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附近这几条街上的住户都吃佟家豆腐坊的豆腐，块大实惠，买豆腐、吃早点的人们注意到黑漆木板佟家豆腐坊，改名胡娘子豆腐坊。街头巷尾都传，这个胡娘子命苦，男人是个短命的，成亲不到一年男人就得痨病死了。本朝开化，寡妇再醮，没人非议。豆腐坊的掌柜的胡娘子，镇上◎说媒◎以前豆腐坊是老掌柜的两夫妻经营，现在换成如花似玉年轻小寡妇，豆腐坊的生意格外地好，豆腐卖得快，日头刚出来，豆腐就卖光了。有人专为看胡娘子喝一碗豆腐脑，寻摸看小美人，不怀好意的眼睛盯在魏楚身上。有个书生模样的后生，一大早准时来吃一碗豆腐脑，不时地偷眼看魏楚。一个穿杭绸袍的胖公子，身边跟着四个家丁，在一张凳子上坐下，四个小厮分立在两旁。一个小厮高喊：“我家公子来三碗豆腐脑。”秋雁盛了三碗豆腐脑，端了上去，并排摆在桌上，两旁小厮打着扇子，胖公子边吃豆腐脑，眼睛往魏楚这个方向溜，看痴了。魏楚收了钱匣子，掀帘子进屋里去了。这里胖公子抻着脖子朝里看。胡娘子没在出来，胖公子恋恋不舍盯着蓝布碎花门帘。亏了豆腐坊有两个年轻力壮的伙计，无赖们不敢欺负。三娘子和魏楚闲聊，劝说；“妹子，你还年轻，往前走一步，你有主了，这些臭男人也就死心了。”市井无赖，扰得魏楚不胜其烦。刚离开李业就嫁人，太心急了点，说；“我男人死了不到一年，我要守孝一年。”她可不能说三年五载，给自己画地为牢，为李业守节，成了笑话，李业薨了，有正妃、侧妃、庶妃、夫人守节，她连个侍妾也算不上。夏末，北地的天气早晚凉快，清早卸下门板，门前摆了几张桌子，便有食客上来，吃烧饼豆腐脑。有两个衙门的差役走来，寻了一张桌子坐下，喊：“胡二，六个烧饼，掌柜的，两碗豆腐脑。”“好嘞，韩爷。”胡二殷勤地挑了几个火大的烧饼端上去。拿碗盛豆腐脑的魏楚听着声音耳熟，转过身，其中一个高大健壮的差役咦了一声，“是你”魏楚也认出他，这个差役就是当日在法场那个捕快。露出笑容：“官爷”“这家豆腐坊是你开的？”韩捕快问。魏楚盛了满满两碗豆花，浇上卤，上面撒了一大把香菜，端过来，“我刚盘下店，我初来乍到，官爷以后多照应，官爷以后来吃，我不收钱。”捕快韩举看胡娘子人长得俊俏，机灵，嘴巴又甜，满心高兴，“在法场是你报信给我，我抓住匪徒，立了大功，以后你有什么事去衙门找我，提我韩捕头。”韩举立功，升了班头。“韩大哥，你经常关顾，就是照顾我生意。”魏楚热络地说。韩举呼噜噜吃完一碗豆腐脑，魏楚又给他添了一碗，一块来的捕快也添了满满一碗。两人很快吃完，魏楚端上两碗热豆汁，韩举喝着加了两勺糖的豆汁，比往常喝的豆汁甜香。胡娘子刚接手豆腐坊就做得风生水起，这小娘子有些本事的。吃完走时，魏楚说啥也没收钱。魏楚在榆关镇混，没有根基，靠山，笼络官府衙门的人，免受人欺负。一会功夫豆腐就卖完了，秋雁数钱，眉飞色舞，说；“照这样卖，投入的钱一年就回本了。”秋雁说完，乐呵呵地做饭去了，两个伙计一日三餐，中饭晚饭都有肉，晚饭有酒，伙食比原来主家强多了。林生和丁乙肯出力。豆腐坊打烊了，秋雁在院子里做针线，给林生和丁乙缝制小褂。院门外响起叩门声，秋雁放下手里的针线活去开门。不认识，门外站着一个打扮花哨的妇人，满脸堆笑，“这位姐姐，你家娘子在家吗？”“大娘我没见过你？”秋雁把着门，没让她进来。“我住在前街上，我有好事找你家娘子说。”林生捧着碗吃饭，站在门里说；“花大娘，媒人。”秋雁这才让她进来，“我家娘子在屋里。”豆腐坊老东家走时没带走的粗笨家具，锅碗瓢勺、一些旧物书籍，魏楚收拾送人或卖掉了，有几本手抄书，写民间传说仙狐鬼怪，魏楚看着有趣。“胡娘子，真是有大学问的人，长得标致，又识文断字。”

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