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第48章(第2页)

江沅戴着口罩,默不作声地在操作间里制作奶茶,一直忙到下午两点多,客人们都走的差不多了,他才停下手。

三点半,店里暂时关门休息,做员工餐的小厨子简单做了一荤一素配大米饭,大家都坐在店里吃了起来。

“老板,客人这么多,是不是要增加几个员工啊?”店长王泳问道。

江山说:“应该不用,今天是开业,之前我们发出去了很多开业打折卡,所以老食客都赶着今天过来吃。等明天过完,生意应该就会恢复正常了。怎么样?小凌觉得呢?”

凌初夏咽下一块豆腐,点头说:“我赞同江大哥的说法,开业这天是特殊情况。”

经过简短的休息时间,下午五点,串串店继续开门营业。

不少中午吃过的客人都回去大肆宣传了一番,很多人甚至拿着奶茶杯子过来要买同款。

店铺一直营业到晚上八点,把提前准备的好几天的食材全部消耗干净,才被迫关了店门。

“辛苦大家了,没想到开业的生意这么好,让你们累到了,发工资的时候我会准备奖金发给你们的。”江山做了保证。

“谢谢老板。”员工们一听有奖金拿,也都没有抱怨,认认真真收拾干净店铺才下班回去了。

江山、江沅跟凌初夏三人没有离开,他们搬出了放钱的箱子,开始计算一整天的营业额。

凌江串串的价格跟之前摆摊的时候没有区别,虽然有了房租跟员工等成本,但江山坚持用原来的价格。

算完营业额后,江山陷入了一种沉默的状态中。

好一会儿,他才说:“好家伙,一个小吃店而已,一天的流水居然能达到这么高,已经快赶上我其中一间饭店了。”

凌初夏说:“这还只是一家店而已,只要保证味道不变,在全市范围内多开几家分店,流水会更高。但是前提我要说明,不管是员工的服务还是串串的口味,都不能有丝毫的改变。”

江山点点头:“小凌啊,我现在觉得给你的入股好像有点少。”

“已经很多了,我很期待年底的分红。”凌初夏露出一个灿烂的笑容。

串串店在开业两天后恢复了正常的客流量,一天的营业额虽然比不上开业那天那么多,但依旧很有赚头。

市一中的学生也知道学校对面开了一间串串店,不少人去尝试过后,都喜欢上了珍珠奶茶这种饮品。

一时之间,里开始风靡起了珍珠奶茶,男同学想对女同学示好,也会买好珍珠奶茶送去她的班里。

凌初夏偶尔也会去买一杯尝尝,她虽然是小股东,但店里的程序非常正规,她跟江山都要自己付钱。

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