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“有什么事吗?”唐龄颇为无奈地出口询问。
白诚解释:“主子说糕点很合他的心意,要我全买回去。”
“……”
“啊?”唐龄听见白诚的话后怔住了一瞬,而后神色惊喜道:“太好了!”
正愁卖不出去呢!后半句是唐龄的心里话。
唐龄白皙娇小的面庞上笑容明媚灿烂,她把这些糕点都细细打包好递给白诚,目送他离去,而后心情欢喜地锁了食肆回家,心底对白景明的好感又上升了几个等级。
而不远处楼上幽幽垂眸向下看去的白景明也心情不错,白诚把一包糕点摆在桌上,不解道:“您以前明明不爱吃这类点心……”
见楼下那女子蹦蹦跳跳离开了食肆,白景明只是淡淡笑了一声没有回答。
唐龄的拒绝在他看来,并不作数。
……
七月末的温度依旧在逐步攀升,街道旁几棵树木撑开浓密茂盛的叶子遮了一点阳,知了攀在油绿的树梢枝头叫个没完,湛蓝色的天际更是一片云朵也没有,这天气热得人头脑发晕。
今日唐龄的小食肆门前招牌上又多了几行字:红糖冰粉八文钱一份,玫瑰、柠檬冰粉十文钱一份。
唐龄把三小碗晶莹冰凉泛着冷气的冰粉摆出来,颜色缤纷鲜艳,剩下做好的都放进了冰块里以保持着沁凉的温度。
古代的夏季也是有冰的,硝石制冰或是冬藏夏用,后者更常见些。
寒冬在河道挖出的冰块大多存在深入地下的冰窖里,覆以稻草和芦席并密封窖口方便保存,但晶莹剔透的好冰大多要供给王侯贵族或富贾商人,普通百姓没有门路是买不到的。
不过百姓们也有自己在冬季挖窖存储的,只是量也少,冰块的质地也比不上官家的。
这次唐龄买来的冰块便是王侯贵眷用剩的部分,渗出丝丝寒气的厚实老冰中还夹杂着些许杂草枯叶,但不食用也不碍事。
“唐姑娘!这是何物啊?”有常客见食肆摆着的冒着沁人凉气的食物,率先开口询问。
这几碗还不太一样,一小碗里头凝固的块状物清澈通透,呈褐色的糖水上头细细撒了花生碎、芝麻粒、山楂和葡萄干等物。
而另两碗颜色更鲜艳一些,金黄色那碗以鲜嫩的柠檬片做点缀,粉红色那碗上应是撒了玫瑰花做的酱,颜色缤纷,煞是惹人喜爱。
有人瞧见了头一碗的颜色,先唐龄一步解释:“这许是酸梅汤吧!”
听见那人的话唐龄莞尔一笑,否定了这个回答:“非也。”
她盈盈走到前头,朝围上来的食客们解释道:“此物名为冰粉,味道冰凉爽口,特别适合夏季解暑,普通的红糖冰粉八文钱一份,玫瑰冰粉和柠檬冰粉一份十文钱。”
这话说完,原本喧吵的众人竟寂静了下来,你看我我看他,面面相觑,似是等着一个人先替他们尝一口,毕竟八文钱十文钱对他们这些普通百姓来说,虽出得起,但也是个不小的数目。
“今天日头大,老夫不妨试一试。”一位蓄着长须的老人家步履缓慢,率先打破了沉默,“就来一碗红糖冰粉吧。”
闻言唐龄从冰里去端了一碗依旧沁凉的递出去。
那老者慢悠悠舀了一勺送进口中,上下唇微动几次便咽了下去,沉默品味半晌,他惊喜道:“这冰粉顺滑爽口,配料口味丰富,冰过后更是沁凉,十分解暑,当真不错。”
正说着,那老者又细细品了一大口,而后看向唐龄疑惑问道:“唐姑娘,这红糖冰粉里有花生、芝麻、葡萄干、山楂和蜜豆,还有一样老夫并未尝出来,只是总觉得这味道有些似曾相识。”
“此物名为糯米小圆子,是糯米粉做的。”
唐龄的话一出口,那老者就恍然大悟,连连夸赞唐龄心思巧妙:“怪不得,这糯米小圆子本软糯,被冰过后多了点嚼劲,别有一番风味。”
有了老者由衷的夸赞,后头的食客一个两个都招呼唐龄想要买一碗尝尝,但因为冰块有限,而做好的冰粉只能置于冰上,于是备下的份数不多,她还特意定价高了些,不曾想还是销售如此之快。
不过唐龄留了个心思,她早早将红糖水与柠檬水装进瓶中没进冰水里,这样降下来温度后也是一样的沁凉。
现成的卖光后,唐龄把已经凝固好的冰粉切块再倒入冰凉的糖水,最后放入各色配料,过程虽不繁杂,却挨不过食客多,唐龄一个人多少有些应接不暇。
“唐姑娘!我这份怎么没有花生啊?”
有食客捧了小瓷碗,本坐在食肆外头树荫下的石凳上,心情大好地准备尝尝,却骤然发觉自己的这份同旁人比少了些什么,于是忿忿不平,走上前来理论。
“不好意思,我给您换一份可以吗?”
唐龄抬起袖子抹了把额角沁出的汗珠,配料有些多,不可避免偶尔会落下一样,她满怀歉意地对后头排队的人说道:“抱歉,大家稍等。”
脚不沾地地忙碌时,唐龄分身乏术,她暗暗发牢骚,如果不是自己过几日要关了食肆,早就雇人来帮忙了,食客一多起来自己实在照顾不过来。
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