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“来来,挤在锅里。”
锅里的水必须烧开,但是不能翻滚,冒点小泡就行。
然后在对面,把下锅的粉丝拉出来放进盛放凉水的盆里。
找一根小竹子,把粉丝整齐的挂在竹子上,又过一边凉水,才挂在一边。
“哈哈哈,成功了,这个还能晒干了存放呢,二哥好厉害呀!”
夏元霁轻笑,这也是早上射箭时突发奇想。
“这个法子太好了,以后咱们做面都不用刀切了,二少当家确实厉害,想出这个法子来。”王婆也是不住口的夸着。
“我们先弄点尝尝味道如何?”夏元霁开口。
王婆马上开动:“我来我来。”
没一会儿,四人就一人一碗粉条。
“挺有嚼劲的,和面条味道不同,不过挺好吃的。”夏元月一边吃一边评价。
王婆则是想得多点:“这个粉条我是第一次吃到,而且红薯便宜,如果咱们用这个粉条代替面条,生意可能会更好,赚得也多一些。”
夏灵溪没插话,她还是个宝宝,这些是大人的事情。
夏元月举一反三:“如果我们用同样的方法,是不是还能做面条,米粉什么的挂起来晒干存放?如果弄个作坊……”
夏元霁与他对视,点头,是的,他就是这么想的。
山寨里有一个大石磨,平时谁家要用就去洗干净就行。
王婆带着夏灵溪和夏元霁两兄妹洗了一些红薯带过去,用石磨碾碎。
夏元霁推磨,王婆往里面添加红薯,夏灵溪则是拿着桶在下面接碎末和液体。
忽然感觉一道不友好的视线,她看了过去。
------题外话------
苕粉就是红薯粉
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