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第148章 东平火锅店（第1页）

相比起河内偶然碰到郭金龙兄弟骑自行车，东平府则是时不时就能看到有人骑。不过也许是思想观念的问题，大部分骑自行车的都是十来岁的少年人，年纪大一点的或者女性基本上都没人骑，又或者是还没有被大力推广的原因。李长乐和欧阳走在东平府的街头，欧阳帮着拦了几次骑自行车的人，结果答案都差不多，东西都是亲戚或者家人通过关系直接从分销商那里买的，连店铺都没有。而之所以知道是荣南县城那边一个叫长青集团的生产的，原因也很简单，自行车上有长青集团的logo加上长青两字的标志……虽然现在大明人还没有品牌意识，但白沐辰有啊，这点毋庸置疑。长青的logo倒也简单，一个三角形上叠着一个凹角（角度大于180°）四边形，可以理解为两个相等钝角三角形同一条钝角边拼接而成的图形，只是中间没有那条拼接的线。李长乐是很想立马拥有一辆自行车骑一下，毕竟看那些骑的人都一脸高兴，想必体验应该不错吧。两人在东平府逛着寻找有趣的事，突然发现一家叫东平火锅店的店铺。带着好奇，两人就踏进了店里。不得不说，这什么火锅店按理应该是从北边兴起，毕竟天冷的原因，古人应该优先想到用火加热的方式保持食物的热度……不过不妨碍两个身为北方人的直觉。当炭盆上上来，紧接着滚烫的火锅底料上上来，两个人简直就是爱了。新鲜的吃法，一个劲的夸赞老板好想法。这个火锅店也是年后刚开张不久，不仅东平府，荣南县城，一些有点实力的乡镇，鹤山县，在远一些地方的县都如雨后春笋一般，打着火锅的招牌都冒了出来。当然，望江楼火锅城的配方是不可能泄露的。不过作为聪明勤劳的华夏人，模仿是永不凋谢的花朵，更何况带上致富二字了。一些没啥实力或者只专注去赚钱的往往都学了个事实而非，也就是处于目前市场的空白期才钻了空子存活了下来，等时间久了或者有了新的对手，或许很快就会消亡。不过东平火锅店的老板还算用心，在开这家店前也是做酒楼的，现在酒楼也在，算得东平一号人物。知府同知等一府最大的行政长官在外宴请宾客都是选他的酒楼。也是因为这个关系，底下掌柜的多次提起知府大人和同知大人都喜欢一种叫火锅的吃食。详细打听下来才知道原来是知府他们到下辖的荣南去视察时吃过……作为一个商人，能被两位上官重复念叨的东西，绝对是真的好。当即决定亲自去荣南，准备把这火锅的吃食引进东平府来。不过，林心婉在这方面可没有合作共赢的想法，一家独大，垄断市场才是她想要的。不然前期她花大价钱收购周边所有辣椒为何，辣椒晚一天在市面上引起关注，想对望江楼火锅城发起冲击的人就迟一步，包括现在辣椒都还在望江楼火锅城的收购清单里，哪怕现在白沐辰已经收了一批自己播种的辣椒了。所以其他想做吃食生意用到辣椒的还是少数，一来除了白沐辰他们知道怎么利用辣椒做成酱，而这个酱现在还没有面世，这就是白沐辰他们利用信息差争取的时间差了。二来，因为有望江楼收购价在那里，有了经验的农人也不傻，自己单卖卖不卖得出另说，就是自己抬高市场价格也要有人肯买单啊，虽然辣椒在三角镇不至于少见多怪，但用来做菜的酒楼餐馆还是少数，也因为市场上辣椒不多见的原因。林心婉委婉的拒绝了这位东平府老爷的合作。可，在这位东平府老爷吃过火锅后就也爱上了这口。甚至还做出了用食盒把汤底打包，连蘸料的配料都打包带回东平的举动。虽然这行为有些触碰望江楼火锅城的底线，李桃红在禀告林心婉后，还是客气的让这老爷带了回去。按白沐辰对火锅城的规划，这些行为只能是画虎不成反类犬。就如一辆没有发动机的汽车，核心力量都没有，拿什么和自己竞争？一个不好反而让自己声名大噪，虽然望江楼火锅城已经算上出圈的代表了，可谁又能拒绝更多的声名呢！虽然荣南地界的路况确实不错，但这老爷用餐时间也是大中午了，等回到东平，已经是第二天下午了。找来最得力的两位厨子一顿分析……略有点味道的汤底，有些糊的各种调料，车在出了荣南境内就忍不住蹦迪斯科，这样已经算保存的不错了。葱姜蒜辣椒紫苏花生……调料倒是分析了个七七八八，可汤底厨子是真的没有办法，主要是尝出味也叫不出名来……这林肯主厨的配方已经有20多味药材了，如果就这么尝出来了，那肯定是玄幻小说的主角串台了！尝不出来不要紧，怀揣着对火锅的渴望，古代少有的老板带员工外地出差就出现了。这东平府老爷带着两位厨师亲赴望江楼火锅城……两位厨师是对火锅城赞不绝口啊，干净舒适的环境，还暗戳戳的跑到后厨找朋友，把后厨也偷看了个便，不过底料都是林肯用袋子装好的料包，其他清汤红油的都是次要的，出餐时底料包都是捞出了才可能端上桌，不然顾客以为是啥异物还说不清了呢，更主要的是不能漏出去，有这一环节的专门把控，出了意外就是直接开除的后果。毕竟料包除了让人能知道你加了什么东西，即使分析不出所有，但基本上这些东西都是医馆药店进购的，也让别人知道了方向，这一点非常重要，以如今古人的想法，哪里会想到用药材来调味。所以，望江楼至今采买药材都是分批次分不同药铺采买，同时还混杂了一些多余的药材，以便保密。喜欢我是大宅主（）我是大宅主。

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