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刘掌柜和杜安和喝着酒,聊着别的话题,直到吃饱喝足后,刘掌柜询问清楚后道:“杜兄弟,我答应你的要求,我们签个协议。螺蛳我们就按个头来收,大的十五文一斤,中等的十二文一斤,小的十文一斤,如何?”
“没问题,三个菜谱,再加上螺蛳的处理方法,都教给你们。你也要在协议上写好我们谈好收购螺蛳的价钱,每次还是日结。”
螺蛳毕竟到处都有,能卖出钱来就是好事,这也是能帮助到一些贫苦的村民。
“行!”
“不知道刘掌柜能收下多少量呢?”估算好数量才好让人去找。
刘掌柜沉思一会,“明天先送二十斤过来,后天我再告诉你每天大概的量。”
林晚月道:“行,我明天先送一些过来,再教大厨做一遍。螺蛳需要吐泥沙,能养个一两天。”
刘掌柜点了点头,他正好也好跟二少爷汇报一下这个新菜品,看看他们酒楼能不能推广开来。
刘掌柜写好协议后,让杜安和把菜谱写下来。
林晚月想着自己的字偏柔,不敢下笔,于是对着转头问杜青云,“爹说你写,可以吗?”
杜青云想到自己很多字都不会写,“儿子识字不多,恐写不全。”
林晚月无奈道:“刘掌柜,要不我口述,你来写。”
刘掌柜拿起笔点头,林晚月说出:田螺酿、螺蛳鸡、还有炒螺的做法。
“当然田螺鸡也可以换成田螺鸭,总之各有其味。”
两人各自签字按了手印后,林晚月接过刘掌柜递过来的银票。
“松菌今天是一百八十斤,价钱是五两四钱银子,这里一共十五两四钱。”刘掌柜说道。
林晚月付了刚才的菜钱,一两银子。
收好钱后,带着四个孩子往街上走,天色暗沉,看着像要下大雨,去买了伞和油纸,又买了几十个鸡蛋、五十升陈米、两斤糖、酒、醋、肉......还有几个陶瓷菜坛,共花费八百文,找了一辆骡车去铁铺,拉上锅就往家赶。
走到一半的路程,天空就开始下雨,还好林晚月找的这个车是有棚的,一家人才没有成落汤鸡。
到家后,付了十五文车费,一家人刚把东西搬进屋就开始下暴雨,林晚月看着暴雨击打在南瓜叶上,这才注意,南瓜苗可以掐来吃了。
一家人把刚买回来的铁锅放进雨里接水清洗,今晚她终于可以不用带着油丝的洗澡水。
林晚月之前做的的简易灶也干透了,把锅直接放上去。
下着雨,没什么事做,林晚月拿出账本和银子,全部放在桌子上,“大家都来数一数,这里有多少钱?”
杜青泽抓着十两的银子开心的喊道:“爹,我们现在有好多钱。”
“哇,这是我见过最多钱的一次。”杜青峰回想了一下说道。
杜青云眼里感激的看着爹:“我也是。”
杜青莲看向林晚月:“爹,我可以拿五个铜钱吗?”
林晚月宠溺的看向她:“当然可以,这里面的钱也有你的一份功劳,你是想用这五个铜钱买什么呢?”
大家都看向杜青莲,猜测她是不是想去买糖吃。
杜青莲高兴的拿起五个铜钱,小心的收好,看向爹道:“我不买东西,我要留着。”
林晚月:“小莲你想买糖吃也没关系,叫哥哥陪你去村里买。”
杜青云看着小妹可爱的样子,逗她道:“二哥帮你收着钱吧,我们一起去买糖吃。”
杜青莲捂紧了口袋,疯狂摇头,“我不买糖,我要留着。”
杜青泽开口维护道:“小妹不愿买就不买,二哥你要是想吃糖,咱们再想办法挣钱买。”
林晚月看着她紧张的样子,安抚道:“不买就不买,你们想吃糖,爹再给你们几文钱去买。可以告诉爹,你为什么想留着钱吗?”
杜青莲看着爹和哥哥们鼓励的眼神,小声的说道:“我怕爹再生病,到时我们又没钱请大夫,所以现在开始攒钱。”
林晚月跟杜青峰三人都怔住了,他们都没想到小莲是为了这个原因。
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