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第七十九章 显露厨艺（第1页）

就是这人的话被楚江河听到了，他也只会一笑置之。重活一世，对外人的评价早已不在意，他现在只在乎的是家人。他又不是人民币，总不能让人人都喜欢吧。不过总有庸人想把你拉到他那个水平线上，然后试图打败你。你要是跟他斤斤计较，反而是庸人自扰。况且他也没有那个多余的精力，回家多吃点肉，不香吗？时下虽已近10月，三伏天已过，但天气还是热的紧。这猪肉如果不抓紧时间吃，那最好是吊在井里，或者放到地窨子里去，才能多保存一点时间。楚江河提着肉回到家的时候，家里只有他一人。自己老爹应该是去学校了，他现在每天不去学校逛两圈，就感觉浑身不自在。自己老娘也不知道去谁家串门了还是去河边洗衣服去了，自己媳妇现在估计在养猪场整理账目。眼瞅着离饭点还有一段时间，楚江河难得兴起，准备自己亲自下厨，让家里人好好尝尝自己的厨艺。前世的他就是个吃货，但凡是个吃货，这厨艺一般都差不到哪里去。平日里有自己老娘跟自己媳妇，哪用得着自己动手。只要一到吃饭的时间，自己就准备好肚子等着吃就好了。正好有村里刚刚杀好的猪肉，还有一扇排骨。楚江河准备做个红烧肉，再炖个排骨，等做好之后，找人去养猪场把自己老丈人叫上，中午在家好好吃一顿。说做就做，只因现在不到冬天，家里只有一口冷灶，只能一个一个的做了。楚江河先将肉就着清水稍微洗了一下，将那条上好的五花切成麻将牌大小的肉丁，葱姜切好备用。在灶前用麦秸秆引着柴火，烧好灶之后，先把这切好的五花肉，放到干净的铁锅里，稍稍煸炒一下。心里拿不准这猪肉到底腻不腻，楚江河还是按照前世自己熟悉的做法做的。只要炒出肥油来，这肉吃起来就不会那么腻。五花肉煸炒出肥油之后，先盛出来，接着开始炒糖色。待锅里的糖慢慢熔化，直到泛起琥珀色的小气泡，楚江河把切好的五花肉丁下到锅里。翻炒几下，待每个肉块都挂上糖浆之后，放点酱油再稍稍翻炒一会。再提着暖壶，往锅里加热水，直至这水整体没过五花肉丁，再放上葱姜大料，盖上锅盖，调整一下炉灶内的火，小火慢炖半个小时就可以了。炖红烧肉的过程，楚江河又料理起了排骨。家里的菜刀那是万能的，刀背也厚实，切、剁、斩、拍，都用的它。楚江河一身神力，斩起排骨来自然轻轻松松。几刀下去，这排骨就被斩成了大小相等的寸段。正忙活呢，却见自己媳妇回来了。柳云芳看到这一幕，鼻子再一闻到厨房里传来炖肉的香味，心里诧异的同时还感觉有些好笑，自己男人什么时候还学会下厨了。“好香啊，江河，今天怎么想起来下厨了，你什么时候学会做饭的？”“做饭还用学吗，你呀，就等着吃现成的吧，今天让你好好尝尝你男人的手艺。”柳云芳听到他这样说，脸上也泛起温柔的笑意，这还是她第一次见自己男人下厨，也不好打击他的积极性。“那感情好。”虽然嘴上这么说，可柳云芳还是回到屋里先把拿的账本放好，然后挽起袖子，给楚江河打起了下手。楚江河这边刚斩好排骨，柳云芳就拿着一个小盆，把这些斩成小段的排骨用清水清洗了两遍。男女搭配，效率翻倍，不一会这排骨就炖上了。看到自己男人在厨房里有条不紊的忙活着，柳云芳这才相信自己男人是真的会厨艺。好奇之下，柳云芳拿筷子夹了一块自己男人刚刚炖好的红烧肉，刚出锅的红烧肉颤颤巍巍，泛着诱人的红润色泽。入口之后，只觉这肥肉香甜松软、肥而不腻，瘦肉部分也是炖的极为软烂，不觉让人胃口大开。这一尝之下，柳云芳美目睁的极大，显然是颇为惊喜，没想到自己男人竟有这般厨艺，这实在是太让她意外了。楚江河拿手指刮了刮自己媳妇的鼻子，笑道：“怎么样？还不错吧。”柳云芳嘴里还嚼着肉呢，无法说话点了点头，只是那会说话的眸子里透出满意至极的信息。两个人已经结婚半年，感情已深，楚江河做出这番举动十分自然。“咳……咳……”院子里传来自己老爹的咳嗽声，不知道什么时候自己老娘跟老爹也都回来了。显然小两口恩爱的一幕被二老看到了，楚大有假借咳嗽出声提醒。小两口感情好，两位老人自然满心欢喜。赵玉芬不满的拧了一下楚大有的胳膊，心中暗怪，这个老头子，这时候你咳嗽什么啊，简直太煞风景了。楚大有也是被拧了之后，才知道自己出声多少有些不合时宜，不过他早就被拧习惯了，丝毫没有反应。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！柳云芳脸皮嫩，慌忙的转过头去，假装忙活着什么。楚江河则无所谓，都结婚半年了，还怕什么，这就迎了出去。赵玉芬一听，今天居然是儿子下厨，脸上就绽放出光彩。“儿子都会下厨了？你什么时候学的，我都不知道呢。”老楚家两个男人，都是饭来张口的主，哪里会轻易下厨，来厨房最多也就是拿个碗，拿个筷子。要是下厨，做出来的东西能不能吃，这还两说。等到楚江河端出来一盘子红烧肉之后，赵玉芬看着品相还不错，就是味道不知道怎么样。最后她不忍辜负儿子的一片孝心，狠狠心闭上眼尝了一块。其实只要是个正常人，把肉做熟了，就不会难吃到哪里去。尝过之后，就连她也是眼睛一亮，赞不绝口：“儿子行啊，这厨艺都快赶上你娘我了。”赵玉芬说完又狠狠剜了楚大有一眼：“你看看咱儿子，比你强多了。”楚大有遭受了无妄之灾，只有干笑两声，这个节骨眼上他可不会自讨没趣。楚江河与自己媳妇柳云芳看到老两口这样也是对视一笑，心中一片温暖。还是这人间烟火气，最抚凡人心。等排骨炖好了之后，就把米饭闷上，招呼人去养猪场喊一声自己老丈人。现在天气还热，倒也不怕这菜凉了，最多米饭快熟的时候，再热一下就好。柳老实尽管不是第一次来到亲家吃饭，但毕竟不是自己家，多多少少还是有些拘谨。几人吃喝完毕，就说起了正事。“江河，这批出栏的猪，你怎么安排？”喜欢逆流1978从生产队开始（）逆流1978从生产队开始。

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