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带去县城用的被子,是林萱早就找弹花匠弹好了的,做的尺寸比这个时代的要宽上许多。
除了棉被做得比普通的宽外,林萱还缝了好几套四件套,准备等去了县城后,全家人都换新被子。
除了被子等必用品外,这些天她准备的食品也必须带过去。
因为时间不够,竹笋还没有泡好,大家还没有尝过泡椒竹笋的味道。不过麻辣小鱼仔、红薯干、鱼皮花生、酒鬼花生等,家里人都已经尝过了。
当下人不爱吃的小鱼,在经过林萱的手之后,变成了香气四溢的麻辣小鱼仔,得到了全家人的一致好评。
红薯干吃起来香甜有嚼劲,是傅小铖最喜欢的小零食……
最近傅小铖都开心得不行,林萱一进厨房,就黏过去,嫂嫂长嫂嫂短地叫,打探她又要做什么好吃的。
沈氏对于开食铺这事,也信心十足,热情高涨,一有时间就找林萱请教厨艺。
沈氏学东西学得很快,但林萱还是决定食肆刚开始,还是先卖比较简单的吃食——面条。
这个时代的面条并没太多花样,一般都是清汤面,又或者鸡蛋面,肉丝面几种。这几种面她都专门去吃过,觉得与现代花样繁多的面条比起来,实在是差远了。
所以,她觉得她铺子里虽然只是面条这种吃食,但碍于她面条的口感,生意肯定不会差。
铺子里要卖的面条种类,她也已经想好了,主要卖红烧肥肠面、香辣排骨面,臊子面、杂酱面这四种。
这几种面,都是要提前把酱做好的,到时候她可以帮忙。不过就算她帮忙,如果不请人,铺子也是忙不过来的。
林萱把晾干了的小鱼干用布袋装起来,一边装一边问沈氏道:“娘,我们去县城开铺子的事,你昨天和舅娘说了吗?”
沈氏摇头,“昨天忙得很,哪里有空说这些。”
“那娘,要不我们什么时候去舅舅家跑一趟,把这事和她们说说?”林萱看得出来,沈家人是真心维护她们,有了机会,她也愿意拉她们一把。
反倒是沈氏有些犹豫,“这会不会不太好?”
“这有什么不好的?我们又不是白给他们钱。”
“那就听你的,不过铺子是你的,我们都是给你干活,到时候不管谁来,都像小五小六一样,付给他们工钱就好了。”沈氏道:“我们就管干活,你自个管账。”
林萱还真不想整个人都耗费在这个铺子里,“娘,你这说的什么话,你要是我都信不过,我还能信谁?铺子里的账管着就成,我就负责想吃食就好了。”
沈氏连连摇头,“我连书都没读过,我哪里会管账。”
林萱想了想道:“要不让小五管账吧!我看他每天卖豆腐乳的账都记得清清楚楚,管铺子里的账肯定没问题。
反正铺子开了后,豆腐乳都放在铺子里卖,他们就不用单独再出去卖豆腐乳了,到时候正好在铺子里帮忙。”
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