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忙忙碌碌的一个多月就过去了,张铁山家的第一批乳豆腐已经做好,请唐爷爷带着一家人去给点意见。唐九来到姥姥家,就看到桌子上摆着很多不同的陶罐,每个陶罐的图案都不一样,打开看了才知道,原来姥姥和舅母还做了不同口味的乳豆腐,有辣的,不辣的,还有花四种花香味的,大家是每种口味都尝了一点,都觉得很不错,比小九第一次做的还好吃。
品尝完后,唐爷爷问道,“老三,你们打算卖多少钱一罐?”
张家三舅看着大家,说道:“每个陶罐里装了两斤,二十五小块左右,我们打算卖五十文一罐,这是打算以后卖大批货的价格,卖给二叔家也是这个价格,这次就只做了一百罐,准备先给二叔家二十罐来散卖,我拿三十罐去县城里酒楼试试,我娘和嫂子们用乳豆腐做了菜,很是提味,我想,酒楼应该喜欢。剩下的我们留着来走礼吧。”
唐爷爷听了点点头,“周到,那个散卖的价格定了吗?”
“大伯放心,等晚上二叔和二婶过来,我爹会和他们说的,我想着,这散卖的价格不可以超过咱们供货价格的二十文,该赚的钱让二叔他们赚,但是也不能坏了咱家的口碑。”张迎是先把丑话说了,是个做生意的料。
“嗯,既然你们都考虑清楚了,就把作坊做起来,老张,请人来做吧,这个乳豆腐放的时间长点不怕,会更好吃的。”
张姥爷是满面红光,“五哥说的极是,就是这个作坊可能得建的离家远一点了,我们家没那么大地方了,等会五哥和我出去转转,选块地方。”
唐坤听岳父这么说,是笑了,“爹,不用再找地方了,我爹不是买了块荒地吗,划给你们一块建作坊吧,虽然离村里有点远,但是也胜在安静。”
张姥爷还想推脱,唐爷爷是不耐烦了,“老张,你先拿来做作坊,把营生做起来,我们也沾光,你如果觉得占我家便宜了,等以后你们买地了,再换给我们家就是了,越老还越客套起来了,咱们可是一起经历过生死的战友,还是亲家,再客套下去,就生疏了。”
唐奶奶也接着说,“当年咱们可是在一个锅里吃饭吃过好几年,如今我们家也不差这点地,你们就拿去用吧。”
张姥爷和张姥姥没法子,只能接受。
说干就干,送走唐家人后,张老爷就去张铁牛家找陶师傅了。陶师傅领着一群人把张铁牛家的作坊已经盖好了,是一共做了六口熬豆腐的大锅。现在正在给他们家盖房子,张铁牛知道张铁山的来意后,直接让陶师傅先停下来,让他带人去给张姥爷家盖作坊,张姥爷家越早开张,他家的生意才能越早好起来。且盖作坊比盖房子简单,很快就能盖好。
陶师傅也很高兴,他们的活计是越来越好干了,而且都是大活计,古槐村是越来越富裕了,这一下子就有了两个作坊,以后肯定还会盖更多的房子。连带着他们的日子都好过很多,以前也是给人家盖房子,一般都是泥土房,城里倒是盖瓦房的多,可是不会找他们干活。
张姥爷领着陶师傅他们去建作坊的地方丈量土地,讲了作坊的细节后,就去找村长说了他们建作坊。
牛村长听说他们也要建作坊,还要招工,是震惊了,张铁牛家前几个月还穷的直不起腰来,前几天居然建了作坊,让他吃惊不已,现在张铁山家又要建作坊了,看来,张家是真的发财了,不过,这对他对他们村都有好处的事。他可不能阻拦,也拦不住,“张老哥,你们要建什么作坊?”
“村长,我家就是个小作坊,做个新鲜物,叫乳豆腐,是我老婆子和两个儿媳妇一起鼓捣出来的,我家没什么营生,就想着把这个小东西做下去。给村长也来了点,村长尝尝。”
张姥爷说完,就把拎着的两坛腐乳放在了桌上,打开盖子,给村长看,村长很是稀奇,拿筷子尝了一点,有点咸,有点辣,是个下饭的好东西,豆腐做的。吃过后,也没觉得特别的神奇。心里那点嫉妒很快的就被压下去了。“老哥和嫂子是个有本事的,咱们村的人有福了。”
“村长,这个乳豆腐我们还没有正式卖,所以,还请暂且保密”。
村长听了更得意了,这个新奇玩意他是先吃到的,张家人会做人。“明白,放心,不是还要招人吗,赶紧去忙吧,如果有人敢找刺儿,我来处理。”
“哎,那多谢村长了,等作坊开张,您可一定要光临”,张姥爷和村长客气了几句就往家赶。
张姥姥和张迎去相熟的几户邻居家里招人,第一家就是村里最穷的李猎户家。李家人多,地少,李猎户去年打猎的时候还掉进了别的猎户设的陷阱里,把腿给摔断了,养了大半年才养好,但是,也是不能干重活了。家里的日子是更不如以前了,就只有大儿子在农闲的时候去镇上给人扛活,累死累活的也赚不了几个钱。剩下的几个孩子还小,活干不了多少,却很能吃。
听到张家来意,李猎户是惊的直接起身,“张家嫂子,你说的是真的,真的要我家老婆子和儿媳妇去你家作坊上工?”
张姥姥笑着道,“大兄弟,是真的,活计不难,就是把豆腐切成小块,再蒸一蒸就行,切一百斤豆腐,给三十文,如果手快的,一天切个两百来斤没问题,蒸一百斤也给三十文,我们家提供柴火,我想着你家人多,大孙子也一岁多了,就看大妹子和栓子媳妇愿不愿意干?”
“愿意,我和栓子媳妇愿意”,李猎户老婆子也就四十出头,生活的困苦却把她压的看起来像五十多岁的人,听到可以去上工,这可是天大的好事啊,是不等李猎户说话,就迫不及待的答应了。
李猎户也忙着点头,“嫂子,我们愿意,愿意”,张迎看着李猎户一家欣喜的模样,是适当的泼了冷水:“李大叔,婶子,先别忙着答应,去我们作坊里干活,是要签契书的,你们先看看契书的要求能不能做到,能做到的话,咱们就签约。”
“契书?啥契书呀”?张迎拿出一份文书,递给他,
“李大叔,就是这样子的契书,您看看”,李猎户没接,不识字,让张迎读给他听,越听越皱眉,这条件听着有点苛刻,要求保持干净,还要保密,下工后,不能聊作坊的事情。不能偷拿作坊的东西,更不能使坏,如果犯了契书的条件,轻者罚银五百两,赶出作坊,重者报官。
李猎户听完,不说话,看着老婆子,张迎知道村民心里的想法,“李大叔,这个契书只是约束那些有坏心思的人,对于没有坏心思老实干活的人来说,他就是一张废纸。”
契书的内容是他们家一起商量好的,不能让步,不然,会把人心给养坏的。
“嫂子,三小子,我们愿意去上工,我们都是老实人,没那些花花心思,就干活,拿工钱”,李猎户媳妇是直接答应了,他家的日子眼瞅着就过不下去了,还在乎什么契书。
李猎户还有点不放心,“嫂子,三小子,这个契书不是卖身契吧”?
张姥姥笑了,“大兄弟,不是卖身契,我们要你们的卖身契干啥,就是一个约束上工的人一个东西,防止有人使坏,钱财坏人心啊,如果我家生意好了,备不住有人使坏,我们就提前做个准备”。
张姥姥捡着李猎户能听懂的话来说。李猎户听懂了,高兴的说,“那咱们现在就签那个契书吧,孩子他娘,栓子媳妇,你们去洗洗手,好签契书。”
“哎,这就去。”李家婆媳是郑重的洗了手,按下了手印。刚签完契书,李婆子就问:“张家嫂子,我们什么时候去上工?”
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