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第146章 酸辣粉（第2页）

前两天跑商队又买来了一堆红薯，于是她就把空间里的红薯也全都取了出来，她想要做红薯粉煮酸辣粉。

看着眼前大桶里已经过滤好的红薯浆水，李思柔脸上露出了笑容。

“秀娘婶子，这样就可以了，沉淀一晚，等明日我们再洗一次就行。”

“好的，小姐。”

秀娘找来簸箕，把大桶盖好后，才离开了院子。

翌日，李思柔让人把上面浑浊的水全都倒掉后，露出了有些微红的沉淀物，李思柔让人加了水进入，再让它沉淀一晚。

第二日，她让人倒掉上面的水后，就露出了白色的沉淀物。

“小姐，这个就是你说的红薯粉了吗？”

李思柔点了点头，“没错，秀娘婶子，晾晒的地方已经准备好了吗？”

秀娘点了点头：“已经准备好了，上面也全都按照小姐吩咐的，都盖上了一层白布。”

李思柔点了点头，“那就好，用铲子把粉浆挖出来吧，一块块晾晒干。”

秀娘得到了吩咐后，就开始指挥着其他人，而李思柔则来到了晾晒的地方，直接就设了一个隔绝阵法。

这样，风就没办法把粉末给吹走了。

这样晾上两日后，粉浆已经晒干了，李思柔取来一些粉块，和成糊糊后，就准备做红薯粉。

“秀娘婶子，你看好了。”

李思柔根据之前自己在手机上看到的操作办法，然后用工具直接就煮成了粉条。

接着，就让人把它捞出来，晾晒在外面。

秀娘的厨艺天赋很好，李思柔教了一遍她就会了，所以后面的工作就全都交给了秀娘。

等秀娘再次来叫李思柔，都已经是三天后的事了。

“小姐，这粉条全都已经干了，接下来要怎么处理？”

李思柔看着被收的整整齐齐的红薯粉，眼底全是欣喜之色。

她看向绣娘，兴奋道：“秀娘婶子，拿上一些粉条，我教你做酸辣粉。”

“是，小姐。”

秀娘听到李思柔要教她做美食高兴极了，她自从来了这儿，学到的美食太多了。

李思柔先是把粉下锅煮，然后她自己在碗中开始调味。

她看了一下，厨房里的菜还是比较多的，但她不想那么麻烦，就随便调了个汁，准备好放在一旁。

“秀娘婶子，这里边我们还可以放自己喜欢吃的菜。

把那些菜煮熟后放进去就行了。”

李思柔说完，见粉好了，便把粉捞了出来，然后放在了碗中。

这次，她才做了三碗的量，她自己一碗，秀娘一碗，李老太一碗。

其他的人现在不在，等晚上再煮给他们吃。

当李老太跟秀娘婶子吃上第一口酸辣粉的时候，眼睛瞬间亮了起来。

入口酸酸辣辣的很是开胃，那个粉条的味道也是极好的，没一会儿，她们就把那一碗给吃完了。

“小姐，没想到，这个做出来，竟然这么好吃。”

“柔儿，这个就是你说的酸辣粉吗？

里面的辣味是不是就是你之前种的那种？”

李思柔点了点头，“对，大部分都已经红了。

我之前晒的已经干了，所以我取了籽后，就把壳给碾碎做成辣椒油了。”

秀娘一听，疑惑道：“就是小姐之前晒在院子里的红果果吗？”

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