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“陶郎中,你这里有硝石吗?”
“王爷,有一斤左右,一些药方需要用到硝石,所以铺子里准备了一些!”
“嗯,那给我吧,我有点用!”
“好的王爷!”
………
从药铺里出来,罗艺又往后厨里走去!后厨是专门为王府的人做饭的!
以前,下人和主子吃的东西不一样,人又多,所以后厨一天到晚都在忙!
但是现在,整个王府加起来,还没有超过百人,加上二十个裁缝又被三公主拐走了!吃住都在制衣厂里,王府的人更少了!
而且在生活方面,罗艺也没有区分,都是大家吃同一个菜,工作量大大减少!
所以后厨的十五人就没有那么忙碌了!这会正在厨房外边的凉亭里,打牌下象棋!
“王爷,您来了,有什么需要我们做的吗?”
“没有,你们继续玩吧!”
“好的王爷!”
“嗯,冰棒好像是用水和糖做的吧?貌似现在只有饴糖吧?用粮食经过多道加工手法做出来的,而且贵的离谱,二十两银子一斤,以前也只有在京城吃过一点点!也不知道蜀州有没有!!!”
“王爷,你在厨房里找什么呢?”
“对了,你来的正好,厨房里有糖吗?”
“王爷,只有野山蜂蜜您要吗!大商的饴糖太贵了!而且封地里也只有近期从大商回来的商队才有一些!”
“加上王爷和几位王妃都不爱吃甜食,所以府里只准备了野山蜂蜜,王爷需要的话只有这会去买了!”
“算了算了,就用野山蜂蜜吧!”
“你先去烧一锅开水,再煮一斤绿豆吧!”
“好的,王爷!”
………
趁后厨忙碌的时候,罗艺又找来一些干净的材料,让木匠按照盆(以前是木盆,所以比较大)的大小,制作成一个模具!
绿豆煮好,趁热再放入蜂蜜,搅拌均匀后,放在模具里,加入竹片,中间留一个格子的空位,待绿豆和开水冷却后!
将凉开水倒进空位里,水位和模具持平后,丢入一部分硝石!
随着硝石溶解,凉开水逐渐凝固,结成了冰!简易版的绿豆冰棒就制好了!
后厨的厨子们人都看傻了!
“王爷,这………这石头………居然能变成冰?这是点水成冰之术吗?”
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