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【我们哥哥人美心善。】
【我知道了,那不是上次《行业人生》的拍摄地吗?真是太善良了!!!】
【只有我好奇推广啥吗,感觉味道应该不错?】
【羊肉羊肉!火锅火锅!我要跟二狗吃同款!】
……
粉丝们的彩虹屁吹了好几页。
只有略略了解斯南最近在做什么的业内竞争对手,才挥着眼泪暗戳戳地想:
这特么就是一个阴谋,他就是个无情的资本家,这就是给自己宣传啊!
阴险!狡诈!
但这是政府支持的扶贫直播,他们又能说些什么呢?恐怕还没张嘴,就要被当地的老百姓给喷死了。
他们只能默默地吞下了所谓的“真相”。
“做这个推广的初衷,是我发现那里有很好的山羊奶。今天我们就用陈兽医送的山羊奶,教大家做一罐炼乳焦糖酱。”斯南的声音在画面外响起,大家只能看到他正将醇厚绵密的山羊奶从兽医送的罐子里倒出来,喜欢奶味的观众立刻开始咽口水。
如果说焦糖有一种令人着迷的美味口感,那么这种被称为“cajeta”的炼乳焦糖酱就是整个焦糖界顶端的角色。
陈兽医送的山羊奶品质很好,而山羊炼乳、酸奶、芝士、布丁……都曾经是最顶级的乳制品。
炼乳焦糖酱就是用山羊奶制作的。
守在直播面前的观众们,看着斯南将山羊奶倒入一口小锅内,倒入白砂糖和肉桂粉,沿着一个方向均匀搅动着。
炼乳焦糖酱中最经典的就是肉桂的香味,少量的肉桂可以提升餐品的香味,如果过量,就会有辛辣、苦甘的口感,破坏焦糖酱的香气。
斯南只是洒了少少一点,他的动作十分轻松,好像就是随手一抓,随便一撒,就成了。
事实上他也这样介绍:“炼乳焦糖酱的做法非常简单,非常适合在家制作。”
这令许多粉丝和观众都蠢蠢欲动,想获得爱豆同款。
在不断搅拌之后,羊奶开始沸腾,处于不断冒泡的状态,这时候加入泡打粉,再不断搅动,镜头前的羊奶很快就沸腾起来。
热腾腾的蒸汽让厨房里的一切显得温馨、柔软、吸引人,令人忍不住沉醉在这个直播中,甚至完全忘记斯南的存在。
简而言之,就是“治愈”的感觉。
【仿佛打开了美食频道的全天直播。】
【我就奇怪了,为什么看看视频就觉得特别满足?难道我已经在反复受虐里锻炼出来了?】
【看着看着就想喝一杯茶,或者洗澡睡觉了。】
【我怀里的狗子已经睡着了。】
万千观众注视着,这一锅奶香十足的羊奶,在沸腾中变成了透明的棕色糖浆,用筷子挑起来可以看到漂亮的拉丝。
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