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8 神的味道（第1页）

决行的日子到了。两天前，老伯和克子都患了感冒，太阳已经高高升起，他们却还都没起床。我观察着周围的情况，慎重地准备行装。之后摸了摸秃猫的头，骚了骚它的下巴，又给了它一条竹荚鱼头让它听话别吵闹，然后站起身，轻轻拉开玻璃门，向外踏出了一步。这可是我翘首企盼的机会。

我绕到后院，走到山崖下面。再往前走可就不能回头了。虽然走在可能会有狐狸出没的树丛中，呼哧呼哧喘着气登山也不是件令人开心的事，但根据中丸鲜鱼店老板娘的说法，我只能选择这条路。

我身体前倾，开始攀爬打滑的土坡。平时除了干店里的活之外从不运动，因此才爬了十五分钟，我就喘不过气来，心脏怦怦直跳。我停下脚步，整理气息后回头看去，透过茂盛的树丛，看到了只有狗屋大小的车站饭馆。它依然和我初次到来时一样，满是尘埃。

我专心致志地走着，不知不觉间已是下坡路。下坡比上坡更需小心谨慎，湿漉漉的泥土坡道很滑，我害怕摔倒，便睁大眼睛看着脚下，在路边捡了一根小树枝握在手里往下走。走了很长时间，好不容易到了山脚下的沼泽地。我站在干涸的沼泽地上，抬起头，越过幽暗的山谷往上看，发现接下来要爬的那座山并不高，便加快了脚步。随着越爬越高，从树叶空隙间照进来的阳光也变得越来越强。当我最终登上山崖时，周围已经完全是一片昏暗的森林，能看到阳光照耀下明亮的县道。

我一路飞奔，冲到铺着沥青的马路上，用双脚好好感受着县道的坚硬。这条路是通往京都的。县道上没有一个人，也没有车经过，只是静悄悄地沐浴在朝阳中。我注意到县道的左边有一个黑色的岔口，能看到远处一条隧道。全日本的隧道都会在入口处标注名称，然而无论我怎么寻找，都没有发现这条隧道的名字。

我走到隧道口，向里望去。隧道里没有照明，中间大概有转弯，所以看不到出口。但能微微看到些光亮，大概是入口与出口处的光线反射到隧道内壁的缘故吧。我扶着冰冷的内壁，一步一步地向前走，结果发现这条隧道比想象中要短，不到十五分钟就走了出去。我放下心喘了口气，这时却发现前面的道路设了一道栅栏，上面有大大的文字提示：“前方三公里处悬崖塌方，禁止车辆通行。步行者请走临时迂回路。”

我在不到栅栏的地方右转，发现有一条简陋的小路通向森林。要是不赶紧绕到悬崖塌方路段的前面去搭顺风车，就有被追上的可能。这个时候只能碰碰运气试试这条迂回路了。我做好了最坏的打算走上这条小路，分开杂木丛走进森林。

一路前行，一开始郁郁葱葱的森林渐渐变得稀疏，森林里的植被也从山毛榉变成了松树。我走着走着，感觉到周围传来一阵压迫感，异样的紧张感使得我情不自禁地停下脚步，侧耳倾听。风声里夹杂着一种窃窃私语般的微弱声音，那是我非常熟悉的海浪拍打在岸边的声音，是波涛声！

大海应该在车站饭馆的另一侧，也就是北侧。而我明明是往相反的方向走的，越过南面的山崖后继续往南，无论怎么想都不可能走到海边。但我还是朝着风吹来的方向继续走，突然之间，两旁的树丛消失了，视野一下子变得开阔，一片广阔的水域出现在我的面前。

是一片海湾，海岸线蜿蜒至远方，有尖尖的海岬凸起。我脚下的迂回路笔直地通向海岸线，并消失在海里。四下里没有一个人影。

我闻到了什么味道。从海边吹来的风里并没有潮水的味道，现在不是日落时分，面前的这片广阔海域却是淡金黄色的。

我环顾四周，终于在空无一人的海滩上发现了一艘仅供一人乘坐的小船。我走到船尾试着推了推，虽然船挺重但勉强还能推动。我推推歇歇，花了二十分钟才将它推至海岸线。船漂浮在海上，我跳了进去。

我在大学时代参加过划船部，对于划船还是很有自信的。打上岸来的浪头比较弱，我想在这片海域上划船并不是什么难事。通过观察海水表面的动向，我立刻就发现了离岸流。只要顺着离岸流，只需轻轻划动船桨便能轻松前进。

船往海里划，吹来的海风变得越发芬芳，淡黄色的海水变成黏稠的汤汁状。我用船上的水桶打了一点海水喝了一口。咦？这淡黄色的海水不是荞麦面的汤吗？！而且这个汤简直无可挑剔，恰到好处的热乎口感，浓郁度、醇厚度和清澈度都远在至今为止品尝过的所有拉面店的面汤之上，可谓梦幻般的汤汁。我无法想象这样的汤汁是怎么做出来的，非比寻常的美味让我浑身都起了鸡皮疙瘩。我花了这么多年时间研磨手艺，为什么还做不出这么好的汤来？

船继续行进，握着船桨的手突然感到沉重。我用尽力气晃动船桨后提起来，发现它被长长的面条缠住了！我摘了一段面条放入口中。这面条不粗也不细，筋道有嚼劲儿，有着小麦的天然甘甜，口感滑顺，自然地滑进了喉咙。

这煮面的方式，这煮面的程度啊！我开始双手拉扯面条，贪婪地大口吞食。突然，只听“咚”的一声，我的船重重地撞上了什么东西，接着船身开始倾斜。船尾开了一个大洞，汤汁渐渐流了进来。原来是船撞上了巨大的烤猪排。

我落进海里，沉入热乎乎的面汤三米左右，又立刻浮了上来。我用脚蹬水，同时将鞋子、T恤和裤子依次脱掉，让身体变得轻盈；随后挣脱开缠在手腕上的面条，腾出手来拨开水游到烤猪排那里，一口咬住。这猪排真是烤得恰到好处，褐色的表面又酥又脆，里面的肉柔软多汁。两种味道交互进入我的口中。

就算横滨中华街里三个最有名的叉烧名人聚在一起，用最上等的猪排烤，也不如眼前的这个烤猪排出色吧？这个烤猪排选取的材料既不是伊比利亚黑猪也不是三元猪肉，而是我从未品尝过的、一种玄妙的霜降猪肉。

要是老伯和克子吃到这种烤猪排，喝到这种面汤，一定会激动得狂喜乱舞吧？此时这两个人不在真是遗憾。

我沉醉在烤猪排的味道中，而拉面汤之潮正把咬住烤猪排的我往大海深处冲。陆地已经看不见了，我却浑然不觉。

太阳朝气蓬勃地放出光辉，我任凭自己被拉面汤带走，在波浪中漂荡。遇到漂过来的怪物或旋涡，我就用脚蹬走它。干笋我只尝了一口，其余时间就一直小口啜着汤汁和切碎的葱。就在这时，我发现一块巨大的鱼翅正翻滚着向我靠近。

这家伙可不能错过。不是切成丝状的那种鱼翅，而是整块煮的，采用的是红烧的做法，吸饱了丰富的汤。鱼翅闪闪发光，在波浪间一沉一浮。我被这壮观的景象深深感动，蹬着水还情不自禁地向它鞠了一个躬。

我游到鱼翅边，从中央部位咬下去，为那筋筋道道的口感和渗到里面的汤汁而感到心满意足。我叼一片海苔，又啜一口面条，这时身体开始下沉。我慌忙划动双手双脚想保持平衡，但不知为何，身体被吸进面汤之中，只能勉强让鼻子露出水面，最终还是连头顶都没到了汤里。

我的眼睛里都渗进了芳醇的高汤。汤汁顺着鼻子、喉咙、支气管，一路流向肺里。不知为何我并没有觉得呼吸困难，而是连肺部细胞都品味着汤汁的鲜美。我已经分不清自己究竟是在品尝拉面，还是已经溶解到面汤里，变成调料之一了。

这两种感觉融合在一起，我仿佛置身于拉面宇宙中，感到无比幸福。这已经不是人类能做出的拉面了，这是全能的神灵赐予我的奇迹滋味。我陶醉地漂在汤里，享受着非同凡世的时光，不知不觉间，汤汁已缓缓渗入我的大脑，我的意识在渐渐淡去。

不知何处传来了人声。

“咦？”

“我还在想你逃到哪里去了呢，原来在这个地方啊。”

是两个非常熟悉的声音，然而声音传到汤里变得含糊不清，我听不太真切。我狗刨着浮到汤的表面四顾，没看到任何东西，眼前依然是一片拉面汤的海洋。不经意间抬起头，发现一双巨大的筷子从飘浮在空中的云层中伸出来，一下子就把我夹住了。

我扭动着身子想要逃跑，但那双把我夹得紧紧的筷子一会儿把我翻个身，一会儿又让我头朝下，肆无忌惮地玩弄着我。过程中不断有黏稠的汤汁溅落到海面上。金色的空中出现了四个巨大的形状如同人类眼珠的东西，那四个眼珠正饶有趣味地盯着我。

那不是老伯和克子吗？！他们的眼睛睁得大大的，眼神里充满了喜悦。

“终于完成了，汤汁的味道都充分渗透到配菜里了。”

“嗯，这样就行了，已经无可挑剔了。”

“爸爸，不快点准备好汤的话，就赶不上今天的营业时间了。”

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