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今天早上还是跟往常一样,铺子里忙的很,豆浆和豆腐脑没一会儿就卖完了,饼也跟平时卖的差不多。
大家休息好后,江月开始准备今天的套餐饭,她想简单炒个青菜,做个油焖竹笋,再做个红烧肉,因为打算每份套餐饭给个四块红烧肉,她便让江母切的稍微大一些。
炒好青菜后,她倒入适量的猪油,油热后再放入冰糖炒化,再将之前王婶切好的春笋小段倒入进去翻炒,中火继续炒至春笋表面微微焦黄,散发出香气时,倒入酱油再翻炒片刻,最后倒入适量的清水,盖上锅盖慢慢焖煮,出锅前水分收干,一份油润可口,脆嫩鲜甜的油焖春笋就出锅了。
有了前几天的经验,江月在做完红烧肉后,给自家人留好了午饭,要不然等会儿工人们来了后,想再留饭那是留不住的。
很快就到了工人们下工的时辰,本来江母和王婶都做好了打硬仗的准备,结果中午来的工人比平时少多了。
“阿月啊,今天不知是怎么回事,少了好多人呢,按平时来说,铺子里应该挤满人才是,结果今天将将坐满。”江母实在想不通,这跟平时差太多了。
“是不是吃腻了我们家的东西,去别家吃了?”
除了这个原因,江月也想不到别的了,毕竟今天天气也好,是上工的好日子。
“那怎么可能呢,你做的东西那么好吃,怎么会吃腻。”
江母虽然也不知道是什么原因,但她一听江月那么说,就知道不会是这样的,换别人还真说不准,但江月的手艺哪会那么快就吃腻呢,而且他们才开了几天呀。
众人想不到原因,也就不打算深究了,毕竟铺子里还有人,要将他们招待好。
“诶,老板娘我看你们家今天冷清很多呀,搁平时我是买不到套餐饭的。”
一个工人刚坐下,便点了他心心念念的套餐饭。
“嘿,看来你们不知道前面有几家也开始卖套餐饭了吧,是两家还是三家来着?”
“啥,前面也有人卖套餐饭了?”江母有些吃惊的问道。
“对啊,也是两素一荤,卖的比你们便宜些,说是十五文一份,今天第一天卖搞个特价十二文一份,所以有好多工人今天都去那几家吃了。”
“原来是这样,我前面跟阿月说今天人少,阿月还以为是工人们吃腻了她做的饭,去别处寻别的吃食了。”
“那怎么可能会吃腻呢,小老板做的东西那么好吃,是吃不腻的。不过我一开始听到别家卖这么便宜,也有一点心动,也想去试试的,可是又想到小老板做的菜那么好吃,还是过来了,我觉得那几家肯定没你们家做的好吃。”
“谢谢你信任阿月的手艺,今天的套餐饭肯定不会让你失望的,你们稍等一下,我给你们端套餐饭,今天的套餐饭可有大肉呢,你们绝对没来错。”
江母说完就进了厨房,跟江月讲她在外面听到的。
“阿月啊,你说这怎么办啊,他们卖这么便宜,工人们肯定愿意过去吃的。”
“要是这样的话,我们就不用担心了,不是吃腻了我的手艺就好,我相信我的手艺能留人。娘,我们先忙吧,别的事晚点再说。”
“好好好,我先把套餐饭端出去。”
“这是什么,这么大块的肉啊?”
“这是我们阿月做的红烧肉,你们快试试,可好吃了。”
工人们也没多问,但都不约而同的夹了块红烧肉咬了一口。
“嗯!这肉好吃,竟然是甜咸口的,不仅不会奇怪,反而融合的极好,而且这么大的肥肉,吃起来也不会油腻,真是好手艺。”
几个工人吃了肉,又加了块春笋吃,不得不说这春笋做的也是极好的。
“这春笋鲜甜鲜甜的,一点涩味都没有,真是好吃,我真的没来错,好吃!”
吃着套餐饭的工人们,听到这话都再同意不过了,他们今天果然没来错,真是顶顶好吃,前面几家铺子,他们以前也常去,但做的饭真是一般般,极其普通,今天卖的套餐饭肯定也是一样的。
就在铺子里的工人还在享受嘴里的美味时,一些在前面买套餐饭的工人出现在了铺子里。
“今天的套餐饭竟然有这么大块肉吗?我去,我为什么要贪便宜。”一个工人极其后悔的说。
“老板娘,给我来份蛋炒饭吧。”
“呦,怎么,你在前面吃套餐饭没吃饱?”一个工人好奇的问道。
江母也觉得奇怪,明明都在前面吃过了,为什么还要再来吃,所以她停下了脚步,想听听那个工人是怎么说的。看小说,630book.com
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