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佩剑大厨正文第85章被逼着,必须采购没等庄园主人阿江说话,林宗仁却抢先说话了。
“这个呀,我都替你们打听过了,这里呀有鸭、有鹅,有大个的鲤鱼。有牛肉,猪肉,羊肉,应有尽有,要多少有多少,而且质量没的说,那叫肉肥肉鲜肉还厚。”
林宗仁说的确实没错,进庄园的时候一行人等也都看到了。这个农场占地面积很大,从墙壁上显示的规划图来看,刚才进院儿所看到的,只是庄园的一小部分而已。这样的商户货源应该稳定,现在又有可靠人介绍,应该有合作的价值。
林宗仁的身份显得很微妙,俨然是在替商户作宣传。
这方面,刘半程也能够理解,丞相委派他来对接,说说商家的好,不无可厚非。
刘半程从过去在集团的经历,和张老爷子的提醒,也意识到自己应该学会人情世故,多站在他人的立场考虑问题,尽可能减少与人冲突和不和谐。
但现在摆在面前,不是林宗仁一句话,就能定的事,很多客观因素摆在面前。
因为相膳堂现有的供应商户也不少,像大象庄园这样规模的也不在少数,而且多数合作年头在10年以上。
他们共同的特点,是服务态度也好,提供的食材质量基本上能够保证。刘半程刚上任的时候,对价格进行了调整,大家一开始觉得利润少了,有些畏难情绪。不过,最后为了长远利益,还是让了步。尽管还没有达到自己的让价要求,但还是让相膳堂在经费紧张的关键时期,节省了一些开支。特别是因为一家商户出现了突发情况,刘半程再也没有追究价格下调的问题。
那是一对50出头的中午双妻,他们主要为相膳堂供应蔬菜,为了节少开支,也不雇工,全是自己凌晨蹬车到许阳城外抓菜,再按照相膳堂厨师下的单子和食材具体标准供菜,从年初到年尾,风雨无阻,从不间断。有一天,厨师报告给梅花,说早晨来的大葱没去根还带泥,梅花让商户过来交涉,一个蓬头垢面的妇女,进了后院被门槛拌了一下,倒地上就晕倒了。
正好被刘半程碰到。赶紧派堂医和厨师抬进室内抢救。
抢救过来才知道,他丈夫在拉菜进城的时候,被官家的马车给撞了,撞得头破血流,幸好被好心人救起,送回家,女人顾着抢救她的男人,并没有忘记给相膳堂供应蔬菜的事,可时间短,就一个人,质量就没有保证。而且他们两口子送的不只是相膳堂一家,还有其它府上,也需要他们同时供应,女人找了邻居帮忙,忙了个通宵,匆忙送上门来,由于体力不支,不醒人事。
等醒来时,跪地请求刘半程原谅。那一刻刘半程心里很难过,也同情地落下泪来。还让账房拿出银子,给女人让他抓紧回去给她男人看病。女人千恩万谢,没有赔偿反而被资助,当场磕头保证丈夫好了之后,一定好好地为相膳堂供货以表不罚之恩。
所以这些年,已经合作的商户对相膳堂都特别有感情。
看大象庄园的架式,动用梁穆王、何丞相这么大的官来搭桥对接,而且他这里的货源又这么齐全,这是要全部接管相膳堂采购的意思。
必竟相膳堂要进的食材还有特殊性,质量和服务上不能出任何问题。
如果现在原有的供应商启全换了呢,新入住的大象庄园还得重新与相膳堂磨合,在配送服务上,和质量把关重上还得重新熟悉,容易在这个节骨眼上出问题。
因为相膳堂自从刘半程接管之后,各项服务都风风火火,受到各府衙同行和幕僚的嫉妒。
如果阻挡的话,就会有人猜疑,是否有刘半程个人从中捞好处。
实际上,刘半程的本意是不想换原有这些商户的。
他想再等一等,看林宗仁这位先入为主的大人往下还要说什么。
此时的林宗仁,仍在和梅花和有仁成大肆地形容着这里的牛羊肉的口感好如何如何的好,那个味是如何如何地纯,他的样子来过这里不只一次了,简直他就是农场的主人。
再看阿江,就那么泰然地坐着,看着眼前的众人,有时还特别留意刘半程一眼。
林宗仁还在说,“说一千到一万,我们尝一尝才能算,大家说是不是,那咱们今天中午就让阿江给我们安排一顿,样样都尝尝,行不行,行了,咱们再说合作问题,不行咱们就撤,刘半程,你看如何?”
刘半程不想回答,只是微笑。
林宗仁又转向梅花,梅花点了点头。
等转向仁成的时候,仁成把座椅往前拉了拉,
“这个地方我来过,食材质量确实不错,我没有意见!”
林宗仁又用下巴子努了努坐在仁成身后的大龙,大龙倒不客气,
“这里的食材,质量应该是没有问题,我要想要了解的,一是配送问题,一个是价格问题。配送什么样的情况?是屠宰好的还是带毛的给我们送去?”
林中人转过来脸来问阿江。
显然林宗仁并不了解这里的配送情况。
阿江说话依然很慢,或许是他说话的风格。
“这个呀,是这样的,给贵府配送的食材,除了鱼、蔬菜、甜玉米等杂粮之外,我们打算都是带毛的,整只的送过去。”
“整只,让我们自己屠宰?”大龙不解。
“对,是这样,由你们自己杀。因为你们也都看到了,我们这块地儿虽然很大,但人员分散,不但没有现成的屠宰设备,现没有专业的屠宰人员,只能说给你们送过去,你们自己动手,自己加工,现实就是这样。”
梅花“哦?”的一声,她看了看林宗仁,“哦!”,勉强地点了点头。
仁成帮着搭腔说,“带毛的整只配送,我们用起来确实是麻烦,不过只要货好,我们多安排一些人提前宰杀,也行!”
一听他们没法屠宰,半程心里有了底。
他放松地看着眼前这些人,看他们还怎么往下演,因为从进庄园到现在,眼前的这些人除了大龙之外,全在装糊涂。
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