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他还是幼体角色的时候,尤金默认他喜欢甜的,小孩应该都喜欢甜食不是吗,没想到误打误撞真对了凌汜的偏好。
小孩吃甜很可爱,但是冰山系的大帅哥端着一碗甜豆花,尤金竟然也觉得很反差萌……
他可能有点没救了。
凌汜捕捉到尤金的表情,若有所思。
甜咸僵持不下,几双眼睛冒着光盯向尤金,“尤金老板,你喜欢甜的还是咸的?”
好像尤金说喜欢甜的或咸的,他们就赢了。
尤金很光棍,“我都要。”
留下被打击得懵懵的几人,尤金抬着一盆豆花出去,准备最后的模具压形。
凌汜跟在后面提着第二桶豆花出去,艾伦试着用勺子舀了一勺尹赛碗里的甜豆花,果然还是觉得甜的是异端。
尤金笑意未减,觉得以后还可以来一次甜咸粽子,看他们斗嘴,感觉实在太亲切了。
他以前可是见证过为甜咸大战十页的壮观场面啊。
将豆花倒入木制的方形模具中,里面铺了纤维很紧密的布,然后将布掩起来,上面再盖上模具的盖子,最后压上重物。
艾伦丰寻奈等去搬来准备好石头,压下去,清透的汁水便被压榨出来。
“好了!等傍晚就有豆腐了。”尤金拍拍手,“走,我们去吃西瓜。”
天气已经来到盛夏,傍晚的彩霞特别灿烂,尤金把豆腐上的石头搬下来,所有人都围在旁边激动地盯着,花费了一天才弄好的东西,终于要揭开面纱了。
拿起盖子,取出模具,把布揭开来,豆腐已经成型了,白嫩嫩的,水灵灵的,用刀在上面拍一拍,晃悠悠的,甚是喜人。
尤金用刀划了一块,想让艾伦等人先尝尝,起初他们准备用筷子夹,然后就夹碎了,尤金直接笑了出来。
唐娜和金泽几个不信邪,纷纷上来挑战,然后一个都没夹起来,豆腐的质地实在是太软了。
尤金看够了笑话,道:“你们还是用勺子吧。”
艾伦率先尝了一勺,豆腐晃悠悠地躺在勺子上面,被他一口喂进嘴巴里。
“没什么味道啊。”
只吃白豆腐当然没什么味道了,也不是说不好吃,只是和这耗时一天的工序比起来,有点没有满足大家的期待。
不过豆腐的神奇就在于没啥味道,所以你可以得到又香又辣的麻婆豆腐、清淡适宜的鲫鱼豆腐汤、让人一吃就停不下来的香煎豆腐,十分酸爽的臭豆腐,以及肉味道的素东坡等等。
晚上这些全部被端上了餐桌,然后说没啥味道的众人就彻底痴迷在豆腐的魅力里了。
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