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第16章
姜糖早上去副食厂买菜时看到有鲫鱼,就买了两条鲫鱼和两块豆腐。
她把饭蒸上,百炼成钢已经主动坐定在灶肚前。
成钢积极地说道:“娘,我和哥哥烧火。”
百炼仰着小脸,黑溜溜的眼睛带着些期待。
姜糖扫他们一眼,十分棒场地开始夸赞,“好,你们真棒!一定是整个边城最乖的孩子。”
话音落下,兄弟俩都抿着嘴偷笑。
姜糖看着他们,乐得不行,她说道:“不过还没可以烧火,现在要先去砍芥菜,我给你们做芥菜豆腐鲫鱼汤。”
成钢不知道是什么,然而并不妨碍他兴奋地叫道:“我要吃!”
百炼抬头望向她,“那我和弟弟帮娘洗菜。”
“行。”
这些芥菜是姜糖到边城后开始种下的,现在正好可以吃,再长一段时间就要老了。
种之前她就打算好,一部分吃一部分腌酸菜或者晒成菜干。
姜糖选了一棵大小合适的,兄弟俩负责压水,她负责洗。
洗干净的芥菜切好待用,锅里下油烧热,放姜片葱段烧热,再把沥干水分的鲫鱼放下锅中,用小火煎至两面焦黄。
锅里不断响起“滋滋滋”的声音,鱼肉的焦香弥散在厨房中,口水不受控制在口腔中分泌。
百炼成钢尤其喜欢烧火,就是因为能闻到好吃的食物味道。
煎好的鲫鱼加上清水,大火煮沸,锅里的汤逐渐变得奶白奶白,上层浮着淡淡的焦黄,看起来十分美味。
在翻滚的鱼汤中放入切成小块的豆腐,盖上锅盖,再让百炼抽出几根木柴,用小火慢慢煮。
成钢的小脸满是期待,眼睛亮晶晶地,仿佛要粘在鱼汤中。
姜糖没忍住敲了敲他的脑袋,“去看看你爹回来没,准备要开饭了。”
即便不能吃,闻闻味也好,成钢不想离开厨房,他不情不愿地嘟起嘴巴。
百炼见状,主动说道:“成钢你来看火,我出去看看爹。”
成钢忙不迭点头。
姜糖摇了摇头,没多说什么,只要不犯原则性的问题,她不会插手管两个孩子。
没一会儿,百炼就跑着进来,身后是徐望归高大挺拔的身影。
闻到厨房传出来的香味,徐望归眼睛一亮,“又做了什么?”
成钢着急说道:“芥菜豆腐鲫鱼汤,爹你快洗手,可以吃饭了。”
说完他又巴巴看向姜糖,娘,你说是吧?”
姜糖嘴角抽了抽,她无奈地说道:“是,等我把芥菜放下去就可以吃了,你先跟哥哥去放碗筷。”
“好。”
成钢高兴得蹦起来。
姜糖动作麻利把芥菜扔下去,翠绿的叶子在奶白的汤里上下翻滚,芥菜的清香和鲫鱼豆腐的香气巧妙结合,勾得人馋虫涌动。
徐望归只看一眼转身出了厨房,飞快脱掉帽子,走到院子里洗手洗脸。
姜糖只做了这道汤,担心两个孩子被烫到,她先给一脸急切又期待的百炼和成钢先盛,“你们慢些吃,注意汤里可能会有鱼骨头。”
说着她还是不放心,仔细检查一番两个孩子碗里的汤,确定没有带鱼刺才把碗给他们。
看两个孩子吃得眯起眼睛,姜糖也很开心。
徐望归喝得呼噜呼噜,满脸享受,他朝姜糖说道:“鱼和豆腐都不要票,我们明天还吃这个。”
姜糖想了想,“那你明天去买菜。”
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