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第158章 吃卤味（第1页）

好感得没得到不说，客人还真的被他的嘴皮子说的高兴。也算是一番人才！李长乐得知这望江楼的名句竟然和那长青集团的老板有关，还是很惊讶的，毕竟昨天匆匆一眼，除了感觉到年轻，就是觉得很有气场。其实李长乐也不清楚白沐辰是长青集团老板，可耐不住望江楼的新掌柜一番解释，白沐辰，就是现在长青集团的老板……就算是傻子也知道了。几人都上了三楼的观景包间。自从火锅被分离出去后，望江楼三楼又做了新的装修，分成梅兰竹菊四个包间。又回归到原本古色古香的味道，整体更加的和谐起来。李长乐站在窗前看着外边的江景，感受着诗句的描写，竟一时间分不清现实与梦境，犹如踏入仙境一般，一切都美轮美奂。好美啊，那长青集团的老板也是真会写诗，我脑海里描写风景的诗句此时都比不上现在看到真景时的辽阔。真想知道他当时写诗时的感受，估计也是被景象迷住了才会出口成章吧！李长乐感受胸中的惬意，忍不住发出感慨。在望江楼观江景比望江楼酒店又是另一番的感觉，在酒店看就觉得自己是在看一幅画，而在望江楼看就跟进入到画中一样，所以单论起来，还是望江楼要更胜一筹，当然，逃不了地理优势的原因。欧阳此时也是如至梦中，对公主的感叹仿若未闻，痴痴的看着外面。欧阳，欧阳你怎么了？李长乐见欧阳也不回自己话，还以为她想什么心事呢！哦，没什么，就是觉得这里好美，要是能变成一只鸟飞在这里的天空该多好。欧阳被李长乐叫醒，喃喃的说道。是啊，要是能变成一只鸟多好，自由自在，又能翱翔天空！李长乐听欧阳的感慨也是深有感悟。其他人虽然也是觉得景色不错，但都是些武人，文艺细胞不多，美则美矣，要是有壶好酒，比如昨晚的啤酒就好了。李长乐和欧阳也觉得昨天的酒不错，虽然是醉了，但也没其他不良反应。几名镖师更是一点问题没有，看来他们酒量还是不错的。所以在点菜这一环节，欧阳还特意让服务员上一些啤酒……不过望江楼却有些尴尬，说望江楼只有寻常的酒水，啤酒暂时还拿不到货。这个事林润南也被族老吵着向林心婉施压，让她匀一部分啤酒到望江楼来。全程林家也没有提怎么给钱的事，林心婉看出家族又是想要白占火锅城的便宜，即便后来真的给钱估计也是只以出产价，虽说这些都是她可以定的，但林心婉还是觉得心累。就以长青啤酒那边产量不行，火锅城的啤酒用量都不足为由拒绝了。所以，林心婉觉得生意还是得和有信誉的人才能做下去！而如果任人唯亲必定会毁在自己人手里。李长乐等都是一脸吃惊，按说都是一家的产业，既然火锅城有，那望江楼这边就必定可以供应。只是他们不知道里面的勾心斗角而已。既然提到了酒，也让服务员上了两壶酒让镖师那一桌分着喝。毕竟他们也不算是为了吃饭而吃饭，即便等下还得去荣南，也不能坏了兴致。欧阳点菜一向干净利落，最贵的最好的招牌菜特色菜都上，其他小菜看着上。望江楼的特色菜自然是那卤味，林肯的配方被林心婉补偿给了望江楼，一些老顾客已经到了无卤不欢的境地，可想而知这东西有多令人上头。加上特制的辣椒酱，或者是辣椒粉加盐加某些香料混合的特制干辣椒蘸料，根据不同的食材蘸不同的辣椒，那味道真的是绝了。如卤的牛羊肉，心，肝等，就蘸干辣椒，牛羊肉用于卤的都是精瘦肉，切出来条理清晰，蘸上干辣椒口感更好。而卤猪肉，肥肠，猪蹄等就用热油制作的蒜蓉辣椒更加入味……当然，这些都是上菜时服务员根据不同的食材提供不同蘸料时介绍的。虽然林家介入了望江楼的经营，但除了把掌柜的换了好把握财政以外，其他之前林心婉革新的东西都还是沿用了下来，包括服务这一块儿。李长乐对这些卤味还是很有尝试的欲望，毕竟不管是摆盘也好，还是嗅起来的味道也好，她都觉得不错。而作为公主，也不会去思考食材的具体出处什么的问题。而欧阳更有一些见识，但她从小到大，这些东西基本都没吃过，潜意识告诉她，这些动物的内脏都是很恶心的存在。这些东西真的能吃吗？难道不是动物的内脏？欧阳指着肥肠问起了服务员。这种情况时不时也会发生，都是外地来的，第一次见到。但服务员也算轻车熟路，耐心的讲解。这些确实是动物的内脏，不过并不是大家以为的不能食用的东西，相反，都是一些高级食材。比如肝脏可以明目，心可以补气，安神。这些在医书上都是有迹可查的，所谓以形补形就是这么来的。而我们处理食材是通过加食盐加面粉等杀菌去腥的方式反复搓洗而成，之后再在水里煮开后晾干，最后才通过本店秘制配方卤制而成！整个过程绝对干净卫生。不得不说，这服务员的话术已经成型，即便在反感内脏的客人在听到以形补形，医书，高级等词汇后都会把关注点换一个方向，然后通过他描述的加工过程，似乎东西绝对干净，就是自己想不想尝试的问题了。欧阳直接赏了服务员一个小银锭子，服务员又热情介绍起怎么吃更有口感更好吃来。在服务员热情的帮助下，从来没吃过这些内脏的欧阳仿佛打开了新世界，味蕾被丰富口感占据，整个眼睛都快掉了出来。怎么样，怎么样？李长乐见欧阳的表情忍不住急切的问道。太好吃了，我还是第一次吃这么好吃的东西。欧阳好不容易咽下去开口就夸赞起来！喜欢我是大宅主（）我是大宅主。

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