“真是个好人!”江沐雪心里很暖,目送陈娟很远。
婆媳二人激动须臾,孙氏开始发愁,卖什么呢?
江沐雪早有准备,笑道:“烤面筋!”
天气渐冷,在众多小吃摊儿里,唯有烤面筋与串串香生意最火爆,不过串串香的摊位太大,没有两三个人根本忙不过来。
因此,根据现状,江沐雪选择简单便捷的烤面筋。
经过几天的准备工作与面筋市场的考察,江沐雪最终选择一家,准备长期合作。
别小瞧这样一个小吃食,那也是需要好几道繁杂的工序。
首先要熬汤子,把面筋制作成串,在锅里煮,之后再串成串,最后再烤。这其中,还需要选好碳,掌控火候,调各种酱汁儿。
为了让自己的面筋更加好吃,江沐雪还学着别人做一些薄如纸张、巴掌大小的面皮儿,带面筋烤好后用面皮儿包裹起来,味道更劲道,更香。
在家练习一个周,江沐雪才觉上手,于是,在一个满天繁星的夜晚,江沐雪正式出摊儿。
原本她自己一个人就行的,拗不过孙氏非要跟来,便答应了。
不过孙氏毕竟上了年纪,于是在出摊前,江沐雪给她带了个板凳,怕她冷,又带了条毯子。
孙氏连连摆手,“冬天还没到,拿什么毯子!”
当她在小摊位坐了一会儿才知道,那条毯子并不多余,虽然此时只是深秋,在外走动并未觉得冷,但坐下来一动不动,怎么都觉得冷,更何况孙氏上了年纪。
江沐雪刚卖了十多串儿便让邻居照看下摊位,把孙氏送家里去了。
一路,孙氏都在自责,觉得她不但没有帮到儿媳,反而成为拖累。
江沐雪已经习惯孙氏的口吻,并未多说。
这一晚,江沐雪纯利润净挣了一百。
当她把那些钱推到孙氏面前时,老太太目瞪口呆,一点也不敢相信。
生意一天比一天好,加上江沐雪能干,身体吃得消,每天总是最早出摊儿,最晚收摊儿的一个。
就这样,一个深秋加一个寒冬,她攒下一万五千块钱。这是除去一切的净利润。
不知不觉,新年赶到眼前,很多在这座城市打工的人开始返乡。
每当孙氏看见人们大包小包、一脸笑容准备去车站回家时,老人的眼里满是落寞。
那种心境,就算是江沐雪,也能深深感觉到。
新年,对每个人的意义都非凡,尤其是在外的游子。
更何况,孙氏是一位七十一岁的老人,在这个团聚的日子里,她却只能看别的老人家儿孙环绕,欢声笑语。
那种凄凉……
无法言喻。
因大批租客回家过年,城中村渐渐成为一座又一座的空城,江沐雪晚上自然也不用出去摆摊儿。
在家陪了孙氏两天,便再也受不住。
“娘,要不,我带你出去打电话?”
孙氏一惊,忙问,“给谁打呢?”
“就给村长李大哥打吧!问问村里的情况,也是好的。”
嗳!孙氏立刻喜笑颜开。
江沐雪将孙氏与自己包裹好,俩人穿的暖暖和和的出了门。
电话那头儿,李乾常一听是江沐雪,激动连句完整的话都没说出口。
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