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交完了钱,张家南让安雅找位置坐下,他则去排队打粉。
清真寺饭店内,大厅就有几百平,屋顶还很高,大厅里摆着密密麻麻的桌椅。
很快,张家南用托盘端着三碗粉回到座位。
“咦?真的好香……”
安雅闻到面汤的香味,忍不住说。
张家南笑道:“吃起来更好吃,你试试吧。”
张家南递给对方筷子,他已经迫不及待大口大口的吃起来。
两口饭,再吃一口炸油饼,真的是绝世美味。
就牛肉粉来说,很少有粉能比得上清真寺的牛肉粉好吃。
这不是虚言!
民族口味就是一种特色。
清真不吃猪肉,他们只吃牛肉,据说,牛被他们屠宰之后,他们会为牛超度,这样的牛肉吃起来就更加的甜美!
当然,张家南不迷信这样的说法。
他只是觉得它们家的牛肉好吃是因为腌制得法。
而且,他们煮的时候,底汤用的是牛大骨熬的高汤。
还放入秘制调料。
这一点,就很有自己的特色。
煮牛肉的时候更是掐着时间,绝对不多煮一秒。
所以,当牛肉粉端上来的时候,牛肉鲜嫩爽甜,没有半分煮老。
“哇……真的好吃,好鲜甜……”安雅吃了一口,眼睛噌亮,立刻赞不绝口。
“对了,你是怎么知道这家粉店的?以前来吃过吗?”安雅问。
张家南道:“以前我爸带我来市中心,就带我来吃过,我们一家都喜欢吃这家的牛肉粉。”
“哦……多久以前?”
“大概五六年前了……”
“啊?这家清真寺粉店开了这么久?”安雅诧异。
张家南点头:“对啊,水塔脚下就是这家店是老字号,老南城人都知道。”
“哦。”安雅说,“我不是南城的。”
“你老家是哪儿的?”张家南好奇。
安雅诧异道:“我的口音,你听不出来?”
张家南摇头:“你说话很标准啊,没什么口音。”
安雅道:“我是桂城阳朔人。”
“阳朔?”张家南微微诧异,“我的天,想不到你家是阳朔的……”
“你去过?”
“当然,去过很多次。”张家南说,心中又补充了一句:“但那是前世的时候,也就是在未来多年以后……”
安雅撇撇嘴:“我可不信。”
张家南笑了,无所谓,她信不信都无关紧要。
“那我问你几个关于我家乡的问题,可以吗?”安雅说。
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