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唐奶奶气的拍桌而起,唐妈妈也是气的咬牙。唐爸爸和唐爷爷倒是没有这样外露,只是眉头紧锁。
唐爷爷拉了一下唐奶奶的衣角,唐奶奶顺势坐下,唐奶奶看着唐枣的眼睛说。
“枣儿,你做的对。”
说完唐奶奶放下筷子看着桌子上的唐爷爷和唐爸爸。
“你们觉得呢?”
唐爸爸唐爷爷点头如捣蒜。
作者:qaq,今天迟了点,三次元太忙啦,感谢支持我的小阔爱们(鞠躬),爱你们。
第24章
吃过午饭唐爷爷和唐奶奶就上工去,唐爸爸也跟上去帮着唐奶奶干活,让自己老娘能喘口气,歇会子。
家里就剩下唐枣和唐妈妈。唐妈妈在厨房洗碗碟,唐枣拿着扫帚扫院子。
看着高悬在空中的太阳,唐枣已经开始期待夜晚的到来。
唐枣最是喜欢和唐爸爸去摸黄鳝、抓田鸡。这两项工作都得在夜里执行。
而且只有较深的泥田里才有黄鳝和少量的泥鳅。
这个时候正是忙着双抢,村里的水田不是还种着没收割完全的稻子就是已经犁好,等待插秧。
唐爸爸这次只能去水沟里摸黄鳝。
红星三队堰塘多,水也多,自然水沟也多。
常常是水田边上的水沟里最是得到黄鳝、龙虾的喜爱。
黄鳝和泥鳅最是喜欢再夜里从一陇田里通过“田阙”(水田里放水抽水的地方)滑钻到另一陇田里去。
现在水田里没水,黄鳝一多半会滑移到水沟里去。
要是在水田里还装满水的时候抓黄鳝才是容易,在田阙处按上一个竹笱,黄鳝和泥鳅钻进去了就出不来。
到了清晨,逐个的将竹笱带回家,把捉到的黄鳝和泥鳅倒在家里的水缸里养起来。
一般是舍不得直接杀来吃的,要等到有贵客上门才现场宰杀了,配上时令蔬菜烩成一锅给烧的吃了,算的上是一道拿得出手的时鲜荤菜。
老唐家里做黄鳝最好吃的还不是唐奶奶,要数这做黄鳝手艺最好的当是唐爸爸。
唐爸爸做黄鳝最是有一套。
养着这鳝鱼也是有讲究,得往养鳝鱼的盆子里滴几滴油养上一天,做的时候也不用宰杀,直接放在冷水锅里大火煮上五分钟,在开始翻炒,加入佐料。
炒出来,配上一点小酒,就着麻辣鲜嫩的鳝鱼肉喝上一口粮食酒,最是美不过。
不过唐枣不大喜欢吃,甚至是不敢吃,将黄鳝做成盘鳝,家里的女人都不大敢吃。
唐枣还是喜欢吃上一碗蒸鳝鱼。
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