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“是哩,中秋多好,吃肉喝汤!”
大队长心情好,爽朗的笑着回道:“美的你们,天天中秋,那里有这么好的事,大队里的牛都不够你们杀来吃。”
笑完,大队长转身对着江子安。
“子安小子,明天杀牛你来。”
站在江子安旁边的高个子男人怔愣了下,夹着香烟的手的停在半空,江子安来杀牛?
江子安听到大队长这话,颔首。
大队长看见了,心里舒了一口气,有看着站在牛棚里的人,有的出来的急穿着一件褂子就来了,像唐爷爷就只披了一件单衣,夜里风凉,老人家伤寒感冒可是不能小看。
“乡亲们都回去吧,时间不早了,这小牛崽崽被生下来就好了,没啥事了,回去早点睡。”
四下的人都散开,唐枣只是远远的瞧了一眼那刚生下来的小牛崽崽还没看太清楚,唐奶奶已经拉着唐枣的胳膊和唐爷爷跟上了唐爷爷的脚步。
江子安还站在牛棚里,看着唐枣的背影,转身又看了看刚生下来的牛崽崽,拿着茶壶也离开了牛棚。
牛妈妈舔着小牛,小牛崽崽挨着牛妈妈蹭了蹭,天上的月亮差一点就圆。
农历八月十五是中秋,到了中秋时分,双抢夏收已经过去,秋老虎也已经离开,地里头的秋土豆可以扒出来尝尝,家里养着的鸡鸭肉质还软嫩,可以宰杀一两只尝尝肉味。
红星三队的人中秋要吃月饼,凡是手心里捏着点闲钱的都要把攒着的月饼票给用了,去供销社买上一两斤月饼。
供销社的月饼一斤四个,卖六角四分钱,里面包着的是猪油拌冰糖,咬起来嘣嘎嘣嘎脆。也有五仁的,五仁月饼略微贵一点。
小孩子比较多的是喜欢吃五仁的月饼,掰开一块月饼里面的不仅有冰糖还有绿绿的‘青丝’和红红的‘玫瑰丝’怪是好看。
小孩们拿着月饼第一时间不是吃,而是眉飞色舞的将月饼揣在兜里蹦蹦跳跳的去找村里的小伙伴。
中秋到了,红星三队最大的事情就是杀牛。
村里一共有十几二十来头耕牛,每头耕牛的寿命都不久,平均寿命不超过二十岁。
村里要杀牛,得先打报告说明这杀的是一头丧失了劳动能力的老牛,报告被批准了才能杀牛。
双抢过后的老牛已经疲惫不堪,只能窝在牛棚里,牛棚里会有新生也会有死亡。
杀牛杀猪都是在外头操作。
村子里有两口杀猪杀牛的灶台,一口灶台离村口近,一口灶台离村尾近。牛棚靠近村尾,这次杀牛在村尾那口灶台旁。
杀牛那天早上就会有人将牛牵到灶台旁边空地上,空地上盯着一根木桩,牵牛的绳子就系在这根木桩上。
这次牵牛来的是唐爷爷,知道要杀牛了,唐爷爷起了个大早,给牛割了一篮子新鲜的牛草,喂给那头年迈的老牛吃。
这是一头公牛,快二十岁了,勉强过了耕牛的平均年龄,唐爷爷今年快六十了,着头公牛还是他看着出生的,跟着他也犁了不少地。
唐爷爷手上拿着一把草放在牛头的前面,看着老牛斑驳粗糙的的牛角,轻轻抚摸一下自己的额角,沙着嗓子:
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