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第15章（第2页）

“好了好了，起泡了，我们现在要把小锅端过来冷却一会儿，现在我们开始称面粉吧！这次用到的是软质小麦磨成的低筋面粉哦。”

“好了，锅里的东西已经冷静了四分钟的样子，现在我们称60g面粉过筛后放进去用打蛋器搅拌，先画圈搅拌到没有干粉的状态，之后再像这样，z字形地进行搅拌，好，像这样变得光滑细腻以后就可以了。”

“现在我们来打发蛋白……接下来把我们的蛋糕送入烤箱就好了。接下来我们就得给包子馅儿调味，然后就可以包包子啦。”

白蔻一边讲解一边行动，小摄像头也尽忠尽职地拍摄了每一个细节。

“哼哼兽的肉有一些腥味儿，所以我们要少量多次地加入葱姜水进去搅打，这样调出来的肉馅儿才会柔嫩多汁。”

白蔻一早就发现，星际的动物肉和蛋奶的腥味儿都很重，或许是由于这些动物大部分是以星际原生植物为食？

调好了肉馅儿，白蔻又切了一些葱花进去，小笼包的肉馅这才大功告成，终于，可以包包子了。

“现在面团已经发酵好了，我们要开始包包子啦。”

说完，白蔻就开始专心对付面前的面团。

“你们看，这个面团是不是涨大了许多，而且里面还是蜂窝状的，这都是刚刚的酵母菌帮的忙，现在我们给它排气，切成小剂子，然后擀成包子皮，注意面皮要擀成中央厚边缘薄的样子哦。”

白蔻刚擀出来几张面皮，门外就传来了一阵敲门声。

白蔻赶紧让小呆打开门外的投影，原来是尹叔一家人到了，白蔻赶紧让小呆打开了门。

何阿姨一进门，就看见了正在忙活着直播的白蔻，不由问道：“需要帮忙吗？我和你尹叔他们都下班了。”

白蔻看了看那一盆肉馅儿，点点头答应了：“好，那你们也过来一起包吧，包子这种东西还是得一起包出来的才好吃。”

虽说何阿姨主动提出要帮忙，但三个大人一个孩子可都没有烹饪的经验，于是白蔻先自己包了几个包子做示范。

何阿姨和尹关月的动手能力都不弱，很快就掌握了包包子的手法，至少能包出来一个圆圆的不露馅儿的包子了。

“大家看，烹饪也没有想象中那么难嘛，何阿姨和月姐姐以前可都没有烹饪经验哦。”

白蔻这句话话音刚落，直播间里的弹幕就暴涨了起来。

【逛吃逛吃：哇，真的耶，我看起来也不是很难的样子。】

【眼睛：学会了。手：……】

【主播大大刚刚做得很慢，我妈妈说她学会了耶，可是我还是有些不明白。】

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