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第73章 全蛇宴（第1页）

只见小白嘴中叼着一条死去的蛇尸，这蛇也不小，成年人大腿那么粗，几米长，通体乌黑透亮，是条毒蛇，不过早已被活生生地烧死了，身体都僵了。“小白，你想吃这个？让我给你做？”小白叼着毒蛇一脸兴奋地点点头，它在魔兽森林的时候，喜欢的食物中，就有毒蛇这种动物，现在这么多的毒蛇摆在面前，怎能不让小白兴奋呢。不过小白吃了时风这么久的烤肉和其他美食，看到蛇的第一反应是吃了它，第二反应是给时风加工烹饪一下再吃了它，凭借时风的厨艺，这蛇一定好吃。朱龙等人听后则是一脸不可思议，外加恶心的感觉，这种让人反胃的东西怎么能吃。时风没有理会朱龙等人，直直地看了小白一眼，这家伙会吃啊，蛇肉这种东西，觉得恶心的人避之不及，而觉得美味的人又趋之若鹜。粤广地区喜爱吃蛇，有人曾经说过，普天之下的美味，有大毒者必有大美。毒物者，如蛇蝎，如蜈蚣，如毒蜥，都是不可多得的美味，只不过敢于品尝者较为稀少罢了。他们不敢动筷的原因，惧怕寄生虫和毒性是少部分，更多的是在心理与味觉上难以接受。也正因为接受不了，就总以为粤广地区的人什么都敢吃，其实残忍恶心的菜式哪都有。甚至都出现了中国十大禁菜。比如说猴脑：撇去活猴头盖骨，倒入滚油，在猴子的哀嚎中，直接生吃。叫三吱：用烧红铁头筷子夹住活鼠幼崽，蘸料直接生吃。炭烤乳羊：将活着的临盆母羊投入炭火中烧烤，熟后剖腹将乳羊取出再吃。浇驴肉：捆绑活驴，顾客想吃的部分用热水活生生浇熟，再生生切下来吃食。…………说了这么多，其实就是想表达，吃蛇只是一个地方的饮食习惯，只要不违法、不违背道德，也没必要过多抨击。而且蛇类的作用可不小，富含蛋白质，蕴含人体必需的八种氨基酸，能够补充身体营养，而且能够预防心血管疾病，祛风除湿，清火明目，消肿止痛等等不过蛇比较特殊，做法和吃法都不对的话，可能会引发寄生虫病或者一些其他疾病，而且一些生饮蛇血、生吞蛇胆的习惯也极其不可取，纯粹作死行为。时风拿起长棍往水里捞了几下，抬起长棍来，但见棍子上面有数条斑斓的毒蛇。时风认真看着毒蛇的样子，同时阅读着树人德鲁曾经传输给自己的记忆，判断着这些蛇的种类和特性。片刻之后，时风确认了其中几种有用、价值高的毒蛇。要知道，蛇肉可以做蛇羹吃，完好的蛇胆能够入药，品相好的蛇还能做药酒，蛇皮也有其他作用，想到这些好处，时风让手下把一些完好的的毒蛇收集起来，待用。朱龙等人看到时风让人收集毒蛇，好像一副要吃的样子，当即吓得脸色惨白。“时风兄弟，你收集这么多死蛇干嘛，还不清理掉，太恶心了！”时风笑得极为灿烂，扬起手中的死蛇道：“还能干嘛，当然是吃了，想要吗？”朱龙表情一言难尽，而朱虎听着有些反胃想吐了。“呕！”…厨房内，时风已经围上围裙，准备好工具，一副大干一场的姿态。时风将一块洗净的木板放在墙上，斩去蛇头，控干蛇血，然后将那条毒蛇钉在上面，用刀往下一划，露出白嫩的蛇肉，然后破腹取出蛇胆，看着那黑青的蛇胆。时风啧啧称赞道：“大补，极品蛇胆！”然后将其洗净放在一坛酒中，当然，现在酒的度数远远不够，不可能如此轻松就将蛇胆中的寄生虫全部杀死，所以后面还得加工一下。至于生吃或者对酒喝可不行，危险性太大了，稍有不慎，当场毙命。时风打算来个全蛇宴，红焖蛇段、椒盐蛇段、蛇羹、龙凤汤、蛇粥、蛇肉串、三鲜蛇丝、蛇肉火锅……煎炸焖焗烤，蛇肉菜式多种多样。所以时风现在得把蛇肉，用不同方法进行处理，有的砍段，有的整条，还有的得拆骨切丝，其中拆骨就是一件比较细致的活。时风用刀自蛇的肛门处插入，然后将左右肋骨连肉各纵形割开3厘米，两手分别将割开的蛇骨连肉捏紧，向蛇头的方向撕开成两条，再将每侧的肋骨与外层蛇肉分离，就得到了净蛇肉。而拆骨小型蛇方法差不多，不过要在水中煮一段时间，然后捞出控净水分后再拆骨剔肉，拆时要缓慢，防止弄断蛇骨。把所有的蛇肉处理好后，时风让厨娘按照每个菜式备好配料，同时准备好调料厨具等。时风第一个做汤类，因为耗时间，而且在炖汤的过程中，还可以做其他菜式。龙凤汤，先将焯水后的老母鸡，适量的姜片、配料加入，然后……红焖蛇段，烧水下蛇段进行焯水，出锅备用，热锅热油，下料……就在时风烹饪着蛇肉之时，朱龙朱虎和保尔康纳他们，都纷纷赶了过来观看。因为他们不会厨艺，而时风又不允许闲杂人等随意进入厨房，所以他们也只好在门外伸头观看。朱龙站在老远喊道：“时风兄弟，你真的要吃这些玩意吗！”时风头也不回地答道：“当然了，这可是宝贝，你也可以不吃。”“我确实不太想吃，有点恶心”时风没理会他，待洗净血水后，又要来一只已经处理好的鸡，将蛇直接塞进鸡腹中，继续烹饪着。时间一分一秒地流逝，过了半个小时后，香味开始随着热气四处弥漫，就像一只无形的手，勾住了众人的心弦，令人垂涎三尺。时风一打开锅盖，一股浓浓的肉香扑鼻而来，勾起了时风肚子里的馋虫，香味扩散，香飘满屋。“什么味道，好香”“难道菜做好了，这么香”“真的假的，那些恶心的毒蛇会有这么香的吗”时风尝试着吃了一块，整个人都呆住了，意外道：“这蛇肉比我想象中的好吃啊，外酥里嫩，浓郁芳香，简直就是鲜美绝伦、超凡脱俗啊！”这时候闻着肉香的小白和胖团也来了，特别是小白，本就喜爱毒蛇的它，闻着这蛇肉香味，怎能不激动呢！“等一下，还没行，半个小时后开饭”喜欢魔法世界：拒绝社畜，悠闲生活（）魔法世界：拒绝社畜，悠闲生活。

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