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“只是祖父生前耳提面命,我们做饮食生意的,实诚守信比命还重要,天香楼多年为诸位所信任,靠的便是以诚经营。”
有食客便点头道:“没错,裴大厨在的时候,一辈子坦荡实诚。便是原料上涨,也是正当涨价,宁可惹部分人不悦,也不干那缩减分量以次充好,把客人当傻子耍的事。等原料降价还会调价回来,蒙混过关的好处是一点不赚。”
“我也想起来了,当年被魏氏换了次等材料过后,裴大厨也是连打三月折扣。客人吃了亏,不消说他老人家也会弥补。当时不明所以,现在看来,便是别人不知道,裴大厨也对得起自己的本心。”
裴凉点了点头:“祖父说过,做饮食的,隔着一层后厨,不是每个食客都像在座几位评委一样真知灼见的。品质,用心,干净卫生,全看厨子的自觉标准。”
“如果厨子降低了自己心坎那道约束,便没资格再做厨子了。”
“如今我裴家自然可以趁势抵赖,留住天香楼。但我父亲赌桌上已经将它输出去一次,我与魏姑娘的比试中又是一次,我若还有脸占着天香楼,便是让我祖父多年教导的蒙羞,是放弃了我作为一个厨子的行业良知。”
“所以爹,今天天香楼你是交也得交,不交也得交。”
周围被裴凉这铮铮志气给镇住了,加上裴大厨经营天香楼巅峰时期的滤镜,一时间竟然忽略了近两年裴富贵掺手经营后的种种瑕疵和不足。
眼前仿佛又看到了当初名副其实天下第一楼的威势。
作为食客,一个厨师的执拗匠心和无可撼动的行业道德,自然是让受益人的他们肃然起敬的。
一时间裴凉明明是将天香楼输出去的人,但作为赢家的魏映舒那手艺上的优势在众人眼里此刻却黯淡无光,被裴家这传承精神全盖了过去。
魏映舒到底年轻,魏母虽然狡猾也毕竟见识浅薄,否则就不会丈夫是继承人的前提下贪图蝇头小利自毁长城了。
倒是顾修看明白了裴凉的用意,脸上越发兴味。
果然,逼裴富贵交出地契之后,裴凉郑重其事的交给魏映舒。
看着她的眼睛,郑重道:“魏姑娘,天香楼不仅是我祖父的心血,也是你的父亲魏厨学得一身技艺,为之努力并骄傲的地方。”
“现在天香楼里的厨子伙计,全都是你父亲在时就有的老人,他们都靠着这份薪酬养家糊口,请你务必善待他们。”
魏映舒这会儿的心情,明明靠手艺赢来的天香楼,真递过来的时候却有种烫手之感。
她年纪轻脸皮薄,但魏母就不同了,即便此刻万人唾弃,到手的好处也绝没有放过的道理,于是捏了捏女儿的手。
魏映舒下意思还是听从了母亲的暗示,接过地契,为了挽回魏家的声誉,便也一脸诚恳道:“你放心,天香楼也有我父亲的心血,当年父亲也承蒙大家帮扶,我一定不会亏待所有人。”
裴凉笑了笑:“魏姑娘的人品我自然是信得过的,但我不信任魏氏和刘财。但凡他们掺和,天香楼断没有好下场。”
魏映舒听这话刺耳难受,但母亲所作所为此刻却没有半点反驳的余地。
又听裴凉道:“今日正好这么多人在,便请大家做个见证,如果魏姑娘真的诚心继承亡父遗志,那便承诺绝不让魏氏和刘财靠近天香楼,再者便是对店里的人不得低于原有待遇。”
“如果魏姑娘承诺这两点,我裴凉今天交出天香楼,心服口服,也相信以魏姑娘胜于我的技艺能够让魏厨的名号发扬光大。”
魏映舒便是觉得裴凉一个失败者刁钻苛刻,此时也生出一股胜者的傲气,以及对替父亲扬名的畅想,毫不犹豫的就当场立誓。
过完完了裴凉便不再纠缠,带着快晕过去的裴富贵夫妻离开天香楼。
顾修见状第一个离开,走的时候简直想哈哈大笑。
出了门就对随从道:“谁说裴小厨木讷?我看再没比她更精明的了。”
“老爷此话怎讲?”
顾修心情好难得有耐心:“那魏小厨原本占尽优势,一则裴家凋敝,裴富贵愚蠢无能,二则技艺精湛,连裴小厨也略逊一筹,三则贵人相助,里外方便。”
“临门一脚便大获全胜的事,硬是被裴小厨一力削砍,最后节节败退。”
“十七八岁的年轻女子,若一般人到此也见好就收了,裴小厨倒是有魄力,也看得明白,知道如今比拼失败,便是继续经营天香楼,技不如人的结果始终不容置疑。”
“便干脆将天香楼让给魏家,一番言辞倒是人忘了她本事不济,牢牢记住裴家的诚信经营。”
“裴小厨如果趁着这个机会磨砺技艺,待到他日炉火纯青之时带着天下第一楼的招牌归来,重新开一个天香楼根本不再话下。”
“反观魏小厨,虽然得到天香楼,但魏家道义已失,更有魏氏以次充好闹出人命为戒,便是技艺再好,又有多少人敢去?”
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