手机浏览器扫描二维码访问
第101章 chapter 101（第1页）
第101章半决赛-下
很快就轮到了那位用猪腰子制作料理的选手，之前古会长和阮棠就注意到他因为心急而汆烫的时间不够，导致猪腰子可能有夹生的情况出现，而解决这个问题最好的办法就是再用大火爆炒进行补救。只是这样做，对于火候的掌控要求非常高，一旦控制不好，猪腰子就有可能被炒得过老，口感和味道上都会大打折扣。
但显然，这位选手用错了方法，他应该是汆烫过后，尝了味道，发现了不足，但又不敢再进行二次汆烫，以免变得和第一份猪腰子一样被烫过了头，所以最后选择用黄酒和白醋来掩盖它的腥味。这个方法本来不能算是错误的，毕竟黄酒和白醋确实是有去腥的功效，只要他稍微掌控得好一些，就能够有不错的效果。
可惜，他再一次因为心急，而倒了过多的醋，虽然后来又用了酱料进行遮掩，但还是遮掩不去猪腰子中过多的酸味。他最后用黄瓜和彩椒做了精美的摆盘，猪腰子用小火煨了二十分钟，又用浓油赤酱来改善味道，从色彩和香味上来看似乎很完美，但真正吃到嘴里，就不是这么一回事了。
腥膻味虽然被除去了，但过多的酸破坏了猪腰的蛋白质和组织结构，使得它完全失去了原本嫩滑的口感，浓重的酱汁也无法掩盖那格格不入的酸味。
【幽兰仙婉：看着挺好的，闻着也挺香，怎么吃进嘴里，就感觉这么不对味呢？】
【水各一方：是啊，总感觉哪里怪怪的……】
可想而知，他的成绩并不怎么理想。
在他后面，倒是有一道爆炒腰花比较出彩，用的是阮棠直播时候曾经用过的麦穗花刀，把腰子切成一串麦穗状的长条，加酱油和豆瓣酱入味，然后放入切好的彩椒，用大火进行爆炒。不仅造型上看起来十分美观，味道也浓郁醇厚，口感柔嫩滑润，火候上的掌控也十分精准，引得评委们不住点头。
上一场获得前三名的钱勇，别处心裁地用水煮鱼片的方式来做水煮猪肚，他虽然将猪肚切成了丝，可猪肚毕竟组织结构比较厚，可不像鱼片那么容易熟，用热油滚上一遍，最后竟然没熟，浓烈的腥味就连阮棠和古会长等三位评委都有些受不住，就更不用说五感更为敏锐的特殊评委们了。
虽然军官们硬是把那猪肚给咽了下去，没有当着上亿观众的面呕吐，强自维持住了军人冷硬的形象，但从他们的脸色和越发紧绷的表情上来看，就知道这味道肯定好不到哪里去。而那十位场外的观众评委毫无顾忌，菜刚一入口就给吐了个精光。
钱勇的脸一下子就白了，深深地朝评委席鞠了一躬，然后就沉默地退了回去。
阮棠有些担忧地看向了贺云琛的方向，他知道贺云琛的体质等级是众人之中最高的一个，感官也更加敏感，所以非常担心他吃了这不熟的猪肚之后会有什么不良反应。
贺云琛似是感受到了他的关切，回了他一个带有安抚意味的眼神，这才让阮棠安心了一些。
最后，终于轮到了施明旭。他是最后一分钟才完成的料理，所以排在了最后，但观众们对于他的菜品也最是期待，想要知道这花费了整整一个半小时制作而出的料理，味道究竟如何。
他特意将卤好的猪肠切成斜刀片，乍一看就像是厚厚的肉片一样，也让那些无法接受大肠外表的观众好受了许多。红色的尖椒点缀其中，再加上最后撒上的绿色葱花，看着就让人很有食欲。
入口的感觉更是让不少观众都感到新奇，卤出来的肥肠滋味香浓，口感软烂，又带着尖椒的微微辣意，最后竟然还吃出一点奇特的清甜味来，层次丰富到仿佛浪涛一般层层叠叠，感觉十分的奇妙。
【清菡冷悠：唔，很好吃耶！麻辣鲜香这些我大概都能猜到出处，但是最后那个甜甜的味道是怎么来的？】
【穆雁凡：对对对，最后那个甜甜的味道，难道就是传说中的回甘吗？】
【阿惠最乖：啊噗，回甘不是这么用的吧？我觉得可能是最后出锅的时候，加的那个半透明的液体吧？难道是糖水吗？】
阮棠在尝了肥肠之后，脸上也露出了一点满意的笑容，“你最后加的，是梨汁吧？”
“是的。”
施明旭也微微地笑了，他向来敬服眼前这位年轻的厨师，对于对方能够尝出梨汁的味道，并不感到意外。
“你怎么会想到用梨汁的呢？”
阮棠有些好奇地问道。
梨汁清甜解腻，施明旭在菜里添加了适量的梨汁，可以说是起到了一种画龙点睛的作用，那淡淡的清甜滋味不仅提鲜，而且还有解腻和降低辣味刺激的作用，可谓是一举多得。
“有时候会在家里榨果汁喝，我最爱喝这种梨汁，很喜欢它甜而不腻的清甜味道。”
恰好这一次的神秘盒中有梨，所以他就将梨子切开，用肉榨成了汁，最后出锅的时候撒了一些在里面。
阮棠赞许地点了点头，他可以肯定，在这次大赛最后选出的前三名当中，必然有施明旭一席之地，而他也会在美食的道路上走得更远。
【墨宇：哇，原来是梨汁！我棠真厉害，一尝就尝出来了！】
我,会算命,不好惹 设计师 与权臣为邻 非黑即白 我等你到三十五岁 你无法预料的分手,我都能给你送上 我在恋爱综艺搅基 最爱你的那十年 SCI谜案集第四部 晨曦 御者 谁的小眼睛还没看影帝 青崖剑仙 穿越进新还珠：我是团宠嫡公主 社交温度 匠心 请开始你的表演 逢场作戏 异界求真之路 末日快乐
阴阳通灵师
ampampampampampamp原本我以为冥婚这样的事也就能发生在别人的身上或者发生在网络里，让我万万没想到是这样的事也同样的发生在了我的身上，而且是在我不知情也不情愿的情况...
史上最强女婿
为赎赌博的弟弟，李钊入赘别家，却又被一道雷劈中唤醒了前世的记忆，长生功法，绝世医术，记忆之中的东西让李钊登上了巅峰，，，，...
纨绔王子
起点三组签约作品炎药，炎药师，炎技，炎修士，炎兽这是一个由炎气繁衍而来的世界。前世的地球巅峰人物，今世更是迈上那无敌神坛。一个曾经以仁厚之名而名动国内的王子，变化为一个让人闻风丧胆的纨绔少爷。正所谓没有最牛13，只有更牛13，看他如何将牛13进行到底！PS本书风格偏YY，希望能入各位读者大大的法眼。...
带着梦幻系统闯火影
宅男秦阳穿越了，重生到火影世界，还成为超级大反派志村团藏的亲儿子志村阳。在这个什么都拼祖先的世界志村阳表示很郁闷，没有仙人体，没有红眼病也没有白内障，这注定他后期只是个打酱油的。为了使自己不打酱油，他唯一能依靠的就是穿越时携带的吃经验金钱大户梦幻西游系统！你有水遁，我有龙卷雨击，你会仙人模式，我会变身！你会封印术，我有日月乾坤！你有召唤兽，我有各大神兽！...
我的女友是阴阳师
公交车上蹭了美女的胸，结果被她报复，差点被小鬼儿活活咬死。没想到美女竟然是阴阳师，她说我天生八字弱，注定百鬼缠身，命克亲人。随后，怨灵，厉鬼，饿殍各路鬼怪，纷至沓来，我的命运彻底一片黑暗。这是诅咒，还是命运？仔细想想，爷爷半疯，老爹失踪。相依为命的奶奶早逝，母亲也身染重疾。美女告诉我，这一切都是命，但我不信命！命中注定要百鬼缠身的我，一世坎坷，无法护亲人周全。老天爷开眼，让我遇到个美女阴阳师，为了逆天改命，为了护亲人周全，我一定要把美女阴阳师推倒，娶回家镇宅！不管哪里来的朋友，记得动动小手注册个账号，或者第三方登陆，很方便的，几分钟的事情。然后别忘了收藏本书，点下方的收藏和喜欢标识。希望大家给我投投免费的推荐票和期待票，大辉感激不尽。建了个书友群，大家有兴趣可以加加，在群里交流交流，群号317477548...
国民老公爱妻如命
这是一个久别重逢与初恋解开误会重归于好的甜宠故事这是一部灰姑娘完美蜕变到上流名媛的进击史◆◇伊人不过是替闺密许善纯去相亲，不料却相到了自己的初恋。再见面后，顾方深以全然强势的姿态，一步歩的渗透进伊人的生活里。其中过程，偶然巧妙的，让伊人一度以为，这是一场天衣无缝的阴谋。其实，事实上，这本就是一场，只关乎伊人的，顾氏战略计划。顾氏溺宠温柔乡，伊人无法逃脱，也无心逃脱。只是，谁能告诉她，当初那个精致孤傲的少年，为何会变成如今这个腹黑毒舌还自恋的大流氓？契约小剧场自从稀里糊涂的签下了不平等的条约后，伊人无奈搬来了顾方深的别墅，当上了他的24小时保姆加助理。黑心老板，平时让她陪吃陪喝陪玩就算了，竟然还让陪睡了？顾方深卧室小奴儿，今晚你不用走了。合约里没说还得陪睡觉吧？但是合约里说，伊人女士，必须无条件服从顾方深男士的指挥。你这只臭鸟！你可以来感受一下，到底臭还是不臭。流氓！护短小剧场继母阿深啊，伊人的家世，是不是有点太低了顾方深连我都是她的，这身份，还不够高，不够好听？顾仲平没有家世，总得有过人的才华吧，最好能在事业上帮到你。顾方深能死死的将我的心勾住长达九年之久，这才华，普天之下，只她一人，还不够过人？顾城阿深行了！她很好，是我倒贴的她。就算她不好，也是被我惯的。我要娶她，这是事实，我只是通知你们，并没有要询问你们，就这样。☆★从来不进厨房的顾方深，会在伊人生理期时亲自为她熬红糖水煮补血粥。向来惜字如金的顾方深，会在伊人耳边缱绻呢喃对她魂牵梦萦的思念。人前孤傲矜贵的顾方深，会爆发兽性带领着伊人共赴一场旖旎时光。坊间人人都说，伊人不过是运气好傍上了顾方深这棵大树，才能以最快的速度成为京城商业圈的新晋宠儿。可顾方深却站出来说，他的女人，容不得任何人评头论足。除非，是想和他作对，和他背后的商业帝国作对。他爱她，爱到容不得她被任何人诋毁谩骂，爱到愿意放下自己亲手打造的商业帝国只为与她搏一个未来。顾方深说伊人，我爱你，九年如一日的爱你。我要让你在我身边，光芒万丈的活着。◆◇错过的七年时光，他已来不及参与。未来就算荆棘遍布，他也会和她紧紧相依。陪伴，便是最长情的告白。☆★本文又名顾二少的模范追妻路，宇宙第一宠婚本文一对一，溺宠无下限，无误会，无小三，双处双洁，欢迎跳坑...