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唐小荷还是摇头，本随意的语气变得有点郑重：“恐怕不行，进天香楼是我打小时候的梦想，我离家时便在心里下定决心，一定要当上天香楼头牌大厨拿到御赐金菜刀，否则我就没脸回去了。九娘姐你放心，等我进天香楼拿了工钱，我一定把欠你的房钱还上。”白九娘还想再说点什么，前头便传来跑堂的一声不耐大喝：“葱爆羊肉怎么还没端上来！”白九娘扭头反喝回去：“这就来！跟老娘在这催命呢！”她端着羊肉动身往外走，走到门口时不由停下来，转过头恨恨剜了唐小荷一眼，低斥一声：“白瞎副好皮囊，竟是个木头脑子。”唐小荷全然没听见，切完了韭菜开始打鸡蛋。待把鸡蛋打好，锅里的水也开了，她把焯好的排骨捞出来又用温水洗了遍，用竹笊篱沥干水分放在边上备用。接着往锅里倒了少许的油，放入提前备好的葱姜八角花椒，又放入一平勺的冰糖，炒至颜色微黄时下排骨翻炒，翻炒均匀放半勺酱油，两勺米醋，再加入烧开的热水，没过排骨。做到这里其实便算完，等着炖好便可以了，但唐小荷总觉得好像少了点什么，愣着愣着，她突然灵光一现，赶紧抓了一小撮毛毛盐洒锅里，面上终于露出满意的笑。奶奶说过，要想甜，得加盐。趁着炖排骨的功夫，唐小荷将韭菜鸡蛋炒好，韭菜炒鸡蛋端上去有一炷香，排骨也该收汁。唐小荷掀开锅盖一看，扑鼻一股酸甜气冲上天灵盖，直勾的口水直流，馋虫乱动。她连忙加柴大火收汁，顺带往里撒入一把白芝麻，拿锅铲不停翻炒。排骨在翻炒中挂满了汤汁，色泽逐渐变得红润油亮，每一块都裹满了芝麻，块块分明。唐小荷见做的成功，心里也高兴，用筷子将排骨夹出仔细摆盘，摆时不忘大声喊人端菜。听到脚步声那刻，唐小荷兴奋道：“九娘姐你快看我这排骨做的怎么样——”结果一转头，看到的不是白九娘，而是跑堂的马大壮。马大壮人如其名，浓眉大眼，高高壮壮一身腱子肉，待起客来手脚很是利索，颇受好评。但唐小荷有点害怕这大哥，总觉得他好像对自己有股子敌意，看她的时候眼里像藏了针，刺挠的她浑身不自在。“是马大哥啊，我还以为是九娘姐呢。”唐小荷故作轻松打起招呼。“掌柜的忙着呢。”马大壮瓮声瓮气，眼神里是直白的恶意，一眼不想多看唐小荷似的，端起排骨便要往外走，只不过走时顿了脚步，抬眼又瞥了唐小荷一眼，道，“我告诉你，掌柜的可是个未出孝的寡妇，你要是不离她远点，当心惹祸上门。”唐小荷傻了，一时间没能懂对方在说什么。直等人出了厨房走远了，她才后知后觉反应过来——马大壮这是在怀疑她与老板娘有染？唐小荷险些吐出一口老血，不过也算侧面证明，她女扮男装扮的确实很成功，值得欣慰一下。当夜，子时过后。唐小荷在厨房劳碌一天，好不容易能喘口气，首先干的便是往房中打了桶热水，想把身上的油烟味都洗干净。她这边刚要脱衣服，门外便响起敲门声，白九娘娇媚的声音袅袅传来：“小兄弟，睡了吗？姐看你白天都没怎么顾上吃饭，怕你夜里害饿，特地给你做了碗热汤面，快开门让我给你送进去。”不说还好，一说唐小荷真觉得自己肚子咕噜响，她正想过去开门，突然想到白天马大壮对她说的那句话，思虑过后只好咽下口水道：“我不饿九娘姐，多谢你的美意，太晚了，你还是回去歇着吧。”“好好的一碗面，不吃岂不浪费？你就多少吃些吧，这可是姐姐我的一番心意啊。”唐小荷捂着咕咕响的肚子，嘴硬道：“我真的不饿，再说这么晚了，男女共处一室难免遭人非议，姐你还是回去吧，否则被别人看见了有损你的清誉。”话说到这份上，唐小荷果然没有再听到动静，直过了好一会儿，她才听到门外响起一声冷哼，脚步声总算响起来，沿着楼梯从有到无。唐小荷松了口气，觉得终于能安生擦洗一下身子。青春少女正是长身体的时候，裹胸布拆下的那一刹那，她感觉自己的脚后跟都跟着放松下来了，恨不得将这东西有多远扔多远。可想归想，待擦洗干净，唐小荷还是将那截长布老老实实缠个结实，睡觉也不放松，生怕哪里露出破绽。她吹灯钻进被窝里，努力酝酿睡意，酝酿了至少有半个时辰，没成功。累是真累，困是真困，饿也是真饿。

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