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第35章 化身大厨（第2页）

陈三宝在他身上好像看到了曾经的自己，和爷爷一起生活。爷爷毕竟年龄大了，还要每天去摆摊，不可能把他照顾的很好。小时候他算是吃百家饭长大的，那些叔叔阿姨当初给他吃食的眼神和他现在看小虎的眼神应该是一样的吧！后来他成了一个小混混，和老大主动提及他罩的地方就是那条曾经给他很多温暖的社区。所以他虽然是个混混，但是人缘却很好，甚至和当地派出所的民警都很和谐。

他之前说过，混混只是他的职业，不是兴趣爱好。

“等叔叔以后做了还有剩余的再给你们，都回去吧！”自己现在才刚刚摆脱赤贫的状态，实在没有力气帮助更多人，虽然看了这些孩子可怜却也无能为力。

“谢谢三宝叔（叔）。”孩子们吃到了一口，一哄而散。

陈三宝又拿出来一块猪下水切片，让家里其他人尝了尝，每个人都赞不绝口，小赵氏伸手的动作就没停过，一盘子卤煮一会就没了。“三弟，你到底放了什么调料啊？味道和咱们过年时炖的肉很不一样，特别香！”

“这叫卤煮，加了很多中药的，当然味道不同。”

怪不得，一定又是秘方了，看来要是出去卖一定会大卖！

“那三弟你这个打算怎么卖啊？还是让你二哥陪你去卖吧？”

“怎么卖还我还没拿好主意呢，猪下水虽然成本不高，但是毕竟也是肉，只是相对纯肉而言。至于价格么！我再想想。”

他是真的没想好该怎么定价，最初他的想法是走低端路线。但实际操作中他发现成本并不低，正如之前所说，下水虽然便宜，那也是相对而言，并且他的那些中药也不便宜，所以价格的事他还得再思考思考。

这也关系到他的火烧，如果肉很贵，卖的价格高，他的火烧就必须是带肉的，还得是白面的。但走低端路线就可以细面再掺一部分粗面，饱腹即可了。

如果明天去卖，那今晚就得和面，所以价格必须马上定下来。

“爹，娘，你们认为我的卤煮如何定价合适呢？”他真的有点拿不定主意。

“你是打算天天去卖啊还是就赶集的时候去？”

“现在地里也没啥事，正好大黄每天都去镇里送狗蛋和金柱上学，我也就每天都去呗。”

“你要是每天都去的话就别把价格定的太高了。”

听懂了他爹的意思，镇里虽然也有大户人家，但毕竟是相对而言，人数不多，如果他每天都去的话需要面对的就是广大普通民众。价格定的太高就必然卖的慢，他的卤煮在冬天存储的时间虽然长，但也必须三四内卖完。

分析完，他决定在镇里还是走薄利多销路线，以后到了县城再进行价格的调整！

这样定然会比较辛苦，但是效益也不会太差！对于很多常年吃不上肉的人来说这何尝不是一个改善生活的机会！他也算变相的“兼济天下”？

这一锅光成本就快一两了，一次下来怎么也得卖上三两他才不算白忙活啊！算了一下总量，最终决定一碗卤煮定为五文钱，再赠送一个粗面饼，要是想吃细面的就得二文钱买一个！

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