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一入口,这杜掌柜的眼睛就亮了,目光转向丁岚,问道:“丁姑娘,这咸鸭蛋的价格是?”
丁岚思忖片刻:“杜掌柜,我这咸鸭蛋主要是给普通百姓们吃的,所以这个价格并不高,我给你的价格是三文钱。”
“三文钱!”杜掌柜激动地站了起来,脸上都是狂喜。
“但是……我有个要求!”丁岚看向杜掌柜,认真地看着杜掌柜:“杜掌柜,你一吃应该就知晓了,我这咸鸭蛋主要是靠盐腌制的。但是我这有个难处,这个官盐难买,私盐又太贵。老实说,我这些咸鸭蛋还是靠着陈掌柜的面子上买的。”
杜掌柜平复着情绪,仔细倾听丁岚说话。
“咸鸭蛋我以三文钱的价格给你,但是你得给我供应足够的盐,相当于我就赚个加工费。”丁岚开口。
丁岚做出这个决定也是深思熟虑的,她自己在这里可是一点人脉都没有,也就靠着陈掌柜的几分面子行事,而且自己以后肯定要把这个咸鸭蛋给做大,这个盐的事必须得有人来帮她解决。
这杜掌柜在青山镇上开了这么多年的酒楼,没有一点人脉肯定是不可能的。
当听到丁岚让她供应盐时,杜掌柜心里倒是安稳了下来,买盐这件事杜掌柜还真能办成,她那兄长正好是那盐运使!
这个朝代的盐政是十分松弛的,这官盐的价格也不高,只要有商道,盐能运进来这平民百姓也就不会缺盐。高价的私盐大多数是因为位置太偏僻,这官盐运不进去,这才导致一些商贩恶意抬价贩卖私盐。
而且这一个镇上的官盐供应的数量都是确定的,盐量刚好能保证这附近的百姓都能买到。
不过这丁岚需要的盐数量不少,要是长期在盐铺大量购买,就会抢占大家的份额,这长久以往下去,肯定是不行的。
杜掌柜有了打算,她倒是能和兄长传信,把青山镇上供应的官盐份额增加,自己再和那盐铺掌柜商量好,自己把多出来的官盐预定着买也就是了。
杜掌柜心里有了底,看向丁岚:“丁姑娘,这事我答应了。只是你那里每天能供应多少颗咸鸭蛋?”
丁岚估摸着家里的存货,给了答复:“这腌制咸鸭蛋需要大半个月时间,你需要多少数量,我都可以提前腌制。现在我家里已经准备了许多存货,过两天还有一千颗咸鸭蛋可以出缸。”
杜掌柜听了这话,心里一喜:“那好,今天正好陈掌柜也在,就由陈掌柜做个见证,我们白纸黑字先定个契约吧!”
丁岚欣然同意,杜掌柜这话深得她心,契约对双方都是一个保障。
杜掌柜叫小二去拿了笔墨纸砚,由陈掌柜写下契约,深怕丁岚不认字,这杜掌柜逐字逐句地给她解释。
丁岚虽然能看懂繁体字,但写确实是不会的,只乐得装个文盲。不过回去后,练字这件事要尽快提上日程了,不然等她生意做大了,连字都不会写,那就真闹笑话了。
待两人补充完一些细节,把手印按了之后,这咸鸭蛋的事情才算办妥了。
大家如释重负地在隔间了吃起了早就已经上桌了的菜,陈掌柜还点了壶酒,大家边吃边聊。虽然丁岚的年纪小,但这杜掌柜和陈掌柜夫妇丝毫不会把她看轻,大家说说笑笑的,气氛良好。
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