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薛川经常和肉打交道,熟门熟路地拿过菜刀就开始切肉。把肉切完之后,丁岚又指挥他去扒蒜。
丁景一进厨房,就见那凶神恶煞的薛川正被自家大姐指挥得团团转,只觉得这薛川倒是没有想象中那么骇人了。
其实薛川下山这么长一段时间,为了能融入丁家村,表面上的戾气尽量都收敛了,就连曾经的锐利眼神都缓和下来了。
时间转眼便到了十一月的下旬,这段时间陆陆续续地下了几场小雪,工期被迫缓了下来。
所幸这雪并没有持续很长时间,停工一天,翌日就能照常干活了,繁忙的日子总会让人觉得时间不够用。
丁景研究的皮蛋也终于有了结果,丁岚便准备慢慢地加大规模。只是家里的草木灰是明显不够用的,丁岚特意跑了一趟薛川买砖的那家砖窑,和砖窑的主子商议后,购买砖窑里每日燃烧后剩下的草木灰。
那砖窑的主子还是头一次见有人要买灰的,尽管奇怪,但这灰确实卖不了什么银子,便半买半送的给了丁岚。
虽然草木灰的问题解决了,但制碱的周期依旧漫长。
丁岚偶然想起了曾经听人随口提过一嘴的制碱的法子,和原来的方法大同小异,只多了一步却能大量缩短制碱的时间,那就是利用高温加速碱液的产生。
丁岚自己动手试了试,把草木灰的溶液放在火上加热,煮沸十分钟后然后静置一夜。第二天用鸡蛋试了试碱液的浓度,竟然真的能达标。
碱液的产量上来后,这皮蛋的制作速度就能重新加快起来了。
丁岚在村里又招了3位妇人到家里腌制皮蛋,为了不泄露配方,这皮蛋的泥料统一由丁景一个人调配,幸好一次能配个一大缸,倒是也不怎么累人。
至于其他的活计就让聘请的妇人代劳了,咸鸭蛋还是二哑巴一个人腌制,那泥猴则是一如既往地每日来家中洗鸭蛋。
尽管天气寒冷,丁岚家的活还都是些冻手的活,不过却没人抱怨。大家都想在过年前多赚点银子,能让家人过个富足的新年。
别看丁家就这么一些事,但这困难是一个接一个的来。
最近丁岚开始头疼起这鸭蛋的产量,随着气温越来越低,村里的鸭子都不怎么下蛋了,其他村想必也遇到了同样的问题。
就连镇上的鸭蛋也已经被丁岚全部扫光了,眼看着家里的鸭蛋存货越来越少,丁岚开始犯难。
她不是没想过再往远一些的村落收鸭蛋,只是这路途远,鸭蛋很容易在路上发生磕碰。而且最重要的是,家里已经没有人手了!
最后,丁岚为了让皮蛋照常生产,便只能加价收了。
自从放出要加价收鸭蛋的消息后,丁家村里一些有经济头脑的村民们便立马背着竹篓开始行动了。
原来的3文钱两个鸭蛋,如今涨到了2文钱一个鸭蛋,别看价格涨得不多,但要是能一次多背些鸭蛋回来,这个差价可就可观了。
家里养鸭子的村民们听到这个消息自然高兴了,一些还没养鸭子的村民们则是万分惋惜。
丁岚家的院子便又重新忙碌起来了,皮蛋在冬季要腌制20天左右,丁岚算了算,第一批皮蛋腊月初九就能开始售卖了。
自丁巧穿着棉衣在家里晃悠之后,很快就带动了全家人一起穿棉衣,就连那二哑巴都学着丁巧的方法,给自己做了一件棉衣。
如今,全家人都整整齐齐地穿着暖和的棉衣在村里村外溜达。尽管有些臃肿,但为了温度,丁岚只能暂时把风度舍弃在一边了。
原本丁景也是十分抗拒穿的,只觉得怪模怪样,但自从发现就连薛川都穿上了棉衣,第二天就麻溜地把早早替他做好的棉衣穿在了身上,顿时感觉到整个人都暖了起来。
棉衣的好处不用宣传,很快就村民们就纷纷请教丁巧怎么做棉衣的。过了没几天,丁家村的村民们也都穿上了棉衣,那些买不起木棉花的村民们也在衣服里面填充了柳絮。
偶尔一些来卖鸭蛋的别村的村民进了丁家村,一看丁家村民的打扮,便好奇地打听起这是怎么回事。
“老伯,你这衣服是咋回事呀?”一个面生的村妇提着篮子问路边的一位老伯。
那老伯声音响亮地答道:“这布里面掺了棉花,穿在身上可暖和了。”
“这是怎么做的?”村妇看着老伯身上的衣裳,很是惊讶,这不就是把被子穿在身上了吗?
“我那老婆子给我做的,你去问下丁岚家的小妹,这棉衣的做法就是她教的,手巧得很!”老伯指了指丁岚家的方向。
那村妇闻言,不就是自己准备去卖鸭蛋的那户人家嘛,便顺着老伯指示的方向走了。
这样的事情每天都在丁家村发生,如今丁巧在家可是位大忙人,不仅要给自家人做棉衣,还得教村民们棉衣的做法。
到了12月份的时候,天寒地冻,所幸薛川的宅子也终于到了收尾的工作。
这段时间,薛川和丁岚也只在吃饭时才能够见上,两人每天各自都忙不过来。
砌宅子的期间,薛川每日和丁守信混在一起,尤其喜欢向他问一些关于婚嫁的事情。
薛川从丁守信口中所知,才知道不光是砌了个漂亮的宅子就能娶丁岚了,这娶媳妇可是一件大事,婚嫁之事尤其繁琐。
尽管薛川也曾在村里生活了十年,只是随着时间流逝,对山下的很多事情都忘了个干净。对一些风俗也不甚了解,如今只能抓着丁守信这个成了亲的人问。
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