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整个县衙里面,也就只有柳禾风住的那个知县院里面种着桂花树。
被柳禾风牵着的秦时秋,一路上蹦蹦哒哒的,她看了看网筛,仰头问道:“舅舅,咱们现在是去摘桂花嘛?”
“现在才去摘桂花,会不会来不及啊”,秦时秋蹙起眉头,有些困惑地又问道:“桂花糕用的桂花不是要晒干嘛。”
柳禾风看着一直操心着的秦时秋,笑道:“放心,到时候舅舅把桂花放到烤炉上烤一烤,跟晒干的也没差。”
听到这儿,秦时秋点了点头,继续哼着小曲跑着。
两人就这么来到了院子里,摘了满满一网筛的桂花,才停手。
柳禾风掂量着这么一堆桂花,扯了扯还在摘着花的秦时秋,说道:“好了秋姐儿,够了,先走吧。”
“嗯”,秦时秋应了一声,把手上的桂花放到网筛里,蹦跶着走了。
回了厨房,柳禾风点火生起了炉子,虽然她很少下厨,但是做起来却是像模像样。
生了炉子,洗净的桂花也被放上去烘烤着。
那边烘着桂花,这边柳禾风又准备起来米粉。
糯米粉、粘米粉、水磨大米粉和白糖被一起加入到木盆里,搅拌过后,她又往里面加了水和烘干的桂花,一起揉成一团。
烘干后又被热水烫一遍的桂花,发出浓郁的花香。
秦时秋迈开小腿,跑到柳禾风的旁边,用力吸了一大口,说道:“好香啊舅舅,我可以玩一玩面团嘛?”
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“洗过手没有,洗过了就可以玩”,柳禾风看着秦时秋有些脏兮兮的手说道。
秦时秋低头,看着沾得满是泥土的手,撇了撇小嘴,跑去水桶旁,舀了一瓢水,狠狠得搓了几下手,这才重新跑回来。
她朝着柳禾风挥了挥手,问道:“这样可以嘛?”
柳禾风拉过她的手,佯装检查了一番,才从面团上揪下一小块,递了过去,说道:“嗯可以了,你去揉这一块吧。”
分到一块面团的秦时秋,当即眉开眼笑了起来。
打发了秦时秋,柳禾风接着就开始蒸制桂花糕。
面团被她全部装进了竹蒸笼里面,放到烧着水的火炉上蒸着。
时间流逝,桂花的香味愈发浓郁。
大约一盏茶的功夫,柳禾风掀开蒸盖。
桂花糕已经蒸好了。
将这一大块桂花糕倒入碗中,直到晾得不烫了,柳禾风才喊了秦时秋来吃。
听到舅舅在招呼自己,秦时秋放下手中的面团,飞快地跑进了厨房。
见她来了,柳禾风拿起一块切开的桂花糕递过去,“尝尝,还是热的。”
秦时秋接过桂花糕,放入嘴中,香甜软糯,一时间眼睛瞪得更圆了,“哇,舅舅,就跟家里的一样哎!”
“喜欢吃嘛”,柳禾风一脸宠溺地看着秦时秋问道。
秦时秋往嘴里塞着桂花糕,只顾着点了点头。
见她喜欢,柳禾风又多切了几块给她,还不忘给她倒一杯茶。
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