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第25章 新鲜菜（第1页）
蚌壳街大饭堂。
大饭堂虽然叫“大”饭堂，但其实也不是很大。
主要的客户群体也是三角区的住户，工厂的工人们。
此时算得上的门可罗雀，两个服务员一个在门口靠着门框，一个在店内靠着柱子。
都是昏昏欲睡。
实在是瞌睡得不行，倚着柱子的服务员也走到了门边，打算聊聊天。
“老史，你说咱店是不是快不行了？”
一听这话，老史一个激灵就清醒过来了，“不要胡说八道！杰西！”
这要是让老板听见还了得，只怕自己都要被连累的失业。
其实他也察觉到了，昨天中午客人就少了，今天中午甚至都没人来。
虽说他们店铺赚钱不靠堂食，但到底还是午间饭点，一个人都没有，实在有些说不过去。
更何况这里可是距离矿石大道最近的一家饭馆，主打物美价廉。
店里的招牌套餐，烤肉饭加黑啤酒，可是连工厂里的大人物都赞不绝口的。
杰西讪讪笑了笑，改口问道：“这都没人来吃饭，咱们会不会失业啊？”
店生意好不好，和他们其实没啥关系，人少了还清闲了。
老板人也不咋地，店铺倒闭了他们也不会难过。
老史和杰西不仅是同事，还是邻居，他和杰西父亲的关系非常好，这孩子也是当自己侄子看的。
“除了那些定点的工厂，其他工人都想趁着天黑前多赚点，中午没人也很正常。”
杰西是顶父亲的班来的，所以对店铺不太了解。
老史耐心解释道：“大饭堂主要的营收是预定外送，和不少工厂组长有合作……”
三角区有近二十家工厂，其中规模最大、工人最多的当属五家矿石工厂，据说最多的一家工厂人数多达百人。
就算是人数最少的工厂，也有至少十人以上的工人。
其中就有包饭的，目的是工人们尽快吃完饭好工作。
也有一些工厂会提前一天要求工人们等级预定餐，没人做干粮的，或者认为统一订餐比较划算的，就会和组长订餐。
大饭堂的主要营收就来源于工厂的预定餐。
此外就是每周一天的休息日，光顾的客人会多一些。
蚌壳街正经餐馆就两家，另一家大酒站比大饭馆环境和味道据说都要好一些，相对也更贵。
但三角区的人最不在意的就是环境和味道了，量大便宜才是王道。
要真想吃顿好的，人家干嘛不去商路街呢？
所以就算大中午一个人都没，老史还真不担心大饭堂会干不下去。
毕竟整个三角区，也就大饭堂和大酒站拿得出手，没有竞争对手，怎么输？
听了老史的分析，杰西也不纠结了。
而且明天就是休息日了，还是珍惜当下清闲的时光吧。
整天都泡在大饭堂里上班，家里也没人在工厂的两人还不知道，附近开了一家新店。
事实上就连大饭堂的老板也是在订单锐减之后，才发现了不对。
主要是谁也没想到，新店开张居然没有去“街会”报到。
不缴纳会金就算了，连个像样的开业仪式都没，静悄悄就开张了，这谁能想得到啊。
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