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凉拌的凉皮只做了一份,秦钺吃的愉快,看得卫东城有些眼红。
他盯着秦钺看,又看看他碗里的凉皮。
这凉皮看起来白白的,晶莹剔透,明明很脆弱的模样,但却很有弹性。
还有里面那个方块形状的东西,都是孔洞,吸收了麻汁等调料,看起来很有嚼头。
要是夏天吃到这么一碗,肯定很惬意。
卫东城很想让秦钺给他一半,让他尝尝是什么味道。
一样的吃食,凉的跟热的就是天差地别。
秦钺仿佛知道他的想法,很快便把一碗凉皮吃了个干干净净,连点汤汁都没剩下。
他吃东西快,但是举手投足间能看出极好的教养,而且吃东西的时候不会发出奇怪的声音,让看得人也觉得很香,能跟着多吃两碗饭。
卫东城看着他吃的痛快,心里幽怨。
这可就过分了啊,你给我留点也行啊。
偏偏秦钺还故意看了他一眼,又跟许元元说:“确实很好吃,等夏天的时候肯定能大卖。”
许元元笑道:“这个主要就是夏天出售的,到时候配上一块面饼,一个成年人也能吃饱。又可以做菜,又能当饭吃,很划算。”
卫东城目光灼灼盯着她,想说他也尝尝。
许元元看他着急,也不再逗他,给他做了半份。
卫东城虽然没办法在这时候吃太凉的,但也吃出了凉皮的商业价值,赞不绝口的说一定要这个方子。
这道菜也可以做的更好看一点,放在醉仙居那种高档酒楼卖。
有的人夏天就想吃个舒服吃个爽口,凉皮的价格就能定的高一点。
等这些都吃完了,他还意犹未尽的。
“许姑娘,你我都是痛快人,明人不说暗话,先说说怎么合作吧?”
许元元笑道:“别着急,咱们吃完饭再谈合作的事。只吃这些,你们应该也没吃饱。”
他们以为这些就是正菜了,听她这么说,还觉得奇怪。
她也没解释,跟刘彩云进厨房,准备把那几道大菜都做出来。
红烧狮子头最重要的是搅肉馅儿,要做的弹牙又不硬,松鼠鳜鱼重要的就是刀工跟油炸的功夫,水煮肉片就显得简单多了。
因为之前吃了一些,所以她也没做很多主食,只做了点粥。
硬菜端上来的时候,卫东城看得眼都要瞪出来。
“方子,这几个的方子,必须卖给我。少爷我现在就给银子。”
之前那些都是小吃,是在市井上卖的,卖的就是个新鲜。
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