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鱼糕是简单来说,就是一种将鱼类搅碎之后,经过配料、擂溃等操作,制备而成的鱼类制品,经常用于火锅中。没想到,这个学生竟然在制作乌冬面的时候,用到这种食材。而香菇,估计也是用来提味的。
有意思,这个想法很有新意呢。
大村英树摸了摸下巴,本来他过来充当评委,只是出于礼节,但现在看来,似乎这个比赛也并不是太无聊啊。
熊井繁道和甲山铁次的表现引起了大村英树的兴趣,他连忙从他们身上移开,迫不及待地寻找下一个让他感兴趣的学生。
“对了,木久知小姐,你是这里的十杰,能给我推荐几个不错的学生吗?”大村英树询问说。
“大村先生,您可是评委啊。如果我推荐了他们中的某几个人,可能会影响您之后的判断。”木久知园果委婉地拒绝了大村英树。
“木久知小姐还是这样有自己的原则啊。”大村英树苦笑两声,因为木久知园果的这种性格,他在与其谈判的过程中,没有占到丝毫的便宜。
“我只是认为,我如果提出建议,会对没有提到的人产生不利的影响。而且,对真正优秀的人来说,也不需要我推荐。大村先生也是料理界的前辈,应该很容易将他们找出来。”
“呵呵,那我就试试吧。”大村英树的目光大致扫了一圈学生,最终将目光落在一色慧的身上。
这时,一色慧从烤炉中取出了一个肉卷,轻轻切开。肉卷表面的酱汁沿着主厨刀,流淌到了案板上,看起来美味诱人。
“叉烧?”大村英树脸上一喜,口中的唾液忍不住分泌出来。
叉烧,本意是指将猪肉用叉子穿插之后,放在火上进行烧烤,现在已经没有这种意思,但叉烧的鲜美味道依然让人垂涎欲滴。
只不过,叉烧制作出来,颇为费时费力,所以一般厨师也不会刻意做这种料理。
“真是想亲口尝尝这种面的味道啊。”大村英树迫不及待地说,同时将一色慧的样子牢牢的记在了脑子里。
“一色君,这次可以算作是我们为数不多比试的机会吧?”
在一色慧的右侧、纪之国宁宁将面条倒入了锅中。
“这一次,你怎么没有用那些大型的仪器呢?纪之国同学。”一色慧看着手机,等到时间差不多,急忙将放到开水中的鸡蛋取了出来。
“并不是所有的分子料理都需要大型一起。再说,你觉得这个仪器不够大吗?”纪之国宁宁摸了摸身旁的冰箱。
“哈哈,你还是那么喜欢开玩笑啊。”一色慧眯着眼睛,厨刀轻轻划开鸡蛋,蛋黄静静地沿着切口流淌了过来,“不过,这一次,赢得比赛的人,可能是我哦。”
“不会。”纪之国宁宁扶了扶眼睛,“我将会是预选赛的第一名。两个小组的最高分。”
“哈哈,祝你美梦成真了。不过,这次比赛的难度可能比你想象的还要大。我是已经做好了艰苦的准备。”一色慧的眼神瞄向了前排的阿内索伦。
“你说他可能会影响到我?”纪之国宁宁皱了皱眉头,“我觉得一年级生中,没有人能赢得了我。”
一色慧见纪之国宁宁听不进自己的意见,只能无奈地耸了耸肩,在不就之前,他也是这样想的。
“阿嚏!”阿布索伦揉了揉鼻子,最近他总有一种说不出的闹心。前两天看到一名美丽的女生进入极星寮,结果刚刚说了两句话,便被揍了一顿。
今天同样倒霉,那个戴眼镜的女生为什么用书打他的脸?她不知道这张脸属于广大的美女吗?
阿布索伦叹了口气,希望在预选赛里,自己的运气不要太差才好。
一边将意大利螺旋面放到锅里熬煮,阿布索伦一边又另起一只锅,将洋葱碎、大蒜碎进行翻炒,出现香味之后,又加入了蘑菇片、西芹丝和黑橄榄。
“竟然用到了黑橄榄。”木久知园果轻声说道。
“黑橄榄在地中海的国家比较流行,有一种沁人心脾的香味,用它做辅料,会在味道上有很大的提升呢。”大村英树摸着下巴,露出了耐人寻味的笑容。
木久知园果努了努嘴,阿内索伦还真是难缠啊,一色慧和纪之国几乎是整个一年级最强的学生了,如果连他们都不能阻拦阿内索伦的话,今年的秋季选拔赛就真的难说了。
随着时间的推移,三个小时渐渐地渡过,终于,一记铜锣声响起,比试的时间已经结束。
第28话 审查
“大家好,我是b组的主持人片桐苑子,现在比赛已经结束,诸位,请停下你们的动作,接下来将要进行的是审查阶段。”
黑色短发少女片桐苑子站在舞台的中央。
“本次选拔赛的评委一共五位,每人有20分的权限,五个人一共是一百分。总分排在前四的选手,将会晋级到正赛。下面,有请第一位选手,请端上你的料理!”
片桐苑子的话音刚落,最前排的选手便急迫地将料理端上了评委席。
“老师,这是我的料理,请品尝。”这名学生将他做的料理摆在了五位评委的面前。
盘子里是一份晶莹剔透的糕点,像玉石一样顺滑,在糕点的内部,有一块茶绿,看起来娇小可爱。
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