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端上桌的肘子,还有烧肉,放在桌上,盘中的肉挂着酱香浓郁的汁还在颤抖着。
烧肉在盘子中,磊的整整齐齐,方方正正的小块,看着油亮的酱汁,加上盘子的萝卜花点缀,视觉和嗅觉都更加美味。
第二盘,程浩然接着喊着:
“酿香菇,皮皮虾,炸鸡,虎皮鸡爪,拔丝地瓜来咯。”
看着白净的瓷盘,和精致的菜品,吴琳的爸爸和程四看着上桌的肉,瞬间四目相对,都盯着盘子中的红烧肉,看着就软糯香弹,光看着就已经能联想到口感了。
程四拿起筷子和吴琳爸爸相互对视一笑,俩人一起同时动筷夹着红烧肉。
俩人都先夹起了红烧肉,肥嘟嘟的烧肉夹在筷头上一直在打颤,如果筷功没有练到一定境界,烧肉夹不稳的话,仿佛弹跳着能自己逃跑。
烧肉要趁热吃,放进嘴里,用牙齿轻轻往下切,第一口抿到猪皮的胶质绵密,在往下切就是肥肉的爽口顺滑,在下来就是瘦肉的软烂,层次分明的烧肉。
让俩个年岁加起来过百的老头脸上洋溢着满足幸福的微笑。
“这肉,真好吃。”
程四和吴琳爸爸都笑着一起说道。
桌子下边,吴琳的妈妈轻轻碰了一下老伴的腿,并使着眼色,他们来试菜的目的就是为了让亲家打消在村里举办外孙的生日宴,没想到自己老伴开口第一句就暴露了。
说完话的吴琳爸爸根本没有意识到老婆和女儿的眼神在盯着自己,只顾着自己夹菜,站起来的时候,去夹放在女儿跟前的皮皮虾时,无意间瞟到女儿盯着自己再看,夹完皮皮虾坐下以后,才发现自己老婆和女儿都盯着他看。
下意识的问道:
“怎么?你们不饿?这么好吃的菜,盯着我干嘛?我脸上有菜?”
吴琳没有说话,也在低着头夹菜,吃了一口皮皮虾,瞬间瞳孔放大,这么好吃的虾,焦黄的外壳又香又脆,包含着里面的虾肉,嫩滑丝弹,椒盐的麻辣,让虾肉的味道有另外一番味蕾体验。
吴琳妈妈看着父女俩都吃着,自己也早就咽着口水,饿的一塌糊涂,也拿起筷子,夹着一块猪肘子,肘子肉前后烹饪三次,炸的过油后的肘子,猪皮起的小泡会让猪皮蓬松,大块的猪皮完整的包着肉,轻轻的筷子一夹连皮带肉的就起来了,蘸点酱汁,满口留香。
吃了猪肘子后,吴琳妈妈完全也忘记了来的目的,不由自主的就说:
“这肘子,真好吃,炖的这个胶原蛋白满满的呀!”
饭桌上珂珂已经吃嗨了,左边拿着鸡腿,右手上的筷子不停着夹着菜,眼睛还盯着桌子上的其它菜,恨不得把所有的菜都摆在他一个人跟前。
“奶奶,这个炸鸡比我在城里买的好吃的太多太多了。”
王鲜花看着孙子吃的这么香甜,脸上笑容没有停过,一直给孙子夹菜边说:
“这么好吃的菜,当然要在奶奶这过生日,是不是呀,珂珂。”
孙子吃着,嘴里也挪不开地方说话,喝着饮料直点头:
“嗯嗯。”
吃完嘴里的也顾不上回答奶奶的话,指着菜:
“奶奶,我够不着,给我夹一个香菇丸子。”
吴琳听王鲜花说回村过生日这样的话,立刻警惕的放下筷子说:
“妈,这不是还没试完菜了,没有最终结论,是吧,爸妈。”
吴琳说完看着也在忙着夹菜吃的爸妈,想不到自己爸妈吃的太入迷了,根本没有搭理吴琳。
程浩然端着最后一盆菜喊:
“烧土豆,鸡翅,耦合,鲫鱼汤,菜齐喽。”
程浩然和云溪也入座了,程浩然看着儿子的吃像,小家伙吃的香甜,开心的摸着儿子的头。
转过头一看,自己看中的心仪菜,已经被夹的零碎了,没有多说,赶快埋头吃饭。
这时候,人们都在安静的吃饭,只听到食物的咀嚼声和筷子盘子的碰撞声,还有喝汤的吸溜声。
吴琳看着没有人说话,今天她回来的目的就是拒绝回村办酒席的,所以她先发话:
“这个菜很好吃,但是这环境方面,不如酒店,所以,还是去酒办。”
听到这话,王鲜花也好像终于等到试卷的学霸,迫不及待的作答,放下筷子,底气很足的说:
“今天是试菜,只管菜的好吃才重要。”
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