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对于任何想见龙毅的女人,张婉瑜都非常的戒备。
尤其是眼前的这位年轻,时尚,漂亮的美少女,张婉瑜是发自内心的讨厌。
所以她的语气也略带冰冷的说道:“你找我老公有什么事吗?”
少女却抿然的一笑道:“原来你就是龙师傅的老婆啊,你长的可真好看,我叫袁菲菲,是来应聘厨师的!”
虽然被称赞好看这句话,张婉瑜很受用。
但是也改变不了她戒备的心。
不过说是来应聘厨师,张婉瑜也觉得应该问问龙毅。
毕竟饭店现在的买卖好,如果真的有合适的厨师,还是可以想想的。
“你跟我来吧!”
“谢谢姐姐!”
袁菲菲心里高兴,来偷师学艺的第一步还是蛮顺利的。
她可是答应杨金衡,一定把龙毅的手艺给学过来一些,这样也能让他的饭店赚钱。
但是龙毅对这位小美女的第一印象,却并不觉得她是个厨师。
便略带嘲讽的笑道:“你应聘厨师?我后厨的炒勺都比你沉,你说你是厨师?”
面对龙毅的嘲讽,袁菲菲却不服气的一抿小虎牙,不屑的说道:“我又不颠勺,那跟我有啥干系?
我是在海外厨师学院毕业的,精通各种西餐的制作,而且西餐里压根就没有颠勺好吗?”
她本以为龙毅会吃惊她的学历呢,结果龙毅都忍不住差点笑出猪叫声。
“美女,我这里是中餐馆,做我们传统美食的,你会做西餐有啥用?来我这吃饭的,都用筷子,可没有用刀叉的,
你还是去市里的西餐厅看看吧,我这里用不上啊!”
越是如此,袁菲菲越是不服气。
她冷哼一声说道:“中餐有啥了不起的,我会的西餐也不见的你就会,学有不同,用也不同,你怎么就知道筷子不能吃西餐?
如果你的目光只局限在西餐一定用刀叉的层面上,那我真的觉得你的目光短浅!”
看她满脸的不服气,龙毅还觉得挺有意思。
这小丫头那不服输的劲,还真的比较特别。
既然如此,那就逗逗她好了。
龙毅随即笑道:“我不吃西餐并不代表我不会西餐,这样吧,我教你道菜,你要是能够做出来,我就聘请你!”
袁菲菲特别自信的说道:“只要是西餐里的菜,你随便说!”
“黑胡椒烤鸡翅,就是这道简单的菜,要求只有一个,在保证鸡翅完整的前提下,要百分百调料入味,能做到吗?”
对龙毅来说,这是西餐当中最简单,但同时也最考验厨师技艺的一道菜。
他前世在跟世界级名厨学习西餐的时候,这道菜就是他结合中餐的传统工艺而发明的新做法,当时极度的受欢迎。
现在让袁菲菲来做,并不是为难她,就看看她有没有创造力了。
袁菲菲虽然嘴上说的没有问题,但是以她对西餐的了解,要想达到龙毅的要求,那鸡翅至少要腌制24小时之上才能勉强入味。
当然还有一个方法,那就是在鸡翅的表面,用牙签扎眼,这样也能快速入味,只不过烤的时候,一旦掌握不好火候,很容易破坏鸡翅的卖相。
但是袁菲菲觉得自己是可以驾驭火候的,便自信满满的说道:“这有什么难的?烤,炸,闷,烧,煮,拌,是西餐的基本功,这根本就难不倒我,
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