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霍朝铭心里懊悔,自己为什么要问出那样的话,真是自讨苦吃。
他煎好鱼了,那下一步是要放什么来着?
赵玥见他没有动作,就直接道:
“放酸菜和葱蒜炒一炒。”
“炒香后,放一勺水闷熟。”
他按照她说的做,就静静的在一旁等。
他不敢再看赵玥。
他烦恼的是,他摸不清赵玥对他是什么意思。
他不敢问她。
“霍朝铭你在想什么,开盖了!”赵玥走到他旁边见他没有反应,就用胳膊肘戳了戳他。
“哦!”霍朝铭这才回过神来。
他将锅盖掀开,酸菜鱼的香味很快就在空气中到处乱窜。
前屋还在聊天的几个人,闻到香味都坐不住了,谁都没有再说话,静静的霍朝铭端过来。
陈柏鸿等不及了,就直接往厨房里跑。
厨房里。
赵玥拿起小勺子喝了一口汤,酸菜和鱼的味道充分渗透到了汤里。
这汤不腥,非常鲜甜。
就是差一点,差点什么呢?
对!
辣椒!
可以做一些辣椒酱,放在饭店里。
“可以端出去了。”赵玥拿起本子,将自己刚刚想到的食材都记录下来。
霍朝铭端出去,放在桌上。
大家浅尝了一口,都跑去拿碗一人盛了一碗吃。
霍朝铭看着他们争先恐后的抢汤勺,他还想整一碗给赵玥,看样子是抢不过了。
陈秋喝了一口汤,道:“儿子,这真是你做的吗?以前煮的鱼都有腥味。没想到可以这么鲜甜!”
“比国营饭店的都好吃!”李嘉欣直接道。
“这是赵知青想的法子。”霍朝铭说完就转身回到厨房。
赵玥见霍朝铭回来了,就道:“霍同志,我们可以配点小菜放在饭店,比如酸菜,酸豆角,辣萝卜,辣椒酱等等。现在是夏天最炎热的时候,我们还可以推出一个活动,就是在饭店消费多少就送一碗绿豆糖水。”
“我们现在可以主推鱼类,过段时间有条件的时候,就上新菜。当然新菜不能一次上完,隔一段时间上一个新菜。”
霍朝铭接过她手上的本子看上面写的菜单。
“对了,还有饭菜的价钱你来定。”
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