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许庭端着一大盆馅料过来,等米浆蒸熟,就把馅料刷上去。
这样一层一层地往上刷,最后刷了四层米浆四层馅料,顶上那一层馅料堆得冒尖儿。
待最上层的馅料也蒸熟,盖籺就完成了。
反正都要做盖籺,干脆一次性做多点,所以一份盖籺蒸好后,许宗海又拿来一块锡盖放进锅里。
这里的材料足够做三个大锡盖那么多的盖籺。
许宗海蒸盖籺,许庭在灶前烧火,两个毛蛋娃子见到盖籺出锅了,就在嚷嚷着要吃盖籺。
苏妘不让她们吃,“还热着,等晾一会儿再吃。”
“老五啊,听说你家在蒸盖籺,俺来瞅瞅。”
许宗恭抱着自己的小孙子上许宗海家串门子了。
闻到许宗海家厨房传出的香味儿,许宗恭笑眯眯地走到门口。
“三哥来了哇,刚蒸好的盖籺,正好尝尝来!”许宗海热情地道。
“恭爷好。”许娅灵乖巧地打招呼。
在外人面前,她的性格就显得内敛多了。
小娅宛倒是活泼得很,欢快地说:“恭爷爷~次盖籺!”
她直接过来拉许宗恭的手,把人往自家厨房里面拉,指着八仙桌上热乎乎的盖籺,有些得意地炫耀:“盖籺~有好多好多!”
苏妘已经洗了刀子,拿着一个钢盆过来,准备给他们切盖籺吃。
见状,她忍俊不禁道:“你这丫头嘚瑟的哟!”
“娃娃们都喜欢吃盖籺,家里难得做盖籺吃,肯定要嘚瑟咯,是不是呐小胖妞?”
由于小娅宛打小食欲好,吃饭勤快,所以被白米粥滋养得肉嘟嘟的,瞧着很是圆润可爱。
所以村里的长辈都会喊她“小胖妞”。
这个称呼并没有恶意,只是一种表达对可爱小娃娃的喜爱罢了。
但这样的称呼,从一些带着恶意的孩子口中喊出来,味道就截然不同……
此时的小娅宛还没上学,并未接触太多恶意喊自己胖妞的孩子。
所以她还不讨厌别人喊自己“小胖妞”。
相反,她看到别人是笑着叫出这个称呼的,就以为这是好的称呼,所以乐呵呵地笑。
苏妘切了几块盖籺到钢盆里,倒了点家里自制的蒜蓉辣椒水进去,端给许宗恭。
“恭叔你尝尝。”
许宗恭也没客气,接过钢盆,“呵呵呵,多谢啊!”
“说恁些做啥哟!”许宗海不乐意听到他这么见外的话。
许宗恭坐在庭院的坝子上,自己一边吃盖籺,一边喂小孙子,时不时还和许宗海或者许庭唠几句。
苏妘又拿了三个钢盆出来,切好盖籺装进去,一个端给烧火的许庭,一个拿给许娅灵,自己端着一份盖籺喂小娅宛。
许娅灵抱着装满盖籺的钢盆,跑到灶台旁,叉起一块给热出了满头大汗的阿爷:“阿爷,给!”
许宗海擦了擦汗水,“你吃,俺忙着咧。”
“吃一块嘛阿爷!吃一块!”小姑娘特别坚持。
许宗海露出一个无奈的笑容,俯身咬了一口。
之后许娅灵就举着那块盖籺,一直在阿爷身边等候,直到阿爷把它吃完。
在院坝坐着喂女儿的苏妘,忽然听见海叔喊自己。
“小妘啊,切一盆端去阿齐哥家。”
苏妘便站了起来,“来啦!”
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