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简翛吃掉葡萄,将小恐龙放回镜头前小声嘟囔了一句:“也不一定是不聪明吧……他们看起来明明一模一样……”
锅边开始冒出蒸汽,月时宁转动旋钮调成最小火,开始处理牛肉。
切成一厘米见方的牛肉块撒黑胡椒和海盐,芦笋削掉根部的皮切段。
一切准备妥当,他垫着衣袖迅速将铸铁锅从火上撤下来放到一旁,换上那只小巧的煎蛋锅。
筛子牛肉粒下锅滚动煎制,直到六面均匀沾上一层焦黄色,又丢一支小指长的迷迭香进去,香草包裹上橄榄油和牛肉煎出的天然油脂开始徐徐散发香气,简翛像只被气味吸引来的动物,一步一步靠近他,蹲到桌边。
“饿了?”月时宁问。
“还好,但看上去很好吃。”简翛舔了舔嘴唇。
“你一般牛排吃几分?”
“五到七吧,看肥瘦。油花多的就多煎一会儿。”
“那应该差不多了,替我尝一下。”月时宁用叉子扎起一块,简翛伸手就拿,他忙躲开,“哎等等,烫。”
“没事,我不怕烫。”对方满不在乎,扶住他的手腕,迫不及待就咬过来。
月时宁没说话,只灵活地一转叉子,躲开了简翛的嘴巴,默默盯到那人主动松手。
他不紧不慢取出一瓶柚子盐洒在牛肉粒表面,轻轻吹过后才送到那人唇边:“好了。”
简翛的手伸到一半又放下去,直接张嘴咬住牛肉。
他提醒道:“咬一半吧,我看看火候。”
肋眼部分的肉质细嫩,油花均匀,稍稍用力就可以从中间咬断。切面呈淡淡粉色,肉汁丰盈,一滴油顺着叉头,叉柄流下去。
简翛垂下目光,近距离盯着月时宁的手指,看那滴透明的油脂顺着食指指背缓缓滑落下去,越变越小,留黏腻的光路在奶油白色的皮肤上,晶莹诱人。
月时宁收回手去顺势舔掉那滴油,舌尖短暂地暴露又收回,简翛愣住半晌,看着他咂咂嘴认真品尝了味道,似乎一点也不嫌弃那滴油脂来自哪里,有没有沾上别人的口水……
月时宁没有注意到他的表情,迅速将煎锅里的肉一块一块夹到盘中,再用带着肉类焦香的余油煎熟芦笋,一起装盘。
简翛默默拖过椅子坐到他身边,捧起了属于自己的那盘,刚要开动,猛瞥见月时宁又那样无奈地看着他,抿着嘴,亚麻色的眉毛微微蹙起。
他只好将盘子放回原处,悻悻问:“不用趁热吃吗?”
“趁热吃又不是趁烫吃。”月时宁揭开焖过十五分钟的铸铁饭釜,一股菌菇类的鲜香和高温蒸汽一起弥漫开,月时宁偏头躲闪。
“小心。”简翛替他吹开面前的热气,“其实我不怕烫的……”
“你不怕烫,那你怕不怕黏膜烫伤,溃疡,怕不怕食道癌啊?”月时宁转过头,超模认真起来的眼神难得锐利,“千万不要觉得我危言耸听,吃烫的习惯真的很不好。我外婆就是,她特别喜欢滚烫的东西,爱喝茶,饺子出锅吹都不吹就直接往嘴里丢。结果呢,咽喉癌加食道癌。医生说后者跟吃烫有直接关系。”
简翛一惊,张了张嘴不知该怎么安慰。
“没,做了手术,人还好好的。”月时宁边说边盛了一勺焖饭到他盘子里,热气腾腾的饭粒间填满金褐色的碎栗仁,切成薄片的牛肝菌,蟹脚菇和鸡腿菇横杂其中,看似不起眼,香气却极具侵略性。先前简翛对于铸铁锅持观望态度,毕竟野炊讲究一个“轻便”。可不知是这口笨重又可爱的锅子真如传闻中那样神奇,又或者像月时宁说的那样,在这种环境里橡皮都会变美味,一口下去,饱满而颗粒分明的炊饭彻底征服了他。
他瞥了一眼身边劳苦功高的大厨,那人并没开动,只蜷坐在露营椅中撑着下巴看他吃,专心致志:“好吃吧。”
月时宁自信地用了陈述句,清澈的蓝色眼瞳里飘着盛大的夕阳,一如此时此刻头顶的天空,美得令人窒息,比任何一条视频里都震撼百倍。
一瞬间,简翛有点食不知味,直愣愣看着他。
“怎么了?”月时宁眨眼的频率很缓慢,眼中景色随之微微变化。
“……太好吃了。”简翛费力地将目光从他脸上移开,一边扒饭一边欲盖弥彰地感叹道,“你那么忙,要拍摄,要上学,要到处走秀拍广告,居然还能练出这么好的手艺吗。”
“童子功,从小练的。小时候为了保护眼睛,不能看电视,也几乎不出门,唯一的乐趣就是翻冰箱,做一桌子菜等外公外婆下班回家夸夸我。”月时宁尝了一块牛肉,猫一样舔了一圈嘴唇,“嗯。还不赖。”
“……评价这么低?明明已经很好吃了。”简翛摇摇头,半开玩笑地逗他,“这让我以后还怎么偷懒吃泡面……”
不想月时宁微微一怔,脸上的笑意也随之淡下去。他低下头塞了勺焖饭到嘴里,细嚼慢咽完,心情似乎也整理好了:“我可以教你,反正也不难。”
虽然不是百分之百,但简翛好像渐渐能摸索到他的想法了。
“算了吧,我怕麻烦。”他举起面前的乌龙茶,轻轻一碰月时宁手里的那一罐,“以后,还是你来做吧。”
果然,他话音刚落就再次看到那人的酒窝。
作者有话说:
还会有下一次的。
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