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这个酒楼改建的是相当的成功,钱老板是相当的满意,几乎囊括了所有阶层的人,所以他的生意是越做越大。因此对顾家人也是极其感激的!
每次不管顾家人点了什么菜,他总是嘱咐后厨给两个小孩子送一份糯米糍粑或者冰糖雪梨,给老人来一份鸡蛋豆腐羹或者各种汤水。
孩子喜欢甜的,老人来些好消化的,虽然不是值钱的菜式,但真的是用心了的,况且赛神仙出品,必是精品!
即使老人没来,每次也要打包一份老鸭萝卜汤带走。这份心意,顾家人都感受得到,所以每次只要出来吃饭就会到赛神仙来的,不是为了占人家的便宜,而是真的和钱老板像朋友一样相处。
赛神仙的招牌菜,红烧肉色泽鲜亮,入口软糯,选用肥瘦相间的带皮五花肉。他家的底盘是用豆干制成的底菜,豆干上放着。五花肉,四周用小青菜点缀,赏心悦目啊!
烤鸭皮脆肉嫩,一口下去嘴角流油,吃的两小只都忘了他们的糯米糍粑了!
最下饭的要属红烧茄子了,这菜还有一个名:火烧昆仑,只因茄子别名也叫昆仑瓜!真是拌饭界的泰斗,只要有它在,一切皆可拌!
知道林初阳能吃辣,给她点了一个辣子鸡丁,蔡金月点了一个素炒白菜,又点了一个三鲜汤。
这个三鲜汤可是一绝。里边是煎好的荷包蛋一分为二,加上嫩滑的豆腐和新鲜的白菜叶,只要叶哦!一个字,鲜!
八个人五菜一汤按正常量勉强够吃,但每次钱老板都会嘱咐厨房,顾家点的这些菜都要加量,至少一半。所以顾家知道了钱老板的用意,每次也不必点那么多,点多了也是浪费的,何况还有送的一道糯米糍粑呢!
每次付钱时,钱老板也只是收成本价。这也是最终两方商定的结果。一开始钱老板总是半价,顾家觉得不对,这么一大桌子饭菜怎么会那么便宜呢?就和钱老板说:你要是再这样收钱,我们可真的就不来了!专门去对面了!
对面是钱老板的死对头,钱老板这哪能同意,赶紧做出让步,承诺以后只收成本价。顾家人也就不再推脱了,反正两家人要好好相处的,就不差你多一点,我少一点的事儿了。
而且每次顾晨柏研制出新菜,家里人觉得这个口味大众都会喜欢,就会拿给钱老板,让他尝试着在餐馆里卖上一卖。
久而久之两家的关系相处下来,就很融洽了!主要是顾二哥的菜很抢手!
这个世界上很多人相处,除了要真心实意之外,还要有对等的价值存在。否则不是一方有怨言,就是一方觉得很卑微!
吃完结账,照例拎着一份老鸭汤,顾家人和钱老板告辞,准备打道回府了,老鸭汤还是要趁热喝的好!
过了这酒肉一条街前面才是真正的酒肉一条街,既有酿酒的酒坊,也有卖酒的商铺。酒香四溢,香气醉人!
另外一边是一些肉铺,猪肉居多。其他的肉就是一些猎户从山上打下来的猎物,大的也有,但不是很多!
然后就是青菜,自己家的吃不了,拿出来卖了,换一些柴米油盐的。
下面这条街真的是个大杂烩呀!各种的调料,小到筐子篓子大到桌椅板凳,都有卖。可以说这里是你想买什么几乎就有什么!
没有,你也可以跟他预定,只要你能讲出你要的东西,百分之八十都是可以做出来的。
这就是古代的好处,哪里像现代啊,你这个不行,数量太少,我们厂做不了,不够模具成本呢;你这个,我们做下来成本太高,卖给你价格太贵,你会要吗?条条框框太多,哪像古代都是自己家的营生,只要不是伤天害理都可以。
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