听周明又扯出来一个什么仿环境克隆来,要不是这话是周明说出来的,苏明杰恐怕早就把周明当成瞎忽悠的大骗子给赶出去了,哪里还会依旧坐在这里,继续和周明探讨他所说的什么仿环境克隆。
不过,这话说出来,苏学明自己也感觉周明所说的防环境克隆和现在的仿生制造完全就是两种东西。
所谓的仿生制作,是指模仿生物的组织结构和运行模式的制造系统与制造过程,它通过模拟生物器官的自组织、自愈、自增长与自进化等功能,以迅速响应市场需求并保护自然环境。
而现在的制造系统,也是越来越趋向于大规模、复杂化、动态及高度非线性化。
于是人们便在生命科学的基础研究成果中选取富含对工程技术有启发作用的内容,将这些研究成果同制造科学结合起来,建立新的制造模式和研究新的仿生加工方法。
“这两者是不一样的,它们两个一个在于工业制造,着重于工业,一个在于克隆,着于生物。
仿环境克隆主要就是给克隆的器官创造一个细胞分化的场地,避免其长成一滩肉,只不过它的分化会是朝着我们想要的方向分化。
初期这种办法的难点就在于,它的生长周期太过缓慢,就算人为干预,也只不过比正常的人体器官生长快了两三倍。”
周明向苏学明解释道。
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