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第一章（第1页）

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&esp;&esp;正午十二点，床头柜上躺得很正直的手机忽地震动起来，震动几秒后便开始循序渐进地响闹，本来罢得直挺挺的手机震得歪了一边。笔直地躺在床上的路嬂潪蹙起了眉头倾听着很是扰人清梦的响闹声，默默地忍受了半分鐘未见来电者死心掛线，她无奈的睁开眼撑起身来，斜眼看向来电者是谁。

&esp;&esp;果然，是徐倩倩打来的。

&esp;&esp;她身旁的亲朋好友当中，就数她最不理会她的关店时间，遇到有趣或者八掛便不经大脑打电话给她，她是感恩徐倩倩把她放到第一位，却也懊恼她不看时间爱在她熟睡的时候吵醒她。

&esp;&esp;睡不满足，路嬂潪接听电话时实在发不出声音，便索性等徐倩倩自己说过够。

&esp;&esp;「潪～！你还没睡醒吗？我有听你话晚点打来了。」徐倩倩看着公司电脑里的时间，刚好时间跳到十二点零二分。

&esp;&esp;比起往时，她已经把嬂潪的话听进去，由早上上班前打电话调到午饭时间才打给她了。

&esp;&esp;路嬂潪闭着眼也感到自己眼球很是衝动地翻了一翻，平淡的带沙哑说：「你所说的晚点还有待调整，下一回或许你下班后打来会比较好一点。」她身体慢慢地又躺回床上，身躯不再笔直的，而是慵懒地卷曲着，手敷衍地把电话托在耳朵上，有听见对方的声音就好。

&esp;&esp;她知道听完这个电话就不会睡回去了，就借这趟电话再闭目一下。

&esp;&esp;「唉，就叫你不要把开店时间调到那么晚，做午市和晚市啊，怎么就非得只做晚市和宵夜，不要学深夜食堂，他是男人，你是女人，女人熬夜不好。」徐倩倩好言不甘休的再劝说，早忘了打过去目的是甚么。

&esp;&esp;路嬂潪咕嚕地长唔了一声，压根耳没把她的话听进去，她把店定位在晚市至夜宵的时段不是甚么深夜食堂的影响，内里的原因，只是因为……她觉得这种时段客人不会多得她应付不来，而且晚市再多人，来店的客人都不是赶上班的，即使出菜时间较长，食客都有耐心等。

&esp;&esp;她的店小，连带厨房的空间不会有多大，人手可以省不少，她是在节省成本。

&esp;&esp;只要有定量客源，她处理得了日常生活开支就可以了。

&esp;&esp;「倩倩，你打来应该不是只说这些吧？」如果是的话，路嬂潪就不淡定了，她可能会向她动怒。

&esp;&esp;「啊！」经她一提，徐倩倩不好意思的笑笑遮丑，清清喉咙便说正话来「是这样的，彩珠、丽珍她们说你在法国回来都一段日子了，遇着明天是週末嘛，想今晚来你店里吃宵夜聚旧，我想你店现在还满有名的，打来问你可不可以在十二点左右留一张六人桌。」

&esp;&esp;「还有谁要来？」路嬂潪敏感地睁开了眼，睡意一剎之间全没了。

&esp;&esp;真敏感！徐倩倩见是暪不住，叹了口气直接坦白「还有高学姐和我们念中学的时候来代过课几个月的杜老帅。对不起，你也知道彩珠不清楚你和学姐的事，昨天丽珍有这个提意，就直接在群里发了个讯息问谁想来，结果不知怎么地学姐说想来……」

&esp;&esp;电话那边失去了所有声音，连刚才很轻微的呼吸声都没了。徐倩倩有点担心，试探说：「潪潪，你还好吗？如果真的不行我就跟她们说换地方，说你没空。」

&esp;&esp;路嬂潪沉吟一声，声线换回平常的淡淡然说：「没事，你们来吧，时间是十二点，不会晚了点吗？」

&esp;&esp;「嗯，彩珠和丽珍都说要哄了小孩睡觉和等老公下班回来才能出来，那……我不打扰你睡觉，今晚见吧。」

&esp;&esp;徐倩倩掛了电话后，路嬂潪坐在床上发呆了一会儿，脑海浮起了一些过往有点甜却又有点残酷的画面，她无奈的长叹一声，抓开被子下床走去梳洗，再待在床上，她深怕又跌到那个好不容易走出来的黑旋涡里。

&esp;&esp;被吵醒的路嬂潪梳洗后用了个简单的午餐，便随后打电话到平常送食材过来的店改了一下送货时间，幸好平日她准时结月账，店家们都很乐意为她调了送货的时间，算了一下，她开车过去应该差不多了。

&esp;&esp;回到店面后等了半个小时，食材陆续送了过来，她把食材一一的看了一遍，想着今晚的菜单可以换一些，而且徐倩倩她们要来，也可以弄点比较特色的菜给她们嚐一下。

&esp;&esp;想了一会儿，她把小黑板上写着昨天的菜单刷掉，换了五款新的菜式。

&esp;&esp;路嬂潪基本上不定期换一次菜单，换菜单的基楚在于菜贩送来了甚么的新鲜食材，今天她决定换上蔬菜天妇罗、薑汁猪肉、鱼香肉丝、上汤浸菠菜和酸辣土豆丝，而几乎不变的菜单有集锦炒饭、滷肉饭、玉子烧、盐酥鸡、凉伴菜等等。

&esp;&esp;她的店里菜式选择不算多，有时候客人以为她的店像深夜食堂那样，喜欢点一些菜单上没有的，路嬂潪遇到这样的情况，也只能叹口气，谁叫她也很喜欢这部作品，如果食材有的话，她亦会满足客人，但食材里真的没有的，她也只能让工读生回去跟客人说声抱歉。

&esp;&esp;第一样要处理的，必然是要熬几个小时的上汤，她把鸡骨、猪骨和其他配料倒在锅里让它熬，接着便是处理其他食材，埋头苦干，厨房里即使装上了一部空调，火的热力自然是很快掩盖掉清凉的风，她额上冒着丝丝汗水，汤熬了两个小时，她打开锅盖搅拌，上汤的色泽已呈现明亮的奶白，香气四溢，慢慢地蔓延在餐厅每一个角落。

&esp;&esp;眸子被上汤的色泽深深吸引，路嬂潪突然脑里闪过一个女人的脸孔……

&esp;&esp;唇瓣抿了一抿，心唸她之后都没再来过，至今也有一个月，那天见她是喝了酒，也许当时是醉了的，上汤麵线的钱收不回来了。

&esp;&esp;一个人沉着忙碌的时间过得很快，工读生阿正与洗碗清洁阿姨双双来到了店里跟她报到，合作了好一段时间，他们二人笑说着今天发生的事便开始各自的工作，工读生把倒掛在桌子上的椅子拿下来，跟着俐落地拿了毛巾擦桌面，然后眼尖的发现菜单上的菜式换了，似乎今天主厨回来得很早。

&esp;&esp;阿姨在洗擦碗碟和杯子，开始聊起今天家里的事，聊到她在国外唸书的女儿今早跟她视频的事，她乐在其中，路嬂潪适时会给她一些回应，忽然想到了徐倩倩今早来电的内容，赶紧走到厨房门口跟工读生吩咐道：「阿正，今天我有朋友十二点鐘要过来，六个人的，你到十一点左右留意一下把桌子留空。」

&esp;&esp;工读生阿正擦桌的动作顿了一顿，抬头看向主厨的脸容一眼，跟着裂嘴笑着点头「知道了，就留这边的，比较清静。」他指向店里右手边靠墙的位置。

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