手机浏览器扫描二维码访问
第62章 代可可脂（第1页）
叶归撕开了包装袋，把这一根冰棍给拿了出来。
这是一根长宽都在一点五厘米，长约十厘米的冰棍。
外面裹着一层巧克力酥皮，在酥皮上还有不少的瓜子仁！
从外观上看，制作得的确不错。
只是你说车厘子，我咋没有闻到车厘子的味道呢？
叶归首先闻了一下冰棍，就闻到一股巧克力味道。
【菜名：巧克力酥皮！】
【新鲜度：代可可脂冲调，毫无新鲜度！】
叶归眼皮跳了一下，他说道：“各位，现在的巧克力食品一般分为两种，可可脂与代可可脂，别看多出来了一个代字，从口感和健康的角度上说，完全不一样！”
“像是这外面的巧克力酥皮，就是用代可可脂制作的！”
对面的服务员问道：“那这个代可可脂和可可脂，哪个更好呢？”
“是可可脂更好，因为代可可脂是以月桂酸系油脂经选择性氢化，再分别提出其中接近于天然可可脂物理性能的部分！”
“他的优点是在2o度以下，具有很好的硬度、脆性和收缩性、且有良好的涂布性和口感！在制作巧克力时无需调温，简化了生产工艺，在加工过程中，结晶快，在冷却装置中，停留时间短。”
“缺点也很明显，代可可脂具有反式脂肪酸，反式脂肪是一大类含有反式双键的脂肪酸的简称，也是人体无法吸收的脂肪酸，对心脑血管和冠心病方面有很大的影响！”
服务员吓了一跳：“妈妈呀，这反式脂肪酸这么可怕的吗？”
“没错，在很多的国家，反式脂肪酸都已经被禁止使用了！”
叶归沉吟了一会儿，他说道：“甚至是代可可脂，最好少吃，或者干脆不要吃！”
“直播间里面应该有很多的巧克力爱好者，大家在买巧克力或者是巧克力周边产品，比如说巧克力派啊，巧克力冰棒这些的时候，看一看配方表，如果有代可可脂，那就要考虑一下！”
服务员嘿嘿一笑：“主播哥哥，你这么说，不怕那些生产代可可脂的厂家来找你麻烦呀！”
“那他们放马过来试试！”
服务员竖起大拇指：“牛！”
她又问道：“那如果我偶尔吃巧克力，比如说进口的，商标上都是外文，我看不懂咋办呢？”
叶归掰扯下这一层巧克力外衣，吃了一口：“这也很简单，一般来说，可可脂含量越高，质地越硬，口感就越苦！”
“因此好的黑巧克力掰开的时候会发出清脆声，断面比较平滑！”
“巧克力颗粒细小，核心原料可可液、可可脂的熔点低，将巧克力置于舌上，让口腔内的热度及唾液慢慢地将巧克力融化，质地越好的巧克力口感越柔顺嫩滑，绝不会有粉粉或者微粒感！”
他丰富的知识储备让服务员满脸崇拜！
叶归说完，直播间马上就有人问道：“你这主播真的假的啊，只是闻了一下就知道这是代可可脂？”
“对呀，你完全是黑代可可脂吧，我从小就吃代可可脂，一点问题都没有！”
“就是就是，这主播肯定被充值了，不然不会这么黑代可可脂！”
“就是，我怀疑这主播收到竞对对手的钱了，老街冰淇淋我每年夏天都吃，一天吃一根，压根就不会出事！”
叶归眉毛一挑：这老街冰淇淋的水军来得挺快啊！
既然你们不讲武德，那我也不客气了！看小说，630book.com
第五道尊 重生后，顶流爱豆他缠着我官宣 我在京都焚尽诸天 游戏玩家之若维世界的契约 巅峰人生李晋苏晚晴 重生九零当学霸，她被七个哥哥团宠了 重生暖婚:深情老公轻点宠 惊爆！女主在综艺节目劈柴炫技！ 大佬疯狂肆虐，各位请靠边 快穿：反派总爱吃软饭 网游之传奇莽夫 带着百亿物资在年代文里摆烂 网王：因左脚踩空而重生打网球！ 火影：我成了大蛇丸分丸 开局反套路：骗子吓到要报警 即将高考：我为学渣代言 宇宙里其他的我 神源科技 大明：从治好万历腿疾开始 惊了，我竟可以给魂兽加点
腹黑王爷的金牌商妃
轻松女强极宠文重生前，因为敛财能力，她被夫家当做聚宝盆利用至死重生后，她想大发雌威，可还未出手，敌人已纷纷倒下。这开挂的人生，有人找茬再也不用怕，只需关门放王爷！她天天装装傻，没事敛敛财，上房掀掀瓦，怎么就不知不觉走向了巅峰？◆他容颜绝世，权倾朝野，风华绝代，偏偏是个克妻命。传言他克妻克母，天生凉薄传言他屠尽满门，喜怒无常。然而，就是这恶魔般的男子，却宣布要娶那不守礼数的侯府商女，直教人拍手称快。却不知，人前他是阴冷狡诈的摄政王爷人后他是霸道闷骚的极宠夫君。他的原则是宠她，宠她，宠她，宠得她无法无天！◆◇◆精彩片段不容错过片段一魏影，你觉不觉得锦儿这样的女子摄政王若有所思地问道。总管魏影听到这样的发问，老怀大慰，摄政王终于醒悟了，顾锦就是个祸害！正要回话，听得摄政王接着说道实在是难得一见，如此有趣，如此可爱！！！摄政王您确定您说的是那睚眦必报，腹黑毒辣的侯府大小姐？王爷，清幽郡主曾说她愚蠢放荡！魏影终于忍不住了。无妨，世人总将明珠当鱼目。摄政王随意地挥袖。第二日，清幽郡主被人在睡梦中剃成了光头，三个月不敢出门。◆片段二某日，摄政王趁顾锦不在家，踢了踢地上的狐狸小白，特别冷酷霸道地下命令去，将这只死狐狸扔到三千里外的及罗山。连狐狸的醋都要吃。侍卫默然。正待去抓，却见自家摄政王骤然变脸，飞速抱起小白夫人，你回来了？顾锦懒懒点头，接过小白逗弄咦，小白的脸为什么红了，莫不是害羞了？小白愤愤，虽然人家是只母狐狸，但才不是害羞，是被踢的！主人你就没感觉到这冰山男的森森冷气？尤其是主人你一笑，这寒气又重了几分！◆腹黑强悍女主闷骚宠爱男主无敌可爱萌宠轻松女强宠文。男女主双重生，男主身心干净，极致宠溺，夫妻联手虐渣，一对一。简介无能，内容精彩，坚持不坑，作者菌卖萌求点击，求评论，求收藏...
重生之贵女平妻
肩挑两房的顾宜宣在林攸宁怀上身孕之后便再也没有跨进过她的院子。林攸宁要强了一辈子，苦熬到儿子成了状元，要颐养天年的时候，却被找上门来的顾宜宣气的一口痰没上来死了。重生之后，林攸宁的目标只有一个寿终正寝。...
仙魔七界
仙魔大战，伏羲陨落，女娲补天，盘古之心造就一个新的纪元，修仙门派云集，魔界卷土重来，伏羲陵内藏有盘古之眼，利用盘古之眼可找到盘古斧化作的九件神兵，一群受上天指派的修仙弟子踏上征途，爱恨情仇，生死与共。魔剑重现，魔王出世，妖魔两界日屠百城，仙魔大战一触即发，七界生灵命悬一线，九件神兵到底藏在何处？谁又能成仙？神在哪里？...
逆流伐清
胡风南渡尽草偃，忠肝义胆王入滇。何惧转战千里路，只手欲擎半壁天。穿越者朱永兴来到了风云飘摇的南明末世，在史书上所说清廷席卷天下大势已定的情形下，他的目光却越过了数百年的阻隔，深邃而沉痛。他看到的是禁海迁界闭关锁国焚书篡史禁闭思想愚昧落后暴虐残忍他已经别无选择，即便是逆流万里，千难万难，他也要去无悔奋斗。既是为反抗暴政延续华夏，也是为免百多年后国人不忍卒读的屈辱史，为免日后众狼环伺几乎亡国灭种的大祸，为免民众在葺尔岛国的屠戮下，再经一次尸山血海般的惨剧。...
网游之龙语法师
巨龙匍匐在我的脚下，美女陪伴在我的身旁我有无数的兄弟姐妹，我掌控了至高的法则当一切清零，我重新开始用手中的武器将来犯的敌人彻底消灭。我，精通龙语，我，所向无敌，我是天铸里的神，违逆我的人，必将严惩，我守护的人，必定成神。新人不易，需要鼓励，别忘了收藏和鲜花（读者交流群1839o4666）求贵宾，盖章，收藏，鲜花，pk票，等等等等，各种求另设vp读者群一个，群号237278897，进群需订阅截图，享受vip龙套待遇，百分百出现...
超时空未来科技
一个大雨磅礴的中午，一枚来自三百年后的超级指环电脑阴差阳错地被白小刀捡到，从此他的人生发生了翻天覆地的变化ps人生中第一个书友群537092317，欢迎五湖四海的兄弟姐妹们加入。喜欢这本小说的朋友们请多多投票支持，如有意见或建议可在书评区或QQ里私聊我。先声明，我是一个容易受伤的男～孩，所以你们要多多支持我关爱我，就算不喜欢这本小说也不要说出来，谢谢！最后，我的愿望是世界和平...